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苹果市场总结

核心内容概述

本报告汇总了2026年3月18日苹果市场相关数据，涵盖期货市场、现货市场、上游情况、产业情况、下游情况、期权市场及行业观点等多个维度。整体来看，市场呈现两极分化趋势，好货交易活跃，一般货源成交不畅，且冷库库存持续去化。

主要数据指标

期货市场

• 期货主力合约收盘价（苹果）: 9978元/吨，环比下跌94元/吨
• 主力合约持仓量（苹果）: 62688手，环比减少7731手
• 前20名持仓净买单量（苹果）: 4338手，环比减少397手

现货市场

• 甘肃静宁苹果现货价格（纸袋75#以上）: 5.25元/斤，环比持平
• 山东沂源苹果现货价格（纸袋75#以上）: 2元/斤，环比持平
• 陕西洛川苹果现货价格（纸袋70#以上半商品）: 4.3元/斤，环比持平
• 山东烟台栖霞苹果现货价格（纸袋80#以上一二级果农货）: 4元/斤，环比持平

上游情况

• 全国苹果产量（年）: 5128.51万吨，环比增加168.34万吨
• 全国苹果园面积（年）: 1955.77千公顷，环比减少19.58千公顷
• 全国苹果冷库总库存（周）: 468.43万吨，环比减少31.29万吨
• 山东苹果库容比（周）: 38.39%，环比下降0.02%
• 陕西苹果库容比（周）: 36.25%，环比下降0.03%

产业情况

• 水果批发价（苹果）: 9.42元/公斤，环比上涨0.05元/公斤
• 平均批发价（富士苹果）: 9.41元/公斤，环比下跌0.11元/公斤
• 苹果出口数量（当月值）: 160000吨，环比增加40000吨
• 苹果出口金额（当月值）: 30.7%，环比增加14.5%
• 鲜、干水果及坚果进口金额（当月值）: 1775355万美元，环比增加657409万美元
• 二级纸袋苹果80#存储商利润: 0.35元/斤，环比持平

下游情况

• 水果批发价（鸭梨）: 6.7元/公斤，环比上涨0.06元/公斤
• 水果批发价（香蕉）: 6.47元/公斤，环比下跌0.1元/公斤
• 水果批发价（西瓜）: 6.39元/公斤，环比下跌0.12元/公斤
• 广东江门批发市场早间日均到车量: 15.2辆，环比增加2.4辆
• 广东下桥批发市场早间日均到车量: 17.2辆，环比减少1.2辆
• 广东槎龙批发市场早间日均到车量: 26.4辆，环比增加2.4辆

期权市场

• 平值看涨期权隐含波动率（苹果）: 38.81%，环比上涨2.27%
• 平值看跌期权隐含波动率（苹果）: 38.82%，环比上涨2.35%

行业观点

1. 市场交易以好货为主：产区客商更倾向于好货，一般货源拿货积极性不高。
2. 西北地区好货货源有限：果农存在惜售抗价情绪，一般质量果农通货成交不快。
3. 山东产区好货询价及成交略有增加：好货行情稳中偏硬，但出口果调货略放缓。
4. 陕西产区好货交易先快后慢：果农一般通货成交不畅，低残次率的通货成交为主。
5. 清明备货氛围一般：客商寻找好货意愿较多，对一般货源拿货积极性较差。
6. 市场趋势预测：短期苹果市场继续维持两极分化，好货稳中偏硬，一般货源稳中偏弱。
7. 期货价格调整可能：盘面上苹果价格仍有调整空间，需注意风险控制。

提示关注

• 今日暂无消息：市场暂无重大新闻或政策影响。

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