> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场总结 ## 核心内容概述 本报告汇总了2026年3月18日苹果市场相关数据，涵盖期货市场、现货市场、上游情况、产业情况、下游情况、期权市场及行业观点等多个维度。整体来看，市场呈现两极分化趋势，好货交易活跃，一般货源成交不畅，且冷库库存持续去化。 --- ## 主要数据指标 ### 期货市场 - **期货主力合约收盘价（苹果）**: 9978元/吨，环比下跌94元/吨 - **主力合约持仓量（苹果）**: 62688手，环比减少7731手 - **前20名持仓净买单量（苹果）**: 4338手，环比减少397手 ### 现货市场 - **甘肃静宁苹果现货价格（纸袋75#以上）**: 5.25元/斤，环比持平 - **山东沂源苹果现货价格（纸袋75#以上）**: 2元/斤，环比持平 - **陕西洛川苹果现货价格（纸袋70#以上半商品）**: 4.3元/斤，环比持平 - **山东烟台栖霞苹果现货价格（纸袋80#以上一二级果农货）**: 4元/斤，环比持平 --- ## 上游情况 - **全国苹果产量（年）**: 5128.51万吨，环比增加168.34万吨 - **全国苹果园面积（年）**: 1955.77千公顷，环比减少19.58千公顷 - **全国苹果冷库总库存（周）**: 468.43万吨，环比减少31.29万吨 - **山东苹果库容比（周）**: 38.39%，环比下降0.02% - **陕西苹果库容比（周）**: 36.25%，环比下降0.03% --- ## 产业情况 - **水果批发价（苹果）**: 9.42元/公斤，环比上涨0.05元/公斤 - **平均批发价（富士苹果）**: 9.41元/公斤，环比下跌0.11元/公斤 - **苹果出口数量（当月值）**: 160000吨，环比增加40000吨 - **苹果出口金额（当月值）**: 30.7%，环比增加14.5% - **鲜、干水果及坚果进口金额（当月值）**: 1775355万美元，环比增加657409万美元 - **二级纸袋苹果80#存储商利润**: 0.35元/斤，环比持平 --- ## 下游情况 - **水果批发价（鸭梨）**: 6.7元/公斤，环比上涨0.06元/公斤 - **水果批发价（香蕉）**: 6.47元/公斤，环比下跌0.1元/公斤 - **水果批发价（西瓜）**: 6.39元/公斤，环比下跌0.12元/公斤 - **广东江门批发市场早间日均到车量**: 15.2辆，环比增加2.4辆 - **广东下桥批发市场早间日均到车量**: 17.2辆，环比减少1.2辆 - **广东槎龙批发市场早间日均到车量**: 26.4辆，环比增加2.4辆 --- ## 期权市场 - **平值看涨期权隐含波动率（苹果）**: 38.81%，环比上涨2.27% - **平值看跌期权隐含波动率（苹果）**: 38.82%，环比上涨2.35% --- ## 行业观点 1. **市场交易以好货为主**：产区客商更倾向于好货，一般货源拿货积极性不高。 2. **西北地区好货货源有限**：果农存在惜售抗价情绪，一般质量果农通货成交不快。 3. **山东产区好货询价及成交略有增加**：好货行情稳中偏硬，但出口果调货略放缓。 4. **陕西产区好货交易先快后慢**：果农一般通货成交不畅，低残次率的通货成交为主。 5. **清明备货氛围一般**：客商寻找好货意愿较多，对一般货源拿货积极性较差。 6. **市场趋势预测**：短期苹果市场继续维持两极分化，好货稳中偏硬，一般货源稳中偏弱。 7. **期货价格调整可能**：盘面上苹果价格仍有调整空间，需注意风险控制。 --- ## 提示关注 - **今日暂无消息**：市场暂无重大新闻或政策影响。 --- ## 数据来源与免责声明 - **数据来源**：第三方平台（如我的农产品网、中果网、郑商所） - **免责声明**：本报告信息来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但不对信息的准确性及完整性做任何保证。据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应根据自身状况审慎决策。报告版权为瑞达期货所有，未经书面许可，不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货研究院，并不得有悖原意。