20220110-银河期货-鸡肉周报_小规格产品供应增加_饲料迎新年首次提价_13页_1mb

鸡肉周报总结

核心内容

本周鸡肉市场整体呈现震荡态势，主要受鸡病影响及饲料成本上涨等因素制约。以下是本周市场的主要内容和关键信息：

一、毛鸡与鸡苗

• 毛鸡价格：1月7日当周，白羽主产区毛鸡均价为7.96元/公斤，环比微跌0.01元/公斤，整体维持窄幅震荡。
• 地区价格：辽宁地区毛鸡价格为3.91元/斤，山东为3.98元/斤，河南为4.02元/斤，河北为3.99元/斤，与上周相比，河南和河北地区价格略有上涨。
• 鸡病影响：近期鸡病情况依然存在，导致毛鸡养殖成活率不高，部分地区如庄河的疫情后补栏毛鸡即将出栏。
• 鸡苗供应：本周种禽企业基本恢复出苗，鸡苗均价为0.98元/羽，环比下跌0.13元/羽。由于多数企业有存蛋操作，预计近期鸡苗供应将短暂增加。
• 种禽存栏：截至2021年12月19日，白羽父母代种鸡在产存栏1604.1万套，同比增加12.3%；后备父母代种鸡存栏1259.98万套，同比增加27%。种禽端有去化迹象，但尚未进入大幅去产能阶段。

二、屠宰与分割品

• 屠宰开工率：12月31日当周，禽类屠宰场开工率为67%，环比持平，同比减少11个百分点，整体仍处于低位。
• 屠宰库存：库容率74%，环比下降1个百分点，同比上升8个百分点。
• 分割品供应：由于鸡病导致毛鸡提前出栏，小规格分割品供应增加，但表现不如大规格产品。大规格琵琶腿价格环比上涨3.46%，而板冻大胸价格微跌0.10%。
• 终端消费：疫情叠加猪价磨底，终端消费仍承压。尽管近期经销商拿货积极性有所提升，但食品加工企业拿货仍不积极，整体分割品价格预计延续震荡。

三、成本与利润

• 饲料成本：1月7日当周，肉鸡配合料均价为3.80元/公斤，环比持平。饲料原料中，玉米价格稳定，豆粕价格小幅回落，但饲料企业迎来新年首次提价。
• 成本趋势：玉米因种植成本高企，缺口依然存在，预计1-2年内价格难以大幅回落，将高位震荡；豆粕方面，巴西大豆种植面积创新高，全球大豆进入建库阶段，中长期价格预计逐步回落。
• 产业链利润：截至1月7日当周，白羽肉毛鸡养殖利润为-0.22元/羽，环比增加0.17元/羽；父母代种鸡利润为-1.67元/羽，环比减少0.13元/羽；孵化场利润为-0.56元/羽，环比减少0.13元/羽；屠宰利润为-0.61元/羽，环比增加0.14元/羽。
• 利润展望：目前产业链整体仍处于亏损状态，预计2022年上半年亏损将持续。

四、行情预判

1. 鸡苗市场：补栏鸡苗将在元宵节后出栏，短期补栏情绪有所回升，但考虑到养殖利润接近盈亏平衡点，饲料成本高企及冬季取暖成本上涨，预计未来鸡苗市场仍将偏弱。
2. 毛鸡市场：短期毛鸡出栏增加，但春节前供应预计仍偏紧，价格短期延续震荡，底部有所支撑。
3. 终端产品价格：小规格分割品因供应增加表现不及大规格产品，整体终端产品价格维持震荡，短期内难以明显反弹。

五、数据追踪

• 引种量：白羽肉鸡引种量全年趋势图显示，引种量波动较大，近期有所回升。
• 祖代存栏：祖代在产存栏量和后备存栏量均有所变化，整体呈现波动趋势。
• 父母代存栏：父母代存栏量持续增加，反映种禽端逐步恢复。
• 出栏量：肉鸡出栏量和白羽肉鸡出栏量均呈现季节性波动，近期略有上升。
• 价格走势：毛鸡、鸡苗、分割品及淘汰鸡价格均呈现震荡趋势，部分产品价格略有回升。
• 利润情况：各环节利润均处于亏损状态，但部分环节利润环比有所改善。

关键信息汇总

总结

本周鸡肉市场整体维持震荡格局，毛鸡价格因鸡病和季节性因素波动较小，鸡苗供应短暂增加，但养殖利润仍处于盈亏平衡点附近。饲料成本上涨对市场形成压力，尤其是豆粕价格小幅回升。终端产品价格因小规格产品供应增加而表现疲软，但大规格产品价格有所上涨。产业链整体仍处于亏损状态，预计短期内难以扭转，中长期则需关注饲料成本变化及产能调整。