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玉米及玉米淀粉市场分析总结

核心内容概览

本报告汇总了玉米及玉米淀粉在期货市场、外盘市场、现货市场、替代品价格、上游情况、产业情况、下游情况及期权市场等方面的数据与分析，涵盖了价格走势、持仓变化、库存情况、加工利润、开机率等关键指标，同时结合行业消息与市场观点，提供了对当前市场状况的全面解读。

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主要观点

1. 期货市场

• 黄玉米收盘价：最新为2333元/吨，环比上涨5元/吨。
• 玉米淀粉收盘价：最新为2741元/吨，环比上涨3元/吨。
• 玉米月间价差（9-11）：最新为46元/吨，环比下跌3元/吨。
• 玉米淀粉月间价差（9-11）：最新为51元/吨，环比下跌11元/吨。
• 持仓量：黄玉米持仓量为993172手，环比增加8337手；玉米淀粉持仓量为286462手，环比增加8269手。
• 前20名净买单量：玉米为-82668手，环比增加538手；玉米淀粉为-23872手，环比增加43手。
• 仓单数量：玉米为52007手，环比增加4000手；玉米淀粉为13163手，环比持平。
• 主力合约CS-C价差：最新为408元/吨，环比下跌2元/吨。

市场观点：玉米期价总体维持震荡，短线交易为主。玉米淀粉期价也维持震荡，短线参与为主。

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2. 外盘市场

• CBOT玉米收盘价：最新为436.5美分/蒲式耳，环比上涨7.75美分/蒲式耳。
• CBOT玉米总持仓：最新为1921004张，环比减少37767张。
• 非商业净多头持仓：最新为58333张，环比减少19511张。

市场观点：外盘玉米价格小幅上涨，但持仓量下降，市场观望情绪浓厚。

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3. 现货市场

• 玉米现货价：最新为2297.14元/吨，环比上涨1.43元/吨。
• 玉米收购价（锦州港）：最新为2330元/吨，环比持平。
• 玉米淀粉出厂价（山东邹平市）：最新为2950元/吨，环比持平。
• 玉米淀粉出厂价（河北秦皇岛市）：最新为2950元/吨，环比持平。
• 玉米淀粉出厂价（长春市）：最新为2850元/吨，环比持平。
• 基差：玉米基差为-3元/吨，环比下跌5元/吨；玉米淀粉基差为109元/吨，环比下跌3元/吨。
• 山东淀粉与玉米价差：最新为508元/吨，环比上涨24元/吨。

市场观点：玉米现货价格小幅上涨，玉米淀粉价格稳定，基差小幅波动，价差有所扩大。

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4. 替代品现货价格

• 小麦全国均价：最新为2458.89元/吨，环比上涨1.11元/吨。
• 小麦与玉米价差：最新为48.11元/吨，环比上涨1.11元/吨。
• 木薯淀粉与玉米淀粉价差：最新为1461元/吨，环比上涨24元/吨。
• 玉米淀粉与30粉价差：最新为67元/吨，环比上涨2元/吨。

市场观点：小麦价格小幅上涨，与玉米价差扩大，木薯淀粉与玉米淀粉价差扩大，玉米淀粉与30粉价差小幅上升。

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5. 上游情况

• 全球玉米产量：最新为1297.44百万吨，环比增加68.53百万吨。
• 全球玉米期末库存：最新为292.75百万吨，环比增加8.57百万吨。
• 美国玉米产量：最新为432.34百万吨，环比增加54.71百万吨。
• 美国玉米期末库存：最新为54.02百万吨，环比增加20.36百万吨。
• 巴西玉米产量：最新为132百万吨，环比减少3百万吨。
• 巴西玉米期末库存：最新为5.96百万吨，环比减少2.87百万吨。
• 中国玉米产量：最新为301.24百万吨，环比增加6.32百万吨。
• 中国玉米期末库存：最新为180.15百万吨，环比减少12.94百万吨。
• 阿根廷玉米产量：最新为52百万吨，环比增加2百万吨。

市场观点：全球玉米产量和库存均有所上升，美国玉米库存低于预期，巴西库存小幅下降，中国库存环比减少。

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6. 产业情况

• 南方港口玉米库存：最新为40.6万吨，环比增加11.8万吨。
• 北方港口玉米库存：最新为346万吨，环比减少14万吨。
• 深加工玉米库存：最新为129.58万吨，环比减少5.66万吨。
• 淀粉企业库存：最新为116.1万吨，环比减少1万吨。
• 玉米进口数量：最新为58433.99吨，环比增加9585.56吨。
• 玉米淀粉出口数量：最新为27354983千克，环比增加4945505千克。

市场观点：库存情况分化，南方港口库存上升，北方港口库存下降，深加工玉米库存减少，淀粉企业库存下降，出口数量增加。

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7. 下游情况

• 饲料产量：最新为2766.9万吨，环比增加23.8万吨。
• 样本饲料玉米库存天数：最新为26.93天，环比减少0.11天。
• 深加工玉米消费量：最新为129.58万吨，环比减少5.66万吨。
• 酒精企业开机率：最新为47.58%，环比减少5.26%。
• 淀粉企业开机率：最新为60.24%，环比减少0.46%。

市场观点：饲料产量上升，库存天数下降，深加工玉米消费量减少，酒精和淀粉企业开机率均有所下降。

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8. 期权市场

• 玉米20日历史波动率：最新为9.29%，环比上涨0.05%。
• 玉米60日历史波动率：最新为8.32%，环比上涨0.03%。
• 平值看涨期权隐含波动率：最新为8.05%，环比下跌1.66%。
• 平值看跌期权隐含波动率：最新为8.04%，环比下跌1.67%。

市场观点：期权波动率小幅上升，隐含波动率下降，市场情绪趋于谨慎。

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行业消息

1. 美国玉米种植面积：2026年美国玉米种植面积预测为9534.3万英亩，基本与3月份预测持平，比2025年减少3.49%，但仍为1944年以来第四高。
2. 美国玉米库存：截至2026年6月1日，美国玉米总库存为52.9亿蒲，同比增长14%，但低于分析师平均预期的54.08亿蒲。
3. 天气因素：美国中西部地区天气有利于作物生长，市场承压；7月4日前将出现高于正常水平的炎热天气，天气升水预期增加。
4. 国内玉米市场：东北基层余粮见底，粮源集中在贸易商手中；中储粮连续大单采购，折价成交率高，市场底部支撑增强；华北黄淮产区麦收尾后，贸易商腾仓出库意愿增强，市场流通量增加；饲料企业采购谨慎，小麦替代玉米使用量增加，玉米饲用份额被持续挤占。

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重点关注

• 今日暂无消息。

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总结

整体来看，玉米及玉米淀粉市场呈现震荡格局，价格波动有限，市场参与者以短线交易为主。国内玉米市场受到贸易商出货意愿增强和中储粮采购支撑的影响，价格保持稳定；玉米淀粉库存持续下降，需求端支撑良好，但价格也维持震荡。外盘玉米价格小幅上涨，但持仓量下降，市场情绪偏谨慎。天气因素与库存变化是影响市场的重要变量，需密切关注后续数据与政策动向。