> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场周报总结 ## 核心内容 本报告分析了2026年5月18日至5月22日期间苹果市场的行情、产区情况、库存变化、销区表现、储存利润、重点水果价格走势及出口情况，旨在为投资者提供市场动态与操作建议。 ## 主要观点 - **期货价格**：苹果期货主力合约AP2610上周走势先抑后扬，当周总体小幅下跌，截至5月22日收盘报收7560元/吨，周跌幅1.29%。 - **现货价格**：市场呈现“旺季不旺”局面，库存果行情稳定，价格以质论价为主，部分低价货源走货有所好转。 - **产区情况**：整体交易趋于稳定，果农积极清理库存，客商按需补货，部分产区出现价格混乱现象，新季苹果开始疏果和套袋。 - **库存情况**：全国主产区冷库库存量为213.95万吨，环比减少28.48万吨，走货量环比增加，但整体库存余量仍高于去年同期。 - **储存利润**：栖霞80#一二级存储商利润为-0.3元/斤，较前一周下跌0.2元/斤。 - **重点水果价格**：六种重点水果批发均价环比下跌，富士苹果价格小幅下跌，其他水果如香蕉、西瓜等价格也有所波动。 - **出口情况**：2026年4月鲜苹果出口量环比下降8.62%，但同比增长14.34%，第二季度为出口淡季，预计出口量将继续回落。 - **产量统计**：2025年国内苹果产量为3431.42万吨，较2024年下降6.01%，其中山东和陕西产量下降明显，而山西产量略有增加。 - **行情展望**：预计苹果价格短期仍将承压运行，维持区间震荡走势，好货供应偏紧对价格有支撑，中低质量货源价格可能继续下滑。 - **操作策略**：建议维持区间震荡思路，暂时观望套利和期权操作。 ## 关键信息 ### 一、期货价格走势 - 上周苹果期货主力合约AP2610小幅下跌，跌幅1.29%。 - 周内价格波动不大，以质论价为主。 ### 二、现货价格情况 - **栖霞**：80#一二级片红价格2.5-4元/斤，统货价格1.5-2元/斤。 - **洛川**：70#以上统货价格2.5元/斤，半商品价格3.5-4.2元/斤。 - **静宁**：半商品价格4.5-7元/斤。 - **沂源**：75#以上统货价格1.2元/斤。 - **白水、澄城、旬邑**：统货价格在1.4-1.6元/斤。 - **临猗**：纸夹膜晚富士80#以上价格1.05元/斤。 - **瓦房店**：统货价格1.3元/斤。 ### 三、产区库存情况 - **山东产区**：库容比23.04%，较前一周减少2.29%，整体去库速度加快。 - **陕西产区**：库容比13.09%，较前一周减少2.23%，出库速度尚可。 - **甘肃产区**：库容比9.02%，较前一周减少1.42%。 - **山西产区**：库容比8.37%，较前一周减少1.51%。 - **辽宁产区**：库容比17.80%，较前一周减少2.41%。 ### 四、销区情况 - 广东批发市场到车量正常，但成交不快，中转库货源积压明显，市场价格趋于稳定。 ### 五、储存利润 - 栖霞80#一二级存储商利润为-0.3元/斤，较前一周下跌0.2元/斤。 ### 六、重点水果价格走势 - 富士苹果批发均价环比下跌0.03元/公斤，其他水果如香蕉、西瓜、菠萝等价格也有所波动。 ### 七、出口情况 - 2026年4月鲜苹果出口量8.3万吨，环比下降8.62%，但同比增长14.34%。 ### 八、产量统计 - 2025年国内苹果产量为3431.42万吨，较上年下降6.01%。 - 山东省产量下降16.54%，陕西省下降6.97%，甘肃省下降4.45%，其他地区产量下降6.68%。 ## 操作建议 - **单边操作**：维持区间震荡思路。 - **套利操作**：暂时观望。 - **期权操作**：暂时观望。 ## 下周关注重点 - 市场成交氛围 - 替代品水果上市交易情况 - 冷库去库进度 - 新季坐果套袋情况 ## 免责声明 本报告仅供参考，不构成投资建议。报告内容可能因市场变化而调整，投资者需自行判断风险。