> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果周报总结 ## 核心内容 本周苹果市场整体呈现**区间震荡**格局，多空因素交织，行情波动反复。市场交易重心已从旧季苹果转向**26/27新季苹果**，旧季库存逐步出清，对盘面估值影响减弱。新季苹果**丰产预期**仍存，预计开秤价格同比偏弱，**中期承压**压力较大。 ## 主要观点 - **现货市场**：旧季库存出库速度不快，电商及出口拿货减少，客商陆续发自存货源，好货行情稍有起色，但整体出库缓慢。西部嘎啦上货量增多，受天气影响，货源质量参差不齐，买卖议价成交为主。部分早熟果质量不佳，带动库存好货需求回暖。乾县、合阳等产区出现炭疽病，好果价格坚挺，市场担忧好果率偏低，形成一定支撑。 - **新季苹果**：受前期天气扰动影响，市场担忧新季优果率偏低，对盘面形成支撑。未来关注**陕北等产区纸袋嘎啦上市情况**，随着山东、辽宁产区进入采收期，市场供应将上量，叠加**夏令水果替代效应**，预计苹果反弹高度有限。 - **价格走势**：苹果期货主力合约（AP2610）本周**区间震荡上扬**，最高触及7928元/吨，周度上涨0.47%。01合约收于7557元/吨，周度上涨0.04%。**10-1价差先走强后回落**，截止8月14日为272元/吨，较上周涨34元/吨；**10-11价差走强至197元/吨**，较上周涨62元/吨。 - **基差情况**：本周基差走弱，截止8月14日为-244元/吨，较上周跌72元/吨。 - **期货持仓与成交量**：苹果期货总持仓增加，10合约持仓量12.55万手，周度增加9714手。期货成交量先增后减，截止8月14日，苹果成交7.58万手，较上周减少1583手，其中10合约成交5.6万手，周度减少0.61万手。 ## 关键信息 ### 供应情况 - 旧季库存逐步出清，**全国冷库库存量**截至2026年8月12日为45.61万吨，环比减少4.57万吨。 - **山东产区库存**38.78万吨，库容比为8.34%，较上周减少0.44%。 - **陕西产区库存**5.22万吨，库容比为1.41%，较上周减少0.42%。 - **甘肃、辽宁**库容比分别为0.72%、0.21%，较上周分别减少0.35%、0.28%。 - **山西和河南**已清库。 ### 需求情况 - **广东三大批发市场**到车增加，其中槎龙日均到车16辆，较上周增加0.8辆；江门日均到车9.2辆，较上周增加1辆；下桥日均到车11.6辆，较上周增加0.8辆。 - **出口情况**：2026年6月出口约5.49万吨，同比增加48.34%，环比减少4.45%；1-6月累计出口约46.52万吨，同比增加13.28%，环比增加13.38%；出口金额累计为49275万美元，同比增加15.94%。 ### 种植与产量 - **苹果种植面积**近两年维持增加态势，2025年全国苹果种植面积达1735.9千公顷。 - **套袋量**同比提升8.71%，甘肃产区套袋增幅达15%-30%，为增产核心；陕北产区小幅增产，仅陕西渭南、咸阳南部老旧果园小幅减产，全国整体恢复性增产已成市场共识。 ## 市场策略建议 - **单边策略**：逢高空远月01合约。 - **套利策略**：关注1-5反套。 ## 风险提示 - 期市有风险，入市需谨慎。 - 报告信息仅供参考，不构成买卖建议，投资者据此操作，风险自担。 ## 数据来源 - Wind、iFinD、Mysteel、Bloomberg、卓创资讯、广发期货研究所 ## 免责声明 本报告及路演中所有观点仅供参考，不构成所述品种买卖的出价或询价，投资者据此投资，风险自担。报告内容可能随时更改，恕不另行通知。