> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 2026年中国大豆市场情况及成本收益分析简报总结 ## 核心内容概览 本报告分析了2025年中国大豆产业的生产、消费、贸易及成本收益情况，为相关产业主体提供决策参考。 ## 主要观点 ### 1. 大豆生产与供应 - **生产地位**：大豆在豆类产品中占比超过 $87\%$，是主要的豆类作物。 - **种植面积**：2025年全国大豆种植面积达1.54亿亩，连续四年稳定在1.5亿亩以上。 - **产量**：2025年全国大豆产量为2091万吨，连续四年保持在2000万吨以上。 - **单产**：2025年单产提升至135.87公斤/亩，较2015年增长 $12.51\%$。 - **区域分布**：黑龙江、内蒙古、四川、安徽、河南、吉林、山东、江苏、湖北、湖南等10个省份产量占比超过 $84.51\%$，其中 $80\%$ 以上产自这十个省域。 ### 2. 市场分析 - **消费需求**：中国是全球最大的大豆消费国，2024/2025年度总消费量达1.19亿吨，其中压榨消费占比 $83.42\%$，食用消费 $13.16\%$，种用消费 $0.74\%$。 - **价格走势**：2023年初大豆价格为6.06元/公斤，年末降至5.7元/公斤；2024年跌至4.3元/公斤；2025年1~8月回升至4.68元/公斤，10月回落至4.38元/公斤，年末反弹至4.5元/公斤。 - **进出口贸易**： - **进口**：以“转基因黄大豆”为主，2025年进口量达11119.5万吨，占进口总量的 $99.43\%$，主要来源国为巴西（占比 $73.61\%$）。 - **出口**：以“非转基因黄大豆”为主，2025年出口量为9.44万吨，主要出口市场为韩国（占比 $57.98\%$）和日本。 - **贸易逆差**：2025年大豆相关贸易逆差达502.33亿美元。 ### 3. 成本收益分析 - **每亩总成本**：2019~2024年每亩总成本逐年上升，从686.33元增至963.68元，累计增长 $40.41\%$。 - **成本结构**：土地成本、自营地折租、家庭用工折价、流转地租金、租赁作业费、化肥费和种子费为成本主要构成，合计占比高达 $91.87\%$。 - **每亩总产值**：2019~2024年每亩总产值呈先升后降趋势，2024年平均为612.88元，较2023年下降 $19.58\%$。 - **每亩收益**：2019年以来，大豆种植每亩净利润长期处于亏损状态，2024年亏损额达350.8元，较2023年扩大168.49元。 - **区域对比**： - **总成本**：黑龙江、吉林、江苏位列全国前三。 - **总产值**：河北、山东、陕西位列全国前三。 - **净利润**：山东相对较高。 - **国际对标**： - 中国大豆每亩总成本高于美国，差距在120元以上。 - 中国每亩总产值和净利润均低于美国。 ## 关键信息汇总 ### 生产与供应 - **种植面积**：2025年达1.54亿亩，较2015年增长 $50.28\%$。 - **产量**：2025年达2091万吨，较2015年增长 $69.07\%$。 - **单产**：2025年单产达135.87公斤/亩，较2015年增长 $12.51\%$。 - **区域集中度**：全国80%以上大豆产自十个主要省域。 ### 市场与消费 - **总消费量**：2024/2025年度达1.19亿吨，其中压榨消费占主导。 - **价格波动**：2023年价格从6.06元/公斤降至5.7元/公斤，2024年跌至4.3元/公斤，2025年价格波动较大，年末为4.5元/公斤。 - **进口依赖**：压榨领域约 $98\%$ 依赖进口大豆，国产大豆主要流向食品加工领域。 ### 进出口贸易 - **进口商品**：以“转基因黄大豆”为主，占进口总量的 $99.43\%$。 - **出口商品**：以“非转基因黄大豆”为主，占出口总量的 $89.63\%$。 - **贸易逆差**：2025年大豆相关贸易逆差达502.33亿美元。 ### 成本收益 - **每亩总成本**：2024年达963.68元，较2019年增长 $40.41\%$。 - **每亩总产值**：2024年为612.88元，较2023年下降 $19.58\%$。 - **每亩净利润**：2024年亏损额达350.8元，较2023年扩大168.49元。 - **区域差异**：黑龙江、吉林、江苏总成本高；河北、山东、陕西总产值高；山东净利润相对较高。 - **国际比较**：中国大豆每亩总成本高于美国，总产值和净利润均低于美国。 ## 结构与数据来源 - **报告结构**： - 1. 中国大豆生产与供应分析 - 2. 市场分析 - 3. 成本收益分析 - **数据来源**： - 国家统计局 - 农业农村部市场与信息化司 - 中国海关 - 《全国农产品成本收益资料汇编》 ## 图表目录（摘要） - 图表1：2025年中国豆类产品生产结构 VS 2024年 - 图表2：2015~2025年中国大豆种植面积变化趋势 - 图表3：2015~2025年中国大豆产量变化趋势 - 图表4：2024/2025年度大豆消费结构 VS 2023/2024年度 - 图表5：2025年中国大豆相关商品进、出口规模对比 - 图表6：2019~2024年我国大豆每亩总成本变化趋势 - 图表7：2019~2024年中国大豆每亩总产值变化趋势 - 图表8：2019~2024年中国大豆平均每亩“净利润”变化趋势 - 图表9：2024年全国大宗粮棉油作物每亩总成本对比 - 图表10：2024年全国大宗粮棉油作物平均每亩总产值对比 - 图表11：2024年全国大宗粮棉油作物平均每亩净利润对比 - 图表12：美国大豆净利润及成本构成 - 图表13：2019~2024年中国大豆平均每亩“总成本” VS 美国 - 图表14：2019~2024年中国大豆平均每亩“总产值” VS 美国 - 图表15：2019~2024年中国大豆平均每亩“净利润” VS 美国 - 图表16：大豆压榨利润计算表 ## 数据服务 - 农小蜂提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等数据服务，助力农业产业决策。 ## 结论 中国大豆产业在政策推动下稳步发展，但面临成本上升、价格波动及贸易逆差等问题，需进一步优化种植结构与成本控制，提升产业竞争力。