> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 农业科技与食品科技风险投资市场总结（截至2026年6月30日） ## 核心内容概览 2026年第二季度，农业科技和食品科技领域的风险投资活动呈现出显著的结构性变化。交易数量和金额均出现下滑，但单笔交易的平均金额却有所上升，反映出资本正更加集中于后期阶段的项目。同时，退出价值主要依赖于IPO和并购，其中IPO成为主要的流动性来源，而并购交易数量占比较高，但具体价值多未披露。 ## 农业科技风险投资活动 ### 交易总量与趋势 - **2026年第二季度**：共完成107笔农业科技风险投资交易，为八年来最低水平。 - **2025年上半年**：交易数量为263笔，同比下降约40%，表明市场活动减少是结构性的。 - **交易总额**：第二季度交易总额为6.23亿美元，其中**精准农业**占主导地位，完成28笔交易，筹集资金3.036亿美元，占季度总额的33.4%和交易数量的26.2%。 - **交易集中度**：前十大交易均为后期风险投资轮次，显示资本正在集中于成熟企业。 ### 退出价值与类型 - **退出价值总额**：2026年上半年累计退出价值为37亿美元。 - **主要退出类型**： - **IPO**：森米的IPO贡献了13亿美元，占总退出价值的近四分之三。 - **并购**：其余退出价值多为未披露的并购交易，共31笔，占总退出交易的70%。 - **退出领域**： - **精准农业**：如塞诺索斯、农食路等。 - **室内农业**：如好吃、拉克斯伊。 - **动物与水产**：如Asto CT、农网等。 - **农业自动化与设备**：如蜂能花粉、维泰尔等。 ### 地域分布 - **北美与欧洲**：占据交易数量的71.4%，欧洲市场份额上升至30.7%，亚洲市场份额下降至20.2%。 - **其他地区**：中东、非洲及其他地区交易活动几乎消失，仅分别有8、3、6笔交易。 ## 食品科技风险投资活动 ### 交易总量与趋势 - **2026年第二季度**：食品科技领域完成69笔交易，其中**生鲜食品**（CPG）是唯一价值增长的细分市场，环比增长57%，达到4.573亿美元。 - **交易金额**：第二季度交易总额为210.7亿美元，其中**生物工程技术食品**和**Alt-proteins**领域表现突出。 ### 退出价值与类型 - **退出价值总额**：2026年上半年累计退出价值为37亿美元。 - **主要退出类型**： - **IPO**：琉璃梅、AMASS品牌等通过IPO实现退出。 - **并购**：占退出交易的70%，如雀巢收购YFood、帝斯曼收购Black Buffalo等。 - **退出领域**： - **生鲜食品**：如艾斯康·巴拉吉食品、蛋白酿造厂、牛奶雾乳制品等。 - **饮料食品**：如水滴微饮、瑞尔公司、跳水等。 - **健康与保健**：如真原生、滋养等，但交易数量和价值均大幅下降。 ### 地域分布 - **北美与欧洲**：占据交易数量的主导地位，亚洲在生鲜食品领域有所增长。 - **新兴市场**：印度的Iscon Balaji Foods和Milky Mist Dairy Foods成为推动生鲜食品增长的重要力量。 ## 关键信息总结 ### 农业科技领域 - **交易趋势**：交易数量下降，但单笔交易金额上升，显示资本向后期阶段集中。 - **退出情况**：IPO是主要流动性来源，但多数并购交易未披露具体金额。 - **地域分布**：北美和欧洲占据主导，亚洲及其他地区交易活动减少。 ### 食品科技领域 - **交易趋势**：交易数量回升，但价值增长主要来自生鲜食品。 - **退出情况**：IPO和并购为主要退出方式，但并购交易未披露价值较多。 - **细分市场**：生鲜食品（CPG）是唯一价值增长的细分市场，推动了整体市场增长。 ### 共同趋势 - **资本集中**：风险投资资本正向少数成熟、规模化的企业集中。 - **退出模式**：市场流动性几乎完全依赖IPO和并购，但数据透明度不足。 - **区域变化**：亚洲在生鲜食品领域增长明显，而其他地区交易活动减少。 ## 主要观点 - 农业科技和食品科技领域的风险投资活动呈现出结构性回调，交易数量减少但单笔交易金额增加。 - 退出价值主要依赖于IPO和并购，但并购交易的透明度较低，导致实际流动性有限。 - 亚洲在生鲜食品（CPG）领域表现出强劲增长，而北美和欧洲仍是主要投资区域。 - 健康与保健领域虽然曾是增长点，但在第二季度出现大幅下滑，显示出市场对功能性饮料和补充剂投资的减少。 ## 数据图表说明 - **农业科技交易活动**：图表显示了2026年第二季度农业科技交易的分布情况。 - **食品科技交易活动**：图表展示了食品科技交易的季度和地域分布。 - **退出价值分布**：图表显示了不同细分市场在退出价值中的占比。 ## 总结 2026年第二季度，农业科技和食品科技风险投资市场呈现出明显的结构性变化，交易数量减少，但单笔交易金额上升，资本更加集中于后期阶段。退出价值主要依赖IPO和并购，但数据透明度不足，导致实际流动性有限。亚洲在生鲜食品（CPG）领域表现出增长，而北美和欧洲仍是主要投资区域。整体来看，市场正经历从早期创新向成熟企业投资的转变，同时区域分布也出现显著变化。