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利·寶閣集團有限公司2021年度報告總結

公司資料

• 公司名稱：利寶閣集團有限公司（Star of Canton Restaurant）
• 註冊地點：開曼群島
• 股份代號：1869
• 公司網站：http://www.starofcanton.com.hk

董事會成員

• 執行董事：

  • 陳振傑先生（董事會主席兼行政總裁）
  • 陳瑋詩女士
  • 朱雪琴女士

• 非執行董事：

  • 周耀邦先生

• 獨立非執行董事：

  • 黃龍德教授（已辭任）
  • 袁靖波先生（已辭任）
  • 簡士勁先生
  • 李暢悦先生（已委任）
  • 陳銘基先生（已委任）

委員會成員

• 審核委員會：

  • 李暢悦先生（主席）
  • 黃龍德教授（已辭任）
  • 袁靖波先生（已辭任）
  • 簡士勁先生
  • 陳銘基先生（已委任）

• 薪酬委員會：

  • 袁靖波先生（已辭任）
  • 陳振傑先生
  • 簡士勁先生
  • 陳銘基先生（主席）

• 提名委員會：

  • 陳振傑先生（主席）
  • 袁靖波先生
  • 陳銘基先生（已委任）

• 法律合規委員會：

  • 李暢悦先生（主席）
  • 黃龍德教授（已辭任）
  • 袁靖波先生（已辭任）
  • 簡士勁先生
  • 陳銘基先生（已委任）

其他重要資訊

• 公司秘書：梁可怜女士
• 授權代表：陳振傑先生、梁可怜女士
• 註冊辦事處：Windward 3, Regatta Office Park, PO Box 1350, Grand Cayman KY1-1108, Cayman Islands
• 香港總辦事處及主要營業地點：香港新界葵涌葵榮路12-18號安發工業大廈5樓B室

主席報告

業務回顧

• 2021年，受疫情影響，香港餐飲行業持續低迷。
• 本集團在香港經營四間中式酒樓（含觀塘酒樓），一間泰式料理餐廳（象屋），在深圳經營三間中式酒樓，在上海經營一間食品店舖。
• 觀塘酒樓於2021年11月停業，上海20間食品店舖全部關閉。
• 總收入約274.6百萬港元，較2020年增加約16.2%。
• 本公司擁有人應佔虧損約92.5百萬港元，較2020年增加約52.6百萬港元。

未來展望

• 疫情對中港經濟造成持續壓力，尤其是對餐飲及零售業。
• 預計2022年下半年香港經濟逐步復甦，消費者信心有所改善。
• 香港與中國邊境重開將有助於經濟活動恢復至疫情前水平。
• 本集團將繼續推動創新及改革計劃，以應對未來可能的疫情波動。

致謝

• 感謝業務夥伴、員工、投資者及顧客的支持。

管理層討論及分析

收入分析

• 總收入：約274.6百萬港元（2020年：約236.4百萬港元）

• 收入組成：

  • 香港中式酒樓：約66.7百萬港元（2020年：約71.7百萬港元）
  • 食材銷售：約0.6百萬港元（2020年：約0.2百萬港元）
  • 泰式（旺角）餐廳：約10.2百萬港元（2020年：約7.6百萬港元）
  • 深圳中式酒樓：約178.2百萬港元（2020年：約136.6百萬港元）
  • 深圳及上海盒馬店關聯：約18.8百萬港元（2020年：約19.6百萬港元）

• 剔除觀塘酒樓收入後，香港中式酒樓收入增加約8.6%，深圳中式酒樓收入增加約30.4%。

毛利分析

• 毛利：約168.2百萬港元（2020年：約137.3百萬港元），較2020年增加約22.5%。

僱員福利開支

• 總開支：約78.2百萬港元（2020年：約66.2百萬港元），增加約18.3%。
• 僱員成本控制措施有效維持了僱員福利開支佔收入的比例。

折舊

• 總折舊：約39.3百萬港元（2020年：43.8百萬港元）

其他開支

• 總開支：約74.7百萬港元（2020年：61.5百萬港元），增加約21.5%。
• 增加原因包括應收款項寫銷、無形資產減值、應收非控股股東款項減值、租金優惠減少及臨時員工成本增加。

財務成本

• 總財務成本：約10.9百萬港元（2020年：12.9百萬港元）

本公司擁有人應佔虧損

• 虧損：約92.5百萬港元（2020年：約39.8百萬港元）

資本架構

• 現金及現金等價物：約26.8百萬港元（較2020年減少約2.1百萬港元）
• 受限制銀行存款：約20.7百萬港元（以人民幣計值）
• 資產負債比率：因股東權益虧損，資產負債比率不具參考價值

債務及銀行融資

• 銀行借款：約23.6百萬港元（年利率2.75%），由香港特別行政區擔保
• 銀行透支：約1.1百萬港元（年利率6.5%），由本公司擔保
• 抵押存款：約4.1百萬港元（年利率0.1%）

或然負債

• 法院訴訟：涉及惠晋投資有限公司與俊聯(香港)有限公司的法律爭議，已计提6.0百萬港元撥備（2020年：3.5百萬港元）
• 預計對集團日常經營與財務狀況無重大影響

僱員及薪酬政策

• 僱員數目：約537人（2020年：683人）
• 薪酬開支：約78.2百萬港元（2020年：約66.2百萬港元）
• 僱員薪酬與補償方案根據市場水平、職責及集團表現定期評估

股息政策

• 末期股息：董事會決定不建議派發任何末期股息（2020年：無）

重大投資與資本支出

• 投資與資產收購/出售：截至2021年12月31日，無重大投資或資產收購/出售
• 資本支出計劃：無重大資本支出計劃

總結

本集團2021年在疫情持續影響下，仍實現了收入的增長，但因經營虧損、無形資產減值及應收非控股股東款項減值，導致全年虧損擴大。香港及中國的經濟復甦預期將有助於改善財務表現，集團將繼續推行創新及改革措施，並加強成本控制以提升營運效率。此外，集團亦在進行資本結構調整，以應對財務壓力，並密切關注或然負債及法律爭議的發展。