20201012-天风证券-餐饮行业报告_双节推动月饼销售量价齐升_调味品保持高速增长_11页_1mb

报告摘要

本报告分析了2020年中秋与国庆双节对月饼及调味品销售的影响，并对广州酒家、颐海国际、日辰股份和天味食品四家公司进行了数据跟踪和投资建议分析。

月饼市场：双节叠加推动月饼销售量价齐升，9月销售额和销量均显著增长，均价上升。
调味品市场：调味料和调味酱市场在9月实现同比增长，种类日趋丰富，显示出消费市场的活跃度。
公司表现：
- 广州酒家：中秋推动月饼销售大幅增长，但国庆后销量有所回落。
- 颐海国际：品牌优势明显，复合调味料和方便食品销售增长显著，十一假期期间表现强劲。
- 日辰股份：9月销售增长平稳，但十一期间波动较大，汤类调料销售额下降，酱类调料增长。
- 天味食品：新品带动销量和销售额快速增长，火锅调料成为主要增长点，十一期间销售额波动上升。

月饼：
- 2020年9月销售额25.96亿元，同比上升95%。
- 销量3,245万件，同比上涨80%。
- 均价80.01元/个，近12个月来随销量同步上升。
- 8-9月销售总额4,225万件，同比上涨21%。
- 销售额30.10亿元，同比上涨32%。
- 均价71.23元/个，同比增长9%。
- 品牌数、店铺数和单品数均显著增长。
调味品：
- 调味料市场规模9月同比增长27%，均价24.10元/个。
- 调味酱市场规模同比增长48%，均价26.53元/个。
- 调味料和调味酱品牌数、店铺数、单品数均大幅增长。

广州酒家：
- 9月销售额1.21亿元，环比上升1204.17%，同比增长62.84%。
- 销量91.66万个，环比上升747.08%，同比增长75.29%。
- 月饼销售占比88.08%，其他品类销售增长显著。
- 十一假期期间，销量和销售额波动较大。
颐海国际：
- 9月销售额1,062.31万元，同比增长12.71%。
- 销量28.68万个，同比增长10.20%。
- 方便食品销售额占比55.54%，复合调味料占比43.58%。
- 十一期间销量和销售额稳步增长，复合调味料表现尤为突出。
日辰股份：
- 9月销售额29.86万元，同比增长1.21%。
- 销量1.79万个，同比增长21.90%。
- 汤类调料销售额占比66.01%，但同比下降4.41%。
- 十一期间销售波动较大，汤类调料波动幅度高于酱类调料。
天味食品：
- 9月销售额1,426.57万元，同比增长298.40%。
- 销量28.94万个，同比增长161.94%。
- 火锅调料销售额占比达93.14%，同比增长297.09%。
- 新品贡献显著，销售额占总体近70%。
- 十一期间火锅调料销售额波动上涨，整体呈上升趋势。