> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 2026年7月24日苹果市场周报总结 ## 核心内容 本周苹果市场整体呈现上涨趋势，苹果期货2610合约价格周度涨幅约为3.81%。现货市场方面，山东和陕西产区苹果价格有所波动，整体走货速度放缓。同时，出口数据环比下降，但累计同比仍保持增长。市场需求受到竞品水果冲击，早熟苹果需求一般，新季早熟秦阳苹果上市后价格高开低走。 --- ## 主要观点 ### 1. 期货市场走势 - **价格表现**：苹果期货2610合约本周价格上涨，周度涨幅约3.81%。 - **持仓与仓单**：截至本周，苹果期货前二十名净持仓为13807手；苹果期货仓单数量为0张。 ### 2. 现货市场情况 - **山东产区**：栖霞80#以上一二级果农货主流价格为3.2元/斤；沂源75#以上富士苹果价格为1.45元/斤。 - **陕西产区**：果农货源剩余零星，基本清库，客商急售心态明显，多顺价或降价出售。 - **全国库存**：截至2026年7月22日，全国主产区苹果冷库库存量为61.23万吨，环比减少8.19万吨，走货速度放缓。 - **库容比**：山东库容比为9.77%，较上周减少0.67%；陕西库容比为2.71%，较上周减少0.66%。 ### 3. 需求端分析 - **批发市场到货**：广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少，市场活跃度不高。 - **批发价格**：全品种苹果批发价格为9.11元/公斤，环比下调0.11元/公斤；富士苹果批发价格为8.87元/公斤，环比上调0.05元/公斤。 - **水果价格对比**：5种水果（富士、香蕉、葡萄、鸭梨、西瓜）周度批发均价为7.06元/公斤，环比下调0.18元/公斤。 - **储存商利润**：80#一二级富士苹果储存商利润为-0.3元/斤，显示利润空间受到压缩。 ### 4. 出口情况 - **5月出口量**：我国鲜苹果合计出口约5.7万吨，环比减少2.3万吨，降幅达30.807%。 - **累计出口量**：2026年1-5月鲜苹果合计出口41万吨，累计同比增加16.279%。 ### 5. 期权市场 - **隐含波动率**：本周苹果平值期权隐含波动率有所变化，具体数值需参考图表。 ### 6. 股市关联 - **宏辉果蔬市盈率**：宏辉果蔬市盈率数据有所波动，需结合图表分析。 --- ## 关键信息 - **期货价格**：苹果期货2610合约价格上涨，周度涨幅约3.81%。 - **库存情况**：全国主产区苹果冷库库存量为61.23万吨，环比减少8.19万吨，走货速度放缓。 - **现货价格**：山东栖霞80#以上一二级果农货主流价格为3.2元/斤；陕西果农货源基本清库。 - **市场需求**：早熟苹果需求一般，新季秦阳苹果上市后价格高开低走。 - **出口数据**：5月鲜苹果出口量环比下降30.807%，但1-5月累计同比增加16.279%。 - **储存商利润**：80#一二级富士苹果储存商利润为-0.3元/斤。 - **期权波动率**：本周苹果平值期权隐含波动率有所变化。 - **宏辉果蔬市盈率**：市盈率数据波动，需参考图表。 --- ## 未来交易提示 1. **关注水果价格走势**：未来需密切关注水果价格变化，特别是苹果与其他水果之间的竞争关系。 2. **关注消费情况**：消费端的变化将直接影响市场需求和价格走势，需持续跟踪。 --- ## 免责声明 本报告中的信息来源于公开可获得资料，力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应根据自身情况审慎决策。本报告版权为瑞达期货股份有限公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。 --- ## 瑞达期货研究院简介 - **成立时间**：1993年 - **分支机构**：全国设立40多家分支机构，覆盖主要经济地区 - **上市情况**：2019年9月5日成功在深圳证券交易所挂牌上市 - **研究报告体系**：包括晨会纪要、品种日评、周报、月报等策略分析报告 - **特色产品**：短信通、套利通、市场资金追踪、持仓分析系统、投顾策略、交易诊断系统、数据管理系统等 - **创新业务**：积极参与创新业务前期研究，培养专业人才，成为信息数据中心、产品策略中心和人才储备中心