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文档总结：红枣与苹果周报（2021年2月5日）

核心内容概述

本报告由南华期货研究所张一弛撰写，分析了2021年2月5日红枣与苹果的市场情况，涵盖库存、价格、出口数据、期货走势及投资建议等方面。报告强调了市场基本面与资金动向对期货价格的影响，建议投资者在操作时保持谨慎。

主要观点

苹果市场

1. 库存与出货：

   • 本周全国冷库出货量为23.85万吨，较上周的37.16万吨有所减少。
   • 栖霞产区库存富士交易收尾，客商数量较少，以近途客商补货为主。
   • 洛川产区冷库包装情况减少，大部远程客商已离场，行情平稳。
   • 甘肃产区呈现有价无市，价格浮动但出货缓慢。
   • 山西地区因价格较高，果农态度强硬，出货速度慢。
   • 河北、辽宁出货量不及上月。

2. 出口情况：

   • 2020年12月鲜苹果出口量为12.78万吨，环比减少4.48%。
   • 2020年1-12月累计出口量为105.87万吨。
   • 2020年新产苹果（10月至12月）累计出口量为37.84万吨。

3. 期货走势与建议：

   • 苹果2105主力合约上周价格偏弱，价格重心在6000-6100点之间。
   • 基本面支撑不足，建议以逢高做空为主。
   • 资金对盘面影响较大，可能出现与现货不一致的行情，需密切关注资金动向。

红枣市场

1. 库存与出货：

   • 阿克苏产区货源供应尚可，但采购客商不多，物流受限，走货缓慢。
   • 沧州市场封闭，贸易商依赖自有渠道发货，客商备货力度减弱，走货速度减缓。
   • 货源品质差异大，交易以看货定价为主。

2. 出口情况：

   • 2020年12月红枣出口量为2355.34吨，环比增加25.08%。
   • 2020年红枣累计出口量为16670.84吨。

3. 期货走势与建议：

   • 红枣2105主力合约上周价格平稳。
   • 基本面方面，下有成本支撑，上有现货抛压，短期价格区间在9200-10500元/吨。
   • 建议投资者保持理性，注意控制风险。

关键信息汇总

苹果关键数据

红枣关键数据

期货盘面回顾

• 红枣期货走势：整体平稳，无明显趋势。
• 苹果期货走势：价格偏弱，主力合约价格重心在6000-6100点之间。

价差数据

国内供求情况

• 红枣价格：主要产区价格平稳，阿克苏一级灰枣价格在7.00-8.00元/公斤，沧州一级灰枣价格在3.50-4.00元/斤。
• 苹果价格：主要产区价格在2.60-3.55元/斤之间。
• 库容比：苹果主产区库容比数据反映库存压力较大。
• 出口数据：苹果出口量有所波动，红枣出口量环比上升。

风险提示

• 本报告信息来源于公开资料，南华期货公司不对信息的准确性及完整性作保证。
• 报告观点不代表公司立场，仅作为参考，投资者需自行判断。
• 报告内容不得以任何形式复制、传播或用于商业用途，未经允许不得使用。

数据来源

• 红枣数据：郑商所、国家发改委、南华研究
• 苹果数据：郑商所、中国苹果网、南华研究
• 图表数据：WIND、中国苹果网、中国红枣网、海关总署、卓创资讯、农业农村部

联系信息

• 作者：张一弛
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