> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 银河期货苹果周报总结 ## 核心内容 本报告分析了苹果市场的供需情况、价格走势及交易策略，整体判断为苹果基本面偏空，预计新果季将出现增产，价格走势震荡。 ## 主要观点 ### 1. **现货市场分析** - **山东产区**：苹果主流价格稳定，果汁果及果脯果出货为主，市场客商按需采购，成交状况一般。新季苹果套袋进度约4成，套袋量高于去年，天气适宜，预计新果季苹果产量将增加。 - **陕西产区**：主流成交价格平稳，剩余货源集中在陕北地区，市场销售速度一般。洛川产区冷库纸袋富士70#起步主流价格4.0-4.5元/斤，以质论价。70#以上半商品果农货客商出价4.0-4.5元/斤，卖方要价相同，主流成交价格区间4.0-4.5元/斤。 ### 2. **供应分析** - **全国冷库库存**：截至2026年6月11日，全国主产区苹果冷库库存为137.61万吨，环比减少22.42万吨。供应充足，但需求表现一般。 - **山东与陕西冷库库存**：山东冷库库存持续下降，陕西冷库库存同样呈下降趋势，但降幅较小。两地区冷库库存均反映当前苹果市场供应逐步减少，但整体仍处于较高水平。 ### 3. **需求分析** - **广东批发市场到货量**：近期到货量有所波动，整体走货速度一般。 - **冷库出货量**：周度出货量为22.42万吨，较上周有所减少。市场担忧新果季供应增加，但目前下游二三级批发商拿货积极性不高。 ## 关键信息 ### 4. **价格走势** - **栖霞一二级纸袋80#**：价格从2021年5,500元/斤逐渐上涨至2024年8,500元/斤，随后略有波动，2026年维持在8,500元/斤。 - **洛川纸袋70#**：价格从2021年3.0元/斤上涨至2024年4.0元/斤，随后略有下降，2026年回升至4.0元/斤。 - **基差走势**：1月基差为-6,000至-10,000元/吨，5月基差为-5,000至-11,500元/吨，10月基差为-6,500至-8,500元/吨，整体基差为负，显示现货价格低于期货价格。 ### 5. **供需数据** - **种植面积**：自2015年以来，种植面积逐步减少，2022年降至1730千公顷。 - **产量**：2015年产量为3900万吨，2018年下降至3250万吨，之后逐步回升，2023年为3600万吨，2024年为3650万吨，2025年略有下降至3450万吨。 - **消费量**：新鲜苹果消费量呈现波动趋势，2019年降至2900万吨，之后逐步回升，2025年为2750万吨。 - **出口量**：出口数据未详细列出，但整体市场对苹果出口的关注度较高。 ## 交易策略 ### 6. **交易逻辑** - 由于苹果基本面偏空，预计新果季增产幅度较大，价格将呈现震荡走势。 - 期货价格已将大部分利空因素计入，短期价格波动空间有限。 - 市场担忧陕西部分地区产量因冰雹减少，但实际影响较小，因防雹网覆盖面广。 ### 7. **交易建议** - **单边策略**：建议逢高布局空单，采用“高空低平”策略，滚动操作。 - **套利策略**：当前不建议进行套利操作。 - **期权策略**：可以考虑卖出看涨期权，以应对价格上行风险。 ## 免责声明 - 本报告由银河期货有限公司发布，仅作为参考，不构成投资建议。 - 报告内容基于作者独立分析，数据来源合规，分析逻辑基于职业理解。 - 银河期货不对因使用本报告而产生的损失承担任何责任。 - 报告内容可能随市场变化而更新，客户应独立判断。 --- ## 总结 本周苹果市场整体呈现震荡走势，现货价格稳定，但下游走货一般。供应端显示新季苹果套袋量增加，预计增产，而需求端则受到夏季水果上市的影响，市场销售速度放缓。从交易策略来看，建议以空单为主，市场整体偏空，价格波动空间有限。同时，基差为负，显示现货价格低于期货价格。报告内容仅供参考，不构成投资建议。