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报告总结：苹果和红枣期货周报（2023-12-03）

苹果部分主要观点：

• 未来展望： 当前苹果市场交投活动放缓，产地出货以客商自存货源为主，果农实际成交有限。销区市场需求清淡，橘子类水果对苹果中下等货源构成竞争压力。果农挺价情绪仍存，但客商为规避风险多发自存货；西北产区悲观情绪较东部产区更强。库外交易基本结束，库内交易缓慢，调货农货积极性低。
• 价格情况： 山东产区苹果价格有所下降，例如蓬莱70#果出库价25-26元/斤，栖霞80#奶油富士40-45元/斤。陕西产区出库以客商包装货为主，价格一般为70#以上37-38元/斤。整体库存高企，约95544万吨，较上周减少126万吨；消费端终端需求差，中转库满挤压客商利润。
• 操作建议： 建议逢高试空。

红枣部分主要观点：

• 未来展望： 新疆主产区红枣收购已基本结束，产区原料价格稳定在1050-1150元/公斤，较往年高250-300元/公斤。销区市场弱稳运行，陈货及低成本货源小幅松动，高成本原料客商持惜售态度。新季采购不足，内地企业收购量少，新疆本土企业主导。
• 价格情况： 销区河北崔尔庄市场灰枣价格小幅松动0.20-0.30元/公斤，一级市价1330-1380元/公斤，特级1450-1500元/公斤。长期持高位震荡趋势。
• 操作建议： 短期价格或高位震荡，无明确操作建议但需关注市场动态。

整体市场分析：
苹果和红枣市场均显示消费疲软、库存高企的问题。苹果终端交易清淡，价格受柑橘上市影响；红枣原料价格高涨，驱动短期震荡。建议投资者谨慎操作，关注出货心态和消费恢复情况。