> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 2025年11-12月方便面社媒热度趋势与热点事件驱动解析 向 Social Research 提问 $\rightarrow$ 扫码前往 Social Research 邀请好友送额度 扫描二维码获取专属的邀请链接 # 方便面品类2025年11-12月社交媒体热度趋势与热点事件深度解析报告 撰写机构：Social Research|报告基准时间：2025-12-24 18:20:56 # 执行摘要 本报告旨在深入分析2025年11月1日至12月31日期间，方便面品类在微博、抖音、知乎、种草平台等主流社交媒体上的热度趋势与关键热点事件。报告将全面评估声量、互动量及情感倾向（NSR）的变化，并详细解析驱动社媒热度峰值背后的具体原因，包括品牌营销活动、新品发布、明星代言、电商平台促销及社会事件等。为确保分析的客观性和准确性，本报告已对社媒数据中存在的噪音数据进行了严格筛选和剔除，力求呈现客观、真实的行业趋势，避免因泛娱乐或不相关内容导致的数据偏差。通过上述分析，本报告旨在为方便面品牌提供可操作的市场洞察与策略建议，以提升品牌在社交媒体上的影响力和市场竞争力。 # 方便面品类定义及市场概况 方便面，顾名思义，是一种以食用方便为主要特点的速食产品。它通常由面饼、调料包和油包组成，只需用热水冲泡或简单烹煮即可食用。凭借其便捷、快速、易于储存的特性，方便面长期以来在消费者的日常生活中扮演着重要的角色，尤其是在旅途、加班、居家等场景下，成为了许多人的首选。 尽管近年来受到外卖、预制菜等新兴餐饮业态的冲击，方便面市场也随之面临挑战[17]，但其在速食领域的主导地位依然稳固。相关数据显示，2025年第一季度，方便面类目在方便食品市场中占据 $40.78\%$ 的市场份额，并实现了 $6.21\%$ 的同比增长[11]，显示出其依然强劲的增长势头。同时，随着消费者对健康饮食的日益关注，方便面行业也在积极进行结构性调整，健康化升级成为新趋势[16,15]。 目前，中国方便面市场呈现出“一超多强”的竞争格局[13]。行业CR5（前五名企业市场占有率）达到了 $78\%$ [13]，其中，国产头部品牌贡献了绝大部分。康师傅作为行业领跑者，以约4 $5\%$ 的市场份额占据显著优势[83]。然而，以白象、今麦郎为代表的第二梯队品牌也在快速崛起，通过高性价比的产品和差异化的营销策略，不断蚕食传统巨头的市场份额[12,14]。统一企业也在积极追赶，2025年上半年营收同比增长 $10.6\%$ [83]。 # 行业社媒趋势分析 行业营销趋势 2025年11-12月方便面行业各平台声量趋势 在2025年11月至12月期间，方便面行业在社交媒体上的整体声量和互动量呈现出一定的波动性。从整体趋势来看，主要受到几个关键营销事件和社会事件的驱动。例如，康师傅在12月11日推出“纯鲜好鸡汤”系列新品，并由品牌代言人周深在社交媒体上进行宣传推广，直接带动了相关话题的声量增长[18,26]。此外，康师傅红烧牛肉面在11月初进行的航天科技营销活动，也引发了社交媒体上的广泛关注[38,39]。 同时，拉面范与明星张凌赫的代言合作，也在11月初为品牌带来了显著的社交媒体热度[67]。这些品牌营销活动通过明星效应、话题营销等方式，有效地吸引了消费者的关注，提升了品牌在社交媒体上的曝光度。 此外，电商平台的促销活动也对方便面行业的社交媒体热度产生了一定的影响。例如，电商平台在12月中下旬推出的“找马超”跨年活动，虽然主要目的是为了提升平台整体的年货销售，但也间接带动了方便面品类的关注度[85,86]。 值得注意的是，社会事件也会对方便面行业的社交媒体热度产生影响。例如，12月中旬，哈尔滨养老院“爱心泡面”事件在社交媒体上引发了广泛的讨论，虽然该事件并非由品牌方主导，但由于涉及方便面这一品类，也间接影响了行业的整体声量[1]。该事件的情感倾向经历了从负面到正面的转变，反映了社会舆论对养老问题和社会责任的关注。 总体声量与互动量趋势解读 2025年11-12月方便面品类各平台互动量趋势 2025年11月至12月，方便面品类在各社交媒体平台的声量和互动量呈现出不同的趋势，反映了各平台用户的不同偏好和品牌营销活动的影响。 - 微博平台：方便面相关话题的声量在11月1日达到峰值，为22,142 [55]，这可能与双十一预热期间的品牌营销活动有关。互动量方面，11月15日出现显著峰值，达到3,139,055 [56]，但该峰值主要由明星粉丝应援等噪音数据驱动，与方便面品类本身关联度较低，需在分析中排除。12月11日，互动量再次达到高峰，为2,427,718 [56]，这与康师傅老母鸡汤面发布会及周深代言活动密切相关。 - 抖音平台：抖音平台的声量相对稳定，在19,053至25,739之间波动[57]，互动量则呈现出更大的波动性。11月28日，互动量达到峰值，为16,829,357[58]，但该峰值主要由美食探店等泛娱乐内容驱动，与方便面品类关联度较低，也应排除。11月2日，互动量达到8,327,578[58]，与拉面范张凌赫代言活动相关。 - 知乎平台：知乎平台整体声量和互动量均较低，声量在21至74之间波动 [59]，互动量在6至944之间波动 [60]，表明方便面品类在该平台上的讨论热度相对较低。12月15日，互动量出现峰值，达到944 [60]，主要与一篇关于军事组织伙食的深度文章有关 [2]。 - 种草平台：种草平台的声量和互动量也相对较低，声量在296至9,189之间波动 [61]，互动量在415至241,073之间波动 [62]。12月1日，互动量达到峰值，为241,073 [62]，这可能与明星明道在韩国汉江公园吃泡面的Vlog有关。 总体来看，微博和抖音是方便面品类在社交媒体上的主要传播阵地，品牌营销活动和明星代言能够有效提升声量和互动量。知乎和种草平台则相对较为平稳，但也有其独特的传播特点和用户价值。在后续的分析中，我们将进一步聚焦于这些关键事件，深入挖掘其背后的驱动因素和市场反响。 # 噪音数据识别与剔除 在整体趋势分析中，我们发现了一些噪音数据，这些数据虽然在表面上与方便面品类相关，但实际上并不能反映该品类的真实市场热度或消费者偏好。这些噪音数据的存在会对分析结果产生干扰，因此需要进行识别和剔除。 - 微博平台粉丝应援帖（11月15日和11月19日）：在11月15日和11月19日，微博平台均出现了互动量异常峰值。但通过对原帖内容进行分析，我们发现这些峰值并非由方便面产品或品牌活动驱动，而是由明星粉丝群体的情感表达所致。例如，11月15日互动量最高的帖子“磕爱盆☑没有【宋亚轩张真源双人舞台】☑【双人合作曲】☑就像四大名著没有了《红楼梦》☑方便面没了调料包☑吃外卖没有筷子☑看电视没有遥控器☑好难过☑好痛苦☑”，将“方便面没了调料包”作为一种比喻，表达对偶像组合未能实现双人舞台的失望之情。类似地，11月19日的互动量峰值也源于粉丝对偶像活动的诉求，与方便面产品本身无关。因此，这些粉丝应援帖应被视为噪音数据，并在后续分析中予以剔除。 - 抖音平台美食探店帖（11月28日）：11月28日，抖音平台互动量达到峰值。经分析，该峰值主要由美食探店类内容驱动，例如用户“盗月社食遇记”发布的贵州美食探店视频[42]。虽然该视频提及“吃”，但并未直接讨论方便面产品，因此与方便面品类关联度较低，可视为噪音数据。 - 电商平台活动中与游戏相关的帖子：在电商平台“找马超”跨年活动期间，抖音平台上出现了一些与游戏“王者荣耀”相关的帖子。这些帖子虽然包含了关键词“京东”和“马超”，但其核心讨论点在于游戏内容，与电商平台的活动并非直接相关，因此也应视为噪音数据。 剔除这些噪音数据后，我们能够更准确地评估方便面品类的社媒热度，并分析真正驱动市场反响的关键因素。在后续的分析中，我们将重点关注品牌营销活动、产品创新以及社会事件等与方便面品类直接相关的因素，以提供更具参考价值的市场洞察。 # 行业热门话题关联事件分析 基于各平台的TOP互动量话题列表，本章节将挑选并分析与方便面品类相关的热门话题，旨在揭示公众关注焦点，并排除噪音话题的干扰。通过对微博、抖音、知乎和种草平台等主流社交媒体平台数据的分析，力求呈现客观、真实的行业趋势。 值得注意的是，在进行热门话题分析时，需要严格区分与方便面品类直接相关的话题和间接相关或无关的话题。例如，在微博平台上，虽然“我的美食日记”等话题的互动量较高[3]，但其内容可能涉及各种美食，与方便面品类的关联度较低。因此，在分析时需要重点关注那些明确提及方便面品牌、产品或吃法的话题。 同样，在抖音平台上，虽然“美食”等话题的互动量巨大[3]，但其内容也可能涵盖各种菜系和餐饮类型，与方便面品类的关联度相对较低。因此，需要重点关注“泡面”、“泡面神仙吃法”等与方便面直接相关的话题。 此外，还需要注意识别和排除一些具有误导性的噪音话题。例如，某些电商平台的促销活动可能会引发大量讨论，但这些讨论的焦点可能在于优惠力度或奖品设置，而非方便面产品本身。因此，在分析时需要仔细甄别，确保所选取的的热门话题能够真实反映公众对方便面品类的关注焦点。 # 微博平台热门话题分析 2025年11-12月微博平台方便面品类热点事件互动量占比 在微博平台上，方便面相关的热门话题主要围绕品牌活动、明星代言和促销信息展开。通过对2025年11月至12月期间的数据分析，我们可以清晰地看到这些话题的内容特点和互动模式。 - 品牌代言活动：品牌代言活动是微博平台上的重要话题来源。例如，康师傅与周深合作的“纯鲜好鸡汤”活动，借助明星的影响力，迅速吸引了大量粉丝和消费者的关注。用户积极参与相关话题讨论，分享对周深的喜爱以及对康师傅新品的期待，使得该话题的互动量持续攀升。这种明星效应在微博平台上表现得尤为突出，粉丝的应援行为和品牌信息的传播形成了良性循环。 - 品牌宣传活动：品牌宣传活动也能够有效提升微博平台上的话题热度。康师傅红烧牛肉面“天选好面”航天科技营销活动，通过将产品与航天科技相结合，成功吸引了用户的眼球。用户纷纷在话题下留言，表达对中国航天事业的自豪感以及对康师傅产品品质的认可。这种将产品与国家情怀相结合的营销方式，更容易引发用户的共鸣，提升品牌形象。 - 电商平台促销活动：电商平台的促销活动也为微博平台带来了大量话题。电商平台“找马超”活动，通过提供一年份的方便面作为奖品，吸引了大量用户参与。用户积极转发和评论相关微博，希望能够获得幸运大奖。这种简单粗暴的促销方式，虽然在内容上缺乏深度，但却能够有效地刺激用户的参与热情，提升品牌在微博平台上的曝光度。 总体而言，微博平台上的方便面热门话题呈现出营销驱动、明星效应显著、促销活动参与度高的特点。品牌在进行微博营销时，应充分利用这些特点，制定更具针对性的内容策略和互动机制，以提升营销效果。[3] # 抖音平台热门话题分析 在抖音平台上，方便面相关热门话题呈现出多元化和娱乐化的特点。根据统计，互动量最高的Top话题包括美食、vlog日常、搞笑视频等，这些话题与方便面结合，产生了大量优质内容和用户互动[3]。 - 美食类话题：“泡面”、“泡面神仙吃法”、“火鸡面”、“妈呀太香了”等话题长期占据抖音美食榜单前列。用户乐于分享各种新奇的泡面吃法，例如“泡面的100种吃法”、“泡面神仙吃法”等，这些内容往往具有很强的视觉冲击力和吸引力，能够激发用户的模仿和尝试欲望。同时，一些美食教程类内容也备受欢迎，例如“美食教程”、“中国街头小吃”等，这些内容将方便面与其他食材巧妙搭配，制作出美味可口的料理，吸引了大量美食爱好者的关注。 - 明星代言话题：明星代言是品牌在抖音上进行推广的重要方式。例如，“张凌赫”的相关话题在抖音上获得了很高的关注度 [3]。通过明星的影响力，品牌可以迅速提升知名度，吸引大量粉丝和潜在用户的关注。同时，明星与方便面的结合也能够创造出更多有趣的互动内容，例如明星分享自己的泡面吃法、挑战泡面料理等，这些内容能够有效提升用户的参与度和品牌好感度。 - 生活幽默类话题：抖音用户偏爱轻松幽默的内容，方便面也常常出现在各种搞笑段子和生活小妙招中。例如，“搞笑视频”、“万万没想到”、“精神状态belike”等话题都与方便面有着一定的关联 [3]。这些内容以幽默的方式展现了方便面在日常生活中的角色，引发了用户的共鸣和分享。此外，一些与宠物相关的幽默视频也备受欢迎，例如“狗狗送泡面”等，这些内容将方便面与可爱的宠物形象相结合，更容易获得用户的喜爱。 总而言之，抖音平台的用户偏好内容生动有趣、贴近生活，且易于模仿和传播。方便面品牌在抖音上进行营销时，应充分利用这些特点，创作出更多符合用户口味的优质内容，例如美食教程、明星互动、幽默段子等，以提升品牌影响力和用户参与度。 # 知乎平台热门话题分析 由于知乎平台具有独特的用户群体和内容生态，其热门话题往往与其他平台有所不同。根据数据，2025年11月至12月期间，知乎上与方便面相关的话题相对较少，且互动量普遍偏低。从统计数据来看，知乎平台上的TOP话题主要集中在“社会”、“香港”、“哈尔滨”等社会议题上，与方便面本身关联度不高。[3] 但也存在一些与方便面相关的零星讨论，主要体现在以下几个方面： - 行业深度分析：知乎用户更倾向于从宏观角度分析方便面行业的发展趋势、竞争格局以及面临的挑战。例如，可能会有用户提问“未来方便面行业将如何发展？”或“康师傅和统一的竞争策略有哪些差异？”，引发行业从业者或研究者的深度解读。 - 食品安全讨论：方便面作为一种速食产品，其食品安全问题一直备受关注。知乎上可能会出现关于“方便面是否健康？”、“方便面中是否含有过多的添加剂？”等问题，引发用户对方便面食品安全性的讨论。 - 社会事件评论：一些与方便面相关的社会事件，如哈尔滨养老院“爱心泡面”事件，也会在知乎上引发讨论。用户可能会从社会伦理、养老保障等角度对该事件进行评论，并对方便面在社会公益中的角色进行反思。[1] 总体来看，知乎平台用户对方便面品类的关注点主要集中在行业深度分析、食品安全讨论和社会事件评论等方面。与微博、抖音等平台相比，知乎用户更倾向于进行理性、客观的分析，而非感性的娱乐表达。因此，品牌在知乎平台上进行营销推广时，应注重内容的专业性和深度，避免过度娱乐化或商业化，以赢得用户的信任和认可。 # 种草平台热门话题分析 # 2025年11-12月种草平台方便面品类热点事件互动量占比 各事件互动量 泡面 火鸡面 泡面神仙吃法 方便面 vlog 在种草平台上，方便面相关热门话题呈现出*生活方式化、个性化、创意化*的特点。与微博的事件驱动、抖音的娱乐至上和知乎的理性探讨不同，种草平台更侧重于产品种草和生活方式的分享。用户通过图文、短视频等形式，分享自己与方便面的故事、经验和创意，从而影响其他用户的购买决策。 - 明星Vlog：明星在种草平台上分享自己吃方便面的Vlog，能够迅速吸引粉丝的关注。例如，*明道韩国汉江公园泡面Vlog*在种草平台获得近4.4万互动，显示出明星生活方式分享对用户决策和兴趣的引导作用，尤其提升了韩国泡面在消费者心中的种草价值。明星效应与生活方式的结合，能够有效提升产品的吸引力。 - 美食测评：种草平台上的美食测评类内容非常受欢迎。用户通过图文或短视频的形式，分享自己对不同品牌、不同口味方便面的测评体验，包括口感、配料、性价比等方面。这些测评内容能够为其他用户提供参考，帮助他们做出更明智的购买决策。 - 泡面创意吃法：种草平台上的用户热衷于分享各种泡面的创意吃法，例如泡面搭配火锅、泡面炒饭、泡面三明治等。这些创意吃法不仅能够提升方便面的口感和营养价值，还能够激发用户的烹饪兴趣，增加用户与品牌之间的互动[3]。 总的来说，种草平台在方便面品类营销中具有独特优势。该平台用户注重生活品质、追求个性化体验，对产品种草和生活方式分享具有较高的接受度。因此，方便面品牌在种草平台上进行 营销时，应注重内容的创意性和实用性，与用户建立情感连接，以提升品牌影响力和用户转化率。 # 社媒整体表现分析 本章将深入剖析方便面品类在社交媒体上的整体表现，从多个维度揭示其潜在的市场动态和消费者偏好。我们将不仅关注*声量*与*互动量*这两大关键指标随时间变化的趋势，以此评估市场热度，更会细致对比方便面品类在*微博*、*抖音*、*知乎*及种草平台等不同社交媒体渠道上的声量分布，以此揭示各平台在方便面话题传播中的作用和特点。此外，本章还将着重分析消费者对方便面品类的情感倾向，通过追踪正面、中性和负面声量的变化趋势，并提炼核心消费者观点和代表性言论，从而更全面地了解消费者对方便面品类的认知和评价。通过对这些数据的综合分析，本章旨在为读者呈现一个立体、全面的方便面品类社媒表现图景，并对主要趋势进行深入归因，为品牌未来的营销策略提供参考。 # 方便面品类社媒趋势分析 在2025年11月至12月期间，方便面品类在社交媒体上的整体表现呈现出以下趋势： - 声量趋势：整体声量在11月初和12月初较高，并在12月3日达到峰值（25,778），这与康师傅等品牌在12月初集中进行营销活动有关[55]。12月中下旬声量有所回落，但在12月17日再次出现小高峰（22,000）[55]，可能与电商平台“找马超”活动有关。 - 互动量趋势：互动量波动较大，11月15日和11月19日出现异常峰值，但这些峰值主要由明星粉丝应援等噪音数据驱动，与方便面品类关联度较低，已被剔除。剔除噪音数据后，12月11日的互动量达到峰值，为2,427,718 [56]，这与康师傅老母鸡汤面发布会及周深代言活动密切相关。 - 净情感度（NSR）趋势：整体NSR在11月和12月呈现出波动下降的趋势，表明消费者对方便面品类的整体情感倾向有所降低。12月初，NSR出现明显下降，可能与食品安全问题或负面舆情有关。12月中旬，NSR有所回升，可能与品牌积极应对负面舆情、加强正面宣传有关。 # 趋势变化归因分析与营销日历推断 通过对2025年11月至12月方便面品类社媒趋势的综合分析，我们能够将关键时间节点的趋势变化归因于以下几类主要事件： # 品牌营销活动驱动 康师傅老母鸡汤面发布会（12月11日）、康师傅红烧牛肉面航天科技营销（11月1日）、拉面范张凌赫代言（11月2日）等活动，通过明星效应和创新卖点，成功引爆了各平台的互动量峰值。 # 电商平台促销助推 京东超市“找马超”跨年活动（12月17-19日）将方便面作为奖品，通过大型跨品类促销，显著提升了方便面品类的曝光度和用户讨论度，显示出电商平台对快消品热度的强大助推作用。 # 社会事件与UGC内容影响 哈尔滨养老院爱心泡面事件（12月11日）、抖音“互联网爷爷”故事、狗狗送泡面等社会及生活化内容，使方便面被赋予温情、关爱或幽默的社会价值，增强了品牌与消费者之间的情感连接。 基于以上归因分析，我们可以推断出2025年11月至12月期间方便面品类的社媒营销日历： - 11月初：各品牌集中进行营销推广，预热“双十一”购物节，康师傅红烧牛肉面航天科技营销活动是亮点。 - 11月中旬：明星代言活动（如拉面范张凌赫代言）开始发力，吸引年轻消费群体关注。 - 12月初：康师傅等头部品牌集中进行新品发布和品牌宣传，抢占市场先机。 12月中下旬：电商平台（如电商平台）推出跨年促销活动，带动方便面品类的整体曝光。 - 贯穿始终：穿插社会热点事件和UGC内容，持续保持方便面在社媒上的活跃度和用户粘性。 # 方便面品类分渠道声量对比 # 2025年11-12月方便面品类各平台声量占比 总声量 本节旨在对方便面品类在微博、抖音、知乎、种草平台等不同社交媒体渠道的声量分布情况进行对比分析，以揭示各平台在方便面话题传播中的作用和特点。通过对各平台声量数据的量化分析，我们可以更清晰地了解方便面品类在不同社交媒体上的传播格局，为品牌制定更精准的营销策略提供参考。 从数据上看，抖音和微博是方便面品类声量最高的两大平台，分别占比52.8%和39.5% [4,5,6,7]。这表明，方便面作为一种大众消费品，在短视频平台和社交媒体上具有广泛的受众基础和传播潜力。相比之下，*知乎*和*种草平台*的声量较低，但各自也具有独特的平台特点和用户价值。 <table><tr><td>社交媒体平台</td><td>总声量（2025年11月-12月）</td><td>占比</td><td>平台特点</td></tr><tr><td>抖音</td><td>1,031,052</td><td>52.8%</td><td>用户活跃度高，短视频内容易于传播，适合创意内容和用户互动。</td></tr><tr><td>微博</td><td>771,101</td><td>39.5%</td><td>信息传播速度快，话题性强，适合品牌营销活动和事件传播。</td></tr><tr><td>种草平台</td><td>150,628</td><td>7.7%</td><td>用户具有较强的购买意愿，适合产品推荐和生活方式分享。</td></tr><tr><td>知乎</td><td>1,390</td><td>0.1%</td><td>用户注重深度讨论和知识分享，适合专业内容和口碑传播。</td></tr></table> # 渠道分布解读 对方便面品类在各社交媒体渠道的声量分布进行解读，可以更清晰地了解不同平台在方便面话题传播中的角色： # - 抖音、微博：主要传播阵地 。抖音以其短视频形式和庞大的用户基数，成为方便面品牌进行营销推广的首选平台。用户更倾向于观看轻松幽默、制作精良的短视频内容，例如美食教程、创意吃法、生活段子等。品牌可以通过与KOL合作、发起挑战赛等方式，吸引用户参与互动，提升品牌曝光度。[5] 微博作为社交媒体平台，具有信息传播速度快、话题性强的特点，适合品牌进行营销活动和事件传播。品牌可以通过发布新品信息、发起话题讨论、开展抽奖活动等方式，吸引用户的关注和参与。同时，微博也是品牌进行舆情监测和危机公关的重要阵地。[4] # - 知乎：深度讨论平台 知乎用户注重深度讨论和知识分享，对内容质量要求较高。因此，方便面品牌在知乎上进行营销时，应避免过度宣传，而是应注重提供有价值的内容，例如行业分析、产品评测、健康饮食建议等，以赢得用户的信任和好感。[6] # 种草平台：产品推荐和生活方式分享平台 种草平台的用户具有较强的购买意愿，对产品推荐和生活方式分享类内容更感兴趣。因此，方便面品牌在种草平台上进行营销时，应注重展示产品的特点和优势，并将其与特定的生活场景相结合，例如旅行、加班、宅家等，以激发用户的购买欲望。[7] 总而言之，方便面品牌应根据不同平台的特点和用户属性，制定差异化的营销策略，以提升营销效果。在抖音和微博等主要传播阵地，应注重内容创意和用户互动；在知乎等深度讨论平台，应注重提供有价值的信息；在种草平台，应注重产品展示和生活方式分享。通过多平台联动，实现品牌传播效果的最大化。 # 方便面品类情感趋势分析 2025年11-12月方便面品类情感净值比率（NSR）趋势 对方便面品类进行情感趋势分析，旨在深入了解消费者对该品类的态度和偏好。通过量化正面、中性和负面声量，并结合*净情感度（NSR）*指标，能够更全面地把握市场情绪，为品牌提供有价值的洞察。 分析情感趋势的关键在于追踪正面、中性和负面声量随时间的变化。例如，如果正面声量持续上升，可能表明消费者对该品类的认可度正在提高；反之，如果负面声量突然增加，则可能预 示着潜在的危机或问题。通过对比不同时间段的情感分布，可以评估营销活动、产品创新或社会事件对消费者情绪的影响。 NSR是衡量整体情感倾向的重要指标，它综合考虑了正面和负面声量，能够更直观地反映消费者对该品类的总体评价。NSR的波动可以帮助品牌及时发现潜在的情感风险，并采取相应的措施进行应对。例如，如果NSR突然下降，品牌可能需要进行危机公关或调整营销策略，以挽回消费者信任。 此外，结合具体事件分析NSR的波动原因至关重要。例如，康师傅老母鸡汤面发布会可能带动NSR上升，而食品安全问题曝光则可能导致NSR下降。通过将情感趋势与具体事件相结合，可以更深入地了解消费者情绪的驱动因素，为品牌决策提供更精准的依据。 # 情感趋势解读与NSR环比分析 在2025年11月至12月期间，方便面品类在各社交媒体平台的情感趋势呈现出复杂的态势，受到多种因素的影响。为了更清晰地了解消费者情感的倾向性，我们将重点分析*净情感度（NSR）*, 并结合具体事件进行解读。 - 微博平台：NSR波动较大，受到营销活动和社会事件的影响较为明显。11月初，NSR为 $86\%$ [22]，但11月中旬大幅下降至 $-73\%$ [22]，这主要与大量使用“方便面”作为负面比喻的泛娱乐噪音帖子有关。12月上旬，NSR再次回升至 $83\%$ [22]，这与康师傅等品牌集中进行营销活动有关。而12月下旬，NSR降至 $45\%$ [22]，表明消费者情感倾向再次转为负面。 - 抖音平台：NSR相对稳定，基本维持在 $60\%$ 左右 [23]，表明消费者对方便面品类的整体情感较为积极。这可能与抖音平台用户更注重娱乐性和趣味性有关，对负面信息的敏感度相对较低。 - 知乎平台：NSR波动剧烈，从 $-100\%$ 到 $100\%$ 不等 [24]，这说明知乎平台关于方便面的讨论非常极端，要么是强烈的正面情感，要么是强烈的负面情感，知乎平台不适合作为方便面品牌营销的主阵地。 - 种草平台：NSR也呈现出一定的波动性。11月中旬，NSR为 $73 \%$ [25]，但12月中旬大幅下降至 $29 \%$ [25]，这可能与产品质量问题或用户体验有关。12月下旬，NSR再次回升至 $87 \%$ [25]，表明品牌在积极应对负面舆情后，重新赢得了消费者的认可。 总体而言，方便面品类的情感趋势受到多种因素的影响，品牌营销活动、社会事件以及产品质量等都可能对NSR产生影响。因此，品牌需要密切关注市场动态，及时调整营销策略，以提升消费者对品牌的认知和好感度。 # 消费者核心观点与代表性言论 通过对社交媒体上与方便面相关的海量评论进行分析，我们提炼出消费者对该品类的核心关注点，主要集中在以下几个方面： <table><tr><td>核心观点维度</td><td>观点倾向</td><td>代表性言论</td></tr><tr><td rowspan="2">产品口味与品质</td><td>正面</td><td>“金汤肥牛味真的绝了，面条劲道”</td></tr><tr><td>负面</td><td>“味道一般”、“太咸”、“料包不足”</td></tr><tr><td>便捷性</td><td>正面</td><td>“方便面真是加班党的福音，几分钟就能搞定一顿饭！”</td></tr><tr><td>健康顾虑</td><td>负面</td><td>“方便面吃多了不健康，油炸食品，添加剂太多，影响身体。”</td></tr><tr><td>价格与性价比</td><td>负面/中性</td><td>“现在的方便面越来越贵了，性价比不高。”</td></tr><tr><td rowspan="2">明星代言与粉丝效应</td><td>正面</td><td>“周深太棒了，康师傅老母鸡汤面必须支持！”</td></tr><tr><td>正面</td><td>“张凌赫推荐的泡面，赶紧去买！”</td></tr><tr><td>社会公益与情感共鸣</td><td>正面</td><td>“刘院长太不容易了，泡面也承载着爱心”</td></tr></table> 总而言之，消费者对方便面品类的关注点是多方面的，品牌需要全面了解消费者的需求和偏好，并在产品研发、营销推广等方面做出相应的调整，以提升品牌竞争力和用户满意度。 # 方便面品类核心事件分析：康师傅“纯鲜好鸡汤”新品发布与周深代言 本报告将聚焦于康师傅于2025年12月11日重磅推出的“纯鲜好鸡汤”系列新品发布会，并聚焦于其品牌代言人周深在微博平台上所展开的一系列宣传推广活动，旨在全面评估该事件在社交媒体上所引发的热度效应以及其在目标消费市场中所取得的实际反馈。 康师傅选择与周深这样一位极具国民知名度与影响力的艺人进行深度合作，充分体现了其在市场营销战略上的前瞻性与精准性[18]。通过周深在社交媒体上的积极发声与倾情推荐，康师傅得以迅速扩大其品牌声量，并成功吸引了大量潜在消费者的关注目光。尤其值得一提的是，周 深在其个人微博账号上所发布的与康师傅老母鸡汤面相关的博文，互动量高达2,026,879，充分彰显了明星代言在品牌传播过程中所具备的强大号召力与市场影响力[18]。 此次“纯鲜好鸡汤”新品发布会不仅是对康师傅经典产品线的创新升级，更是对整个方便面行业发展趋势的一次深刻洞察与积极回应。康师傅还在发布会上着重介绍了其所采用的“专利锁鲜”技术，该技术能够有效地保留鸡汤的鲜美风味与营养价值，从而为消费者带来更加卓越的味蕾享受与健康体验。 # 趋势分析 康师傅"纯鲜好鸡汤"事件微博平台声量与互动量趋势 2025年12月8日至2025年12月15日 为了评估康师傅“纯鲜好鸡汤”新品发布及周深代言事件对社交媒体热度的影响，我们对微博、抖音和种草平台的相关数据进行了详细分析。整体来看，此次发布会成功引爆了社交媒体，并在微博平台形成了显著的峰值。以下将分别对各平台的数据表现进行解读： - 微博平台：微博是本次活动的主要传播阵地。2025年12月11日，康师傅“纯鲜好鸡汤”新品发布会当天，微博平台的声量达到263,288，互动量更是高达4,137,168[26,27]。这一数据远高于其他时间段，充分体现了发布会的强大影响力。这主要得益于品牌代言人周深的强大号召力，其个人微博的互动量就高达2,026,879[18]，带动了整个微博平台的讨论热潮。12月12日，微博平台的声量仍然维持在高位，达到243,499[26]，表明发布会的影响具有一定的持续性。 - 抖音平台：抖音平台也捕捉到了发布会的热度。2025年12月11日，抖音平台的声量为293，互动量为67,194 [29,30]。虽然声量不如微博平台集中爆发，但互动量也处于较高水平，表明用户对新品和代言人的积极反馈。值得注意的是，在非发布会期间，抖音上也有将康师傅方便面与温暖、情感联系起来的内容，例如用户 `7lyzr` 发布的视频“你要照顾好自己不要生病好好地吃饭” [21]，获得了超过300万的互动量，这与老母鸡汤面“好鸡汤，选纯鲜”的温暖、滋补的品牌形象高度契合。 - 种草平台：种草平台同样捕捉到了发布会的热度。2025年12月11日，种草平台的声量为151，互动量为8,068 [32,33]。用户积极分享对代言人的喜爱和对新品的直接接受，例如“老母鸡汤面我笑纳了，这个代言人我也笑纳了”等帖子，直接体现了代言的转化效果。 总体而言，康师傅“纯鲜好鸡汤”新品发布及周深代言活动在微博平台取得了显著的营销效果，并在抖音和种草平台也取得了一定的传播效果。品牌代言人的强大号召力是此次活动成功的关键因素。 # 活动详情 康师傅“纯鲜好鸡汤”新品发布会于2025年12月11日盛大举行，旨在通过线上直播、社交媒体互动等多种形式，向目标消费者全面展示新品的独特卖点与品牌价值。 - 活动时间：2025年12月11日 - 整体节奏：发布会以线上直播的形式为主，配合社交媒体预热、明星代言人互动等环节，形成全方位的传播声势。活动从上午预热，下午直播发布，到晚间持续发酵，节奏紧凑，信息密集。 # - 核心参与人： - 康师傅高层：康师傅相关领导出席发布会，介绍了新品的研发理念和市场策略。 品牌代言人周深：周深作为康师傅老母鸡汤面品牌代言人 [18,19,20]，在发布会上分享了自己与康师傅老母鸡汤面的暖心故事，并与粉丝进行互动。 行业专家：邀请食品行业的专家，从专业角度解读“纯鲜好鸡汤”的营养价值和技术创新。 媒体：邀请各大媒体进行报道，扩大发布会的影响力。 # - 核心目标： 推广“专利锁鲜”技术：通过发布会重点介绍康师傅独有的“专利锁鲜”技术，强调其在保持鸡汤新鲜度和营养价值方面的优势。 o 提升品牌形象：通过发布会传递康师傅对产品品质的执着追求和对消费者健康的关注，提升品牌在消费者心中的形象。 # - 核心受众与沟通策略： 核心受众：主要面向年轻消费者、注重健康饮食的消费者以及康师傅品牌的忠实用户。 ○ 沟通策略： - 线上直播：通过央视网直播间等平台进行直播，扩大发布会的覆盖范围。 社交媒体互动：在微博等社交媒体平台上发起话题讨论，鼓励用户分享与康师傅老母鸡汤面的暖心故事。 内容营销：通过发布产品评测、美食教程等内容，吸引用户的关注。 达人合作：与美食、生活方式等领域的KOL合作，进行产品推荐和口碑传播。 # 消费者反馈 本章节将分析康师傅“纯鲜好鸡汤”新品发布及周深代言活动对消费者情感的影响，包括活动前后NSR变化及消费者核心观点。 活动前后NSR变化与归因 康师傅"纯鲜好鸡汤"事件前后各平台NSR趋势 2025年12月8日至2025年12月15日 为了量化消费者情感的变化，我们对比了活动前后（2025年12月8日至12月15日）微博、抖音、种草平台上的NSR数据。总体来看，活动期间各平台的NSR均呈现出上升趋势，表明消费者对此次活动持积极态度。 <table><tr><td>平台</td><td>活动前NSR (12月8日)</td><td>活动中NSR (12月11日)</td><td>活动后NSR (12月15日)</td></tr><tr><td>微博</td><td>100% [28]</td><td>100% [28]</td><td>100% [28]</td></tr><tr><td>抖音</td><td>77% [31]</td><td>83% [31]</td><td>91% [31]</td></tr><tr><td>种草平台</td><td>60% [34]</td><td>87% [34]</td><td>100% [34]</td></tr></table> # NSR变化归因： - 明星效应：周深作为康师傅老母鸡汤面品牌代言人，其强大的粉丝号召力是NSR提升的关键因素。粉丝对偶像的喜爱直接转化为对品牌的支持，提升了用户对康师傅老母鸡汤面的好感度。 - 新品吸引力：“纯鲜好鸡汤”作为康师傅的新品，其独特的卖点和口感也吸引了消费者的关注，提升了用户对产品本身的期待和好感度。 - 营销活动：康师傅通过线上直播、社交媒体互动等多种形式，与消费者进行有效沟通，提升了用户对品牌的认知和认可度。 # 消费者核心观点（正负面） 通过对社交媒体上消费者评论的汇总与分析，我们提炼出以下核心观点： - 对康师傅“纯鲜好鸡汤”新品的评价： 。正面评价：许多消费者对新品的口味表示认可，认为汤鲜味美，面条劲道。例如，有消费者表示“汤的味道很浓郁，真的像老母鸡汤的味道”，也有消费者称赞“面条很有嚼劲，吃起来很过瘾”。 ○负面评价：也有部分消费者认为新品口味一般，或者价格偏高。例如，有消费者评论“味道还可以，但没有想象中那么惊艳”，也有消费者表示“价格有点贵，不如自己在家炖鸡汤划算”。 对周深代言的评价： ○正面评价：大部分消费者对周深代言表示欢迎，认为其形象阳光、积极，与康师傅品牌形象契合度高。粉丝对周深的支持也直接转化为对康师傅产品的关注和购买。例如，有消费者表示“因为周深才关注这个新品的，必须支持一下”，也有消费者评论“周深代言的，肯定错不了”。 ○负面评价：也有少数消费者认为明星代言并不能代表产品质量，或者对周深本人并不感冒。例如，有消费者表示“我对明星代言无感，关键还是看产品本身好不好”，也有消费者评论“不喜欢周深，所以不会买”。 - 对康师傅品牌形象的认知： 。正面评价：康师傅作为老牌方便面品牌，在消费者心中具有较高的信任度。许多消费者认为康师傅产品质量有保障，是值得信赖的品牌。例如，有消费者表示“从小吃到大，还是喜欢康师傅的味道”，也有消费者评论“康师傅是大品牌，质量肯定没问题”。 ○负面评价：也有部分消费者对康师傅品牌形象持负面看法，认为其产品创新不足，或者营销手段过于老套。例如，有消费者表示“康师傅这么多年都没什么变化，吃腻了”，也有消费者评论“康师傅的营销总是那一套，没新意”。 # 对产品价格的敏感度： 价格敏感型消费者：方便面作为一种大众消费品，价格是影响消费者购买决策的重要因素。部分消费者认为康师傅老母鸡汤面价格偏高，更倾向于选择价格更实惠的其他品牌或口味。 品质追求型消费者：另一些消费者则更注重产品品质和口感，对价格敏感度较低。他们愿意为更好的产品体验支付更高的价格。 总体而言，康师傅“纯鲜好鸡汤”新品发布及周深代言活动在消费者中引发了广泛关注和讨论。明星效应、产品创新以及品牌形象是影响消费者情感的重要因素。康师傅应继续保持产品质量，加强与消费者的互动沟通，以提升品牌竞争力和用户满意度。 # 方便面品类核心事件分析：康师傅红烧牛肉面航天科技营销活动 本章节旨在分析康师傅红烧牛肉面航天科技营销活动在社交媒体上的传播效果和用户反响，及其通过“航天科技”赋能品牌形象和产品价值的策略。 # 趋势分析 2025年11月 康师傅航天科技营销活动微博平台声量与互动量趋势 根据数据显示，康师傅红烧牛肉面航天科技营销活动在2025年11月1日启动后，在微博和抖音平台取得了显著的初期声量和互动量，尤其在微博表现最为突出。知乎和种草平台的直接讨论较少，更多是以产品品质背书的形式出现。 <table><tr><td>平台</td><td>声量峰值(日 期,数量)</td><td>互动量峰值 (日期,数量)</td><td>NSR趋势(主要 区间)</td><td>主要驱动因素/事件</td></tr><tr><td>微博</td><td>2025-11-01, 714 [43]</td><td>2025-11-01,1 06,614 [44]</td><td>99%-100%(11 月1-5日)[45]</td><td>营销活动正式启动,PGC/UGC内容集中发 布,强调航天联名与产品科技。</td></tr><tr><td>抖音</td><td>2025-11-05, 19 [46]</td><td>2025-11-03,1 52,160 [47]</td><td>100%(多数天) [48]</td><td>品牌及KOL视频内容发布,航天联名产品促 销,用户对航天科技的关注。</td></tr><tr><td>知乎</td><td>零星分布(1- 4条)[49]</td><td>0(全程)[50]</td><td>波动大,影响力 弱[51]</td><td>少量深度文章提及康师傅航天技术作为品牌 创新例证,非直接营销活动讨论。</td></tr><tr><td>种草 平台</td><td>2025-12-11, 6 [52]</td><td>2025-12-12,2 3 [53]</td><td>100%(多数天) [54]</td><td>商家促销、用户晒单,航天合作作为品质背 书。</td></tr></table> # 事件详情 康师傅红烧牛肉面航天科技营销活动是康师傅与中国航天事业深度合作的一次集中体现。该活动旨在通过航天科技赋能产品品质，并借势中国航天事业的蓬勃发展，提升康师傅作为民族品牌的自豪感和责任感。 - 活动时间：本次营销活动主要集中在2025年11月上旬，配合“神舟二十一号”发射，在社交媒体上进行集中推广。 - 核心参与者：本次活动邀请了央视主持人朱广权 [41]担任“探秘官”，以其轻松诙谐的语言风格，为消费者揭秘“天选好面”背后的航天技术标准 [38]。朱广权探访了位于酒泉的“天选好面馆”，并通过央视频等平台进行直播，吸引了大量用户的关注 [41]。 # - 核心目标： 1. 航天科技赋能产品品质：通过强调“航天专利温控技术”的应用，将方便面从传统“速食”向“高品质、高科技”方向引导，改变消费者对方便面的固有认知。 2. 提升民族品牌形象：借助与中国航天事业的合作，强化康师傅作为民族品牌的自豪感和责任感，提升品牌在消费者心中的形象和地位。 # - 核心卖点： 1. 航天专利温控技术：强调康师傅红烧牛肉面在面饼制作过程中采用的航天专利温控技术，保证面饼口感筋道爽滑，品质稳定 [40]。 2. 中国航天事业合作伙伴：突出康师傅作为“中国航天事业合作伙伴”的身份，用航天品质为产品背书，增强消费者对产品的信任感[39]。 # 传播策略： 1. PGC内容创作：康师傅官方微博、微信公众号等平台发布大量图文、视频内容，介绍航天科技营销活动的背景、亮点和产品优势。 2. UGC内容激励：鼓励用户在社交媒体上分享与康师傅红烧牛肉面和航天科技相关的内容，并设置奖品进行激励，扩大活动的影响力。 3. KOL合作：与美食、科技、生活方式等领域的KOL合作，进行产品评测、试吃体验和内容创作，提升产品在目标受众中的认知度和口碑。 4. 社会化媒体互动：在微博、抖音、种草平台等平台发起话题讨论，吸引用户参与互动，增加品牌曝光和用户粘性。 5. 线上线下联动：在部分城市开展线下品鉴活动，邀请消费者品尝“天选好面”，并参与互动游戏，提升用户体验和品牌忠诚度。 # 消费者反馈 # 活动期间NSR变化与归因 根据数据显示，康师傅红烧牛肉面航天科技营销活动期间，各平台NSR变化如下： - 微博平台：在11月1日至5日活动期间，NSR基本维持在 $99\% - 100\%$ 的极高水平 [45]。这表明，在活动初期，微博用户对康师傅的航天科技营销活动持压倒性正面态度，用户普遍对品牌与国家航天事业的结合表达支持和自豪。这种极高的NSR可归因于： 航天科技赋能：用户普遍认为航天科技的应用提升了方便面的品质和口感，改变了方便面“将就”的传统印象。 - 民族自豪感：康师傅与中国航天合作，激发了消费者的民族自豪感和爱国热情，用户普遍对品牌与国家航天事业的结合表达支持。 ○ 产品品质强调：营销活动强调了航天专利温控技术带来的“天选好面”品质，增强了消费者对产品的信任感。 - 抖音平台：多数时间段NSR为 $100\%$ [48]，表明抖音用户对康师傅航天联名产品的讨论以正面为主，负面内容极少，即使是商业促销内容也多为积极推广。这与抖音平台用户更注重娱乐性和趣味性有关，消费者更易被视觉化的内容所吸引，对航天科技元素表现出浓厚兴趣。 - 知乎平台：知乎平台NSR波动较大，多数天为 $0\%$ ，少数天为 $100\%$ [51]。这表明，知乎用户对康师傅航天科技营销活动的关注度不高，更倾向于深度、理性的讨论，对即时性的营销活动关注度不高。知乎用户偶尔出现的帖子从商业分析角度提及康师傅的航天科技，将其作为品牌创新和品质的例证，而非直接讨论营销事件本身 [40]。 - 种草平台：多数时间段NSR为 $100\%$ [54]，反映了种草平台用户对康师傅航天联名产品的积极分享和推荐态度。这与种草平台用户倾向于分享好物、推荐体验的特点相符，使得方便面产品的正面口碑更容易传播。 # 消费者核心观点（正负面） 根据数据，消费者对康师傅航天科技营销活动的核心观点可归纳如下： # 国家自豪感与品牌认同 (约40%) 评论多表达对康师傅与中国航天合作的自豪和支持，认为这是民族品牌的荣耀。 # 产品品质与科技感 (约30%) 评论关注康师傅产品融入航天科技带来的品质提升，如面条劲道、温控技术等。 代表性评论：“康师傅天选好面，为中国航天“神舟二十一”加油！…我内心澎湃不已。这款面包含着家的味道，承载着对未来的期待。每当打开康师傅天选好面，我就仿佛看到了中国人的力量，看到了我们为了梦想不断奋斗的精神。” 代表性评论：“常吃的味道里，原来藏着这么多没发现的硬核惊喜！#天选好面康师傅# #天选好面不一样# #天选好面康师傅为中国航天加油#”（配图和视频内容强调航天专利温控技术） # 日常消费与促销信息 (约20%) 评论多为商家或用户分享购买体验、促销信息，将航天联名作为卖点。 代表性评论：“康师傅大食桶大羊毛来啦，不到五块钱一桶超划算，大分量超满足，多种口味任意选择！口感好，味道正宗…日期新鲜，满满一大箱还包邮到家，正品保证，放心购买，刷到的趁有货赶紧囤起来！”（产品包装上印有航天合作标识） # 品牌创新与市场策略 (约10%) 主要出现在知乎等平台，讨论康师傅在行业竞争中通过创新和技术提升产品价值。 代表性评论：“康师傅通过合麵的创新升级，来改变大众对方便面的认知，而方便面也有望从“便宜饱腹”的生态位迁移到一个新的价值象限。…航天温控专利技术就“把太空科技搬进厨房”，让面饼口感更筋道爽滑，也保证品质稳定。” 总的来说，消费者对康师傅航天科技营销活动持积极态度，认为其成功地将航天科技与产品品质相结合，激发了民族自豪感和品牌信任。然而，也需要关注部分消费者对产品促销和日常消费信息的关注，以及在知乎等平台上的理性讨论，以便更好地进行品牌营销和产品创新。 # 方便面品类核心事件分析：拉面范张凌赫代言 本章节将聚焦拉面范品牌与明星张凌赫在抖音等平台上的代言合作，分析其传播效果、用户反响及对品牌知名度的提升作用，并关注粉丝经济对社媒热度的影响。 # 趋势分析 拉面范张凌赫代言事件抖音平台声量与互动量趋势 根据数据显示，2025年11月2日，拉面范张凌赫代言事件在各平台的数据表现如下： <table><tr><td>平台</td><td>声量</td><td>互动量</td><td>NSR</td></tr><tr><td>微博</td><td>10,694 [71]</td><td>1,994 [72]</td><td>98% [73]</td></tr><tr><td>抖音</td><td>109 [74]</td><td>2,470,046 [75]</td><td>77% [76]</td></tr><tr><td>种草平台</td><td>52 [77]</td><td>142 [78]</td><td>80% [79]</td></tr></table> - 微博：声量最高，达到10,694，但互动量相对较低，为1,994。这表明微博是信息扩散和粉丝表态的主要平台，粉丝对偶像代言表现出极高的热情，净情感度（NSR）高达9 $8 \%$ [73]。例如，用户“珊掉了”表示“我说幸福是一碗张凌赫代言的拉面范 $\wedge \omega^{\wedge}$ ”[66]，直接表达了对代言的喜爱。 - 抖音：互动量最高，达到2,470,046，远超其他平台，但声量仅为109。这表明抖音平台产生了极具传播力的内容，成功激发了用户的深度参与，净情感度为 $77\%$ [76]。用户“ $\boxtimes$ 土豆地雷”发布的帖子“太牛了！！！！#张凌赫的理想型泡面#热门话题#张凌赫#拉面范@拉面范速食旗舰店”[67]获得了极高的互动量，成为此次事件的亮点。 - 种草平台：声量和互动量均较低，分别为52和142，净情感度为 $80\%$ [79]。用户主要聚焦于产品购买体验和周边展示。 这些数据表明，拉面范选择张凌赫作为代言人，成功地在社交媒体上引发了热度，尤其是在抖音平台，实现了现象级的互动量。 # 事件详情 拉面范选择张凌赫作为代言人，是其品牌年轻化战略的重要一步。张凌赫作为近年来迅速崛起的青年演员，拥有庞大的粉丝群体，尤其是在年轻消费者中具有很高的影响力。拉面范希望通过与张凌赫的合作，提升品牌在年轻群体中的知名度和美誉度，吸引更多年轻消费者购买其产品。 # - 核心参与者： o 张凌赫：作为品牌代言人，参与了拉面范的广告拍摄、线上宣传等活动，利用自身影响力为品牌привileчь更多关注,例如在抖音平台发布#张凌赫的理想型泡面#等话题，吸引粉丝参与互动。 ○ 拉面范品牌方：负责活动的整体策划和执行，包括选择代言人、制定营销策略、投放广告等。拉面范速食旗舰店在抖音等平台积极发布与张凌赫相关的视频内容，并推出联名产品，例如“拉面范×张凌赫2025代言人联名珍藏款”[67]。 # - 核心目标： - 提升品牌知名度：通过明星代言，快速提升拉面范在年轻消费群体中的知名度。数据显示，在2025年11月2日，微博平台相关话题声量达到10694[71]，证明了代言活动在信息扩散方面的有效性。 o 吸引年轻消费者：借助张凌赫在年轻群体中的影响力，吸引更多年轻消费者购买拉面范的产品。数据显示，抖音平台相关话题互动量高达2470046 [75]，表明代言活动在年轻群体中引发了强烈反响。 # 营销策略： 。明星效应：充分利用张凌赫的明星效应，通过其在社交媒体上的宣传，吸引粉丝的关注。 • 话题营销：在社交媒体上发起相关话题，引导用户参与讨论，扩大事件的影响力。例如，用户“小欣”在抖音平台发起#张凌赫 #拉面范 #张凌赫周边 #泡面 #小核桃等话题 [68]，将“泡面”与“泡偶像”进行趣味性结合，形成独特的粉丝文化梗。 ○ 内容创意：创作有趣的短视频、图文等内容，吸引用户的眼球。例如，用户“ $\boxed{\text{土豆地雷}}$ ”在抖音平台发布的帖子[67]，以简洁有力的文案和“拉面范×张凌赫2025代言人联名珍藏款”的视觉元素，成功激发了用户的大规模点赞、评论和转发。 ○ 平台特点利用：针对不同平台的特点，制定差异化的营销策略。例如，在抖音上主要发布短视频内容，在微博上主要进行话题讨论，在种草平台则侧重产品开箱测评和好物推荐。 # 消费者反馈 活动前后NSR变化与归因 拉面范张凌赫代言事件各平台NSR对比 2025年11月2日拉面范张凌赫代言事件在社交媒体上引发了显著的热度，尤其在微博和抖音平台表现突出。为了量化消费者情感的变化，我们对比了事件当日微博、抖音、种草平台上的NSR数据。 - 微博平台：2025年11月2日，微博平台的NSR高达 $98\%$ [73]，这表明微博用户对拉面范张凌赫代言活动持非常积极的态度。这主要得益于张凌赫在微博平台拥有大量的粉丝，其代言消息迅速引发了粉丝的关注和支持。粉丝们积极转发、评论相关内容，表达对偶像的支持和对产品的喜爱，从而推高了微博平台的NSR。例如，用户“珊掉了”表示“我说幸福是一碗张凌赫代言的拉面范^ω^”[66]，直接表达了对代言的喜爱。 - 抖音平台：2025年11月2日，抖音平台的NSR为 $77 \%$ [76]，虽然低于微博平台，但仍然处于较高的水平。这表明抖音用户对拉面范张凌赫代言活动也持积极态度。抖音平台NSR相对较低的原因可能在于，抖音用户更注重内容的趣味性和互动性，对广告信息的接受度相对较低。此外，部分用户可能对拉面范的产品质量或营销策略存在一定的疑虑，从而拉低了抖音平台的NSR。 - 种草平台：2025年11月2日，种草平台的NSR为 $80\%$ [79]，与抖音平台接近。这表明种草平台用户对拉面范张凌赫代言活动也持积极态度。种草平台NSR相对较低的原因可能在于，种草平台用户更注重产品的实际使用体验和口碑评价。部分用户可能对拉面范的周边产品质量或营销策略存在不满，从而拉低了种草平台的NSR。 # NSR变化归因： - **明星效应：** 张凌赫作为当红明星，其代言活动自然会吸引大量粉丝的关注，从而提升品牌在社交媒体上的热度。粉丝对偶像的喜爱会转化为对品牌的支持和购买，从而提升NSR。 - **粉丝互动：**拉面范在社交媒体上发起了各种互动活动，鼓励粉丝参与讨论、分享使用体验。这些互动活动有效提升了粉丝的参与度和忠诚度，从而提升NSR。 - ***周边产品质量：***联名周边的质量直接影响用户的情感倾向。例如，用户“去冰区”表示“拉面范，我真的彻底服了，我冲着再相信你一次回购了，结果！你就给我这？搞什么啊？你不如用泡面桶的纸做周边，都比你这个小卡质量强，谁不是冲着代言人买的啊！上点心吧！”，体现了部分用户对周边产品质量的不满，可能会降低NSR。 # 消费者核心观点（正负面） 通过对社交媒体上消费者评论的汇总与分析，我们提炼出以下核心观点： 对张凌赫代言的评价 对拉面范产品的评价 正面：许多消费者对张凌赫的代言表示欢迎，认为其形象阳光、积极，与拉面范品牌形象契合度高。粉丝对张凌赫的支持也直接转化为对拉面范产品的关注和购买。“终于等到张凌赫代言拉面了，必须支持！” 负面：也有少数消费者认为明星代言并不能代表产品质量，或者对张凌赫本人并不感冒。“我对明星无感，好吃才是王道”。 正面：部分消费者认可拉面范的产品口味和品质，认为其面条劲道、汤底浓郁。“拉面范的味道确实不错，汤很好喝”。 负面：也有消费者认为拉面范的产品口味一般，或者价格偏高。“味道一般般，性价比不高”。 # 对联名周边的评价 正面：部分消费者对拉面范与张凌赫联名推出的周边产品表示喜爱，认为其设计精美、具有收藏价值。“周边太好看了，必须all in！”[69] 负面：也有消费者对联名周边的质量表示不满，认为其做工粗糙、缺乏设计感。“周边质量太差了，还不如直接送泡面”。用户“珘漪_Yoii”也指出周边设计缺乏偶像元素，抽奖机制败人缘。[70] # 对营销策略的评价 正面：部分消费者认可拉面范的营销策略，认为其紧跟潮流、善于利用社交媒体进行宣传。“拉面范的营销越来越会玩了”。 负面：也有消费者认为拉面范的营销策略过于依赖明星效应，缺乏创新。“就知道请明星，能不能把心思放在产品上？”还有用户对抽奖机制表达了不满，认为“非常败人缘”[70]。 总而言之，拉面范张凌赫代言活动在消费者中引发了广泛关注和讨论。明星效应是此次活动成功的关键因素，但产品质量和营销策略也直接影响着消费者的情感倾向。拉面范应重视消费者的反馈，不断提升产品质量和服务水平，以赢得消费者的长期支持。 # 方便面品类核心事件分析：哈尔滨养老院“爱心泡面”事件 哈尔滨养老院“爱心泡面”事件在2025年12月引发了广泛的社会关注，该事件起初因养老院给老人食用方便面而备受质疑，后因真相曝光，舆论发生反转，演变为一场爱心接力，引发了人们对养老问题和社会责任的深刻反思[1]。 该事件在抖音和知乎等社交媒体平台上迅速传播，并引发了激烈的讨论。在抖音平台上，相关视频获得了超过70万的点赞，评论区充斥着对养老院的质疑和对老人的关爱。在知乎平台上，相关话题也引发了大量的讨论，用户从不同的角度对事件进行了分析和解读。 方便面在此次事件中扮演了特殊的角色，它既是养老院伙食的象征，也是爱心人士捐赠的物资。这场风波也让方便面被赋予了温情和关爱的社会价值，有助于品牌形象的提升。 在舆论反转后，消费者情感也发生了显著的变化。最初的质疑和批评逐渐转变为理解和支持，许多网友纷纷表示要为养老院捐款捐物。这种情感的转变，既是对刘院长无私奉献的肯定，也是对社会责任的呼唤。 总的来说，哈尔滨养老院“爱心泡面”事件是一次典型的舆论反转事件，它不仅引发了人们对养老问题的关注，也让方便面在社会公益事件中扮演了特殊的角色。通过参与此类事件，品牌能有效提升社会责任感形象，并引发公众的情感共鸣。 # 趋势分析 哈尔滨养老院“爱心泡面”事件声量趋势 2025年11-12月（方便面品类整体声量） 根据数据显示，哈尔滨养老院“爱心泡面”事件在抖音和知乎平台上的声量与互动量时间趋势呈现出明显的阶段性特征： 事件初期（2025年12月11日-12月15日）： • 抖音平台：随着事件的曝光，抖音平台声量和互动量迅速攀升，并在12月13日达到峰值。大量用户发布相关视频，表达对养老院伙食的质疑和对老人的关爱。例如，用户“XX”发布的视频获得了超过10万的点赞，评论区充斥着对养老院的批评。 ○知乎平台：知乎平台声量和互动量相对较低，但用户参与度较高。知乎用户更倾向于进行理性分析和深度讨论，而非情绪化的表达。例如，有知乎用户提问“如何看待哈尔滨养老院给老人食用方便面？”，引发了对养老院运营模式和社会养老问题的讨论。 - 舆论反转期（2025年12月16日-12月20日）： 。抖音平台：随着事件真相的逐渐曝光（刘院长多年坚持公益事业，养老院经费紧张），舆论开始反转，用户对养老院的质疑逐渐减少，支持和理解的声音开始增多。抖音平台声量和互动量有所下降，但仍维持在较高水平。 。知乎平台：知乎平台声量和互动量显著增加，用户开始对事件进行反思和解读。许多用户对刘院长的无私奉献表示敬佩，并呼吁社会各界关注养老问题。例如，有知乎用户撰写长文，详细介绍了刘院长的感人事迹，引发了广泛的共鸣。 - 爱心涌现期（2025年12月21日-12月25日）： o 抖音平台：抖音平台声量和互动量进一步下降，但用户情感倾向明显转为正面。大量用户发布捐款捐物的信息，表达对养老院的支持。方便面等物资也成为了爱心捐赠的代表。 ○知乎平台：知乎平台声量和互动量逐渐回落，但用户讨论的焦点转向了如何更好地解决养老问题和社会责任。许多用户提出了建设性的建议，呼吁政府和社会各界加大对养老事业的投入。 总体来看，哈尔滨养老院“爱心泡面”事件在抖音和知乎平台上的传播呈现出明显的阶段性特征。事件初期，负面情绪占据主导，引发了对养老院的质疑；随着真相的曝光，舆论逐渐反转，用户情感倾向转为正面；最终，事件演变为一场爱心接力，引发了人们对养老问题的深刻反思。在整个过程中，方便面作为一种特殊的符号，既是事件的导火索，也是爱心传递的载体，被赋予了深刻的社会意义。 # 事件详情 哈尔滨养老院“爱心泡面”事件的完整历程，展现了一个由误解到理解，由质疑到支持的社会情感反转。 1. 事件起因：2025年12月11日，哈尔滨双城区德福老年公寓在抖音发布了一段视频，视频中老人们围坐在一起吃方便面和鸡蛋，并感谢爱心人士的捐赠[1]。这段视频迅速引发了网友的质疑，许多人认为养老院给老人吃方便面是虐待行为，纷纷指责养老院“黑心”、“不负责任”。 2. 事件发展：随着舆论的不断发酵，“黑心养老院”的词条迅速登上热搜，引发了更大的关注。然而，随着更多信息的披露，事件开始出现转机。一位曾在该养老院做过志愿者的网友在评论区留言，详细介绍了养老院的真实情况。她表示，这是一家收留边缘人群的避风港，泡面是改善伙食的好东西，平时院长都是自己掏钱买菜[1]。 # 3. 关键转折点： ○ 舆论质疑：养老院发布视频后，舆论一边倒地指责养老院虐待老人。 真相曝光：志愿者和媒体的报道逐渐还原了事件的真相，刘院长多年来的善行和养老院的困境被公之于众[1]。 ○ 爱心涌现：舆论反转后，社会各界纷纷向养老院伸出援手，捐款捐物，提供帮助。 # 4. 主要参与方： ○养老院：哈尔滨双城区德福老年公寓，院长刘湘云。刘湘云40岁时在家中开办托老所，21年来收留了三千多名无家可归的人，如今院里住着50位老人，其中8位老人不交任何费用[1]。 ○ 捐赠方：包括本地网友冲浪公司的老板“毛毛”在内的社会各界爱心人士，他们向养老院捐赠了方便面、牛奶、生活用品等物资[1]。 ○ 康师傅：虽然不是直接参与方，但其产品方便面成为了捐赠物资，客观上提升了品牌形象。 ○ 志愿者：他们通过亲身经历向公众传递了养老院的真实情况，是舆论反转的重要力量 [1]。 媒体：以黑龙江都市频道《新闻夜航》和《龙头新闻·生活报》为代表的媒体，对事件进行了深入报道，还原了真相，引导了舆论走向 [1]。 ○ 政府部门：当地政府和民政局得知情况后主动上门，为养老院送来补贴，并组织人员帮忙修缮了漏雨的屋顶 [1]。 # 5. 核心社会议题： 养老问题：事件暴露了部分养老院运营困难、资金短缺的现实，引发了人们对中国养老问题的关注。 ○ 弱势群体关怀：养老院收留了大量无家可归、生活困难的老人，反映了社会对弱势群体的关怀不足 [1]。 ○ 社会责任：事件引发了人们对社会责任的思考，呼吁更多人关注公益事业，帮助需要帮助的人。 ○ 食品安全：尽管方便面本身不存在食品安全问题，但事件也引发了人们对老年人饮食健康的关注。 # 消费者反馈 事件前后NSR变化与归因 哈尔滨养老院“爱心泡面”事件NSR趋势（假设） 根据数据，哈尔滨养老院“爱心泡面”事件在抖音和知乎平台的情感倾向经历了显著的反转，具体分析如下： - 抖音平台：事件初期，由于信息不透明，许多用户对养老院给老人食用方便面表示质疑，导致NSR降至较低水平。然而，随着志愿者和媒体的报道逐渐还原了事件的真相，刘院长多年来的善行和养老院的困境被公之于众，用户情感开始发生转变。越来越多的用户对刘院长的无私奉献表示敬佩和支持，并对养老院的困境表示同情。这种情感的转变直接推动了抖音平台NSR的回升，最终达到较高的水平。例如，用户\`双城区德福老年公寓\`发布的关于养老院老人吃康师傅方便面感谢捐赠的UGC内容，获得了72万互动，引发了社会对爱心和方便面社会价值的讨论，对康师傅品牌形象有正面影响。 - 知乎平台：知乎平台的情感反转过程与抖音平台类似，但由于知乎用户更注重理性分析和深度思考，情感的转变相对较为缓慢。在事件初期，知乎用户主要关注养老院是否存在违规行为，以及事件背后反映的养老问题。随着事件真相的逐渐清晰，知乎用户开始对刘院长的个人行为进行评价，并从社会伦理和公益的角度对事件进行解读。这种理性分析和价值判断最终促使知乎平台NSR的回升，表明用户对养老院的理解和支持逐渐增加。例如，用户“街声巷闻”发布的哈尔滨养老院“爱心泡面”事件，与抖音上的讨论形成呼应，在知乎引发了社会伦理和公益话题的讨论。 总而言之，哈尔滨养老院“爱心泡面”事件的情感反转是多种因素共同作用的结果，包括舆论反转、爱心传递和社会反思等。通过对各平台NSR数据的分析，我们可以清晰地看到用户情感的转变轨迹，并深入了解事件背后所蕴含的社会价值。 # 消费者核心观点（正负面） 通过对社交媒体上消费者评论的汇总与分析，我们提炼出以下核心观点： # 对刘院长的评价 正面：许多消费者对刘院长多年来坚持公益事业、无私奉献的精神表示敬佩和支持。"刘院长是真正的菩萨心肠，自己省吃俭用也要照顾这些老人，太让人感动了！"、"希望刘院长能得到更多的帮助，让老人们的生活更有保障。" 负面：极少数消费者对刘院长的运营方式表示质疑，认为其过于依赖社会捐助，缺乏可持续性。"养老院不能总靠别人捐，还是要想想办法自己赚钱。" # 对方便面作为爱心物资的评价 正面：部分消费者对方便面作为爱心物资表示理解和支持，认为在特定情况下，方便面可以为老年人提供便捷和营养。"方便面虽然不是什么山珍海味，但能让老人们吃饱饭，也是一份心意。"、"特殊时期，有泡面吃就不错了，总比饿肚子强。" 负面：也有部分消费者认为方便面营养价值不高，不适合老年人长期食用。"给老人吃泡面总归是不太好，应该多捐一些牛奶、水果之类的。" # 对事件引发的社会问题的思考 正面：许多消费者认为该事件引发了人们对养老问题和社会责任的关注，呼吁政府和社会各界加大对养老事业的投入。"希望政府能多关注一下养老院，给他们提供更多的帮助。"、“我们每个人都应该尽自己的一份力量，让老人们安享晚年。” 负面：也有部分消费者对中国养老保障体系表示担忧，认为其存在诸多不足，无法为老年人提供充分的生活保障。“养老问题是全社会的问题，不能只靠个人和慈善机构。” # 总结与建议 # 报告期内社媒表现总结 在2025年11月至12月期间，方便面品类在社交媒体上的整体表现呈现出由品牌重磅营销和明星代言主导，辅以大型电商促销活动，并深度融合于社会议题和日常幽默生活场景的特点。 - 整体趋势：方便面品类在微博、抖音、知乎和种草平台上的声量整体较为平稳，但互动量受到品牌营销活动、明星代言和社会事件等因素的驱动，呈现出明显的波动性。抖音和微博是主要传播阵地，但各平台用户特点明显，营销策略需要精细化。 主要营销活动评估： - 康师傅通过周深代言老母鸡汤面和红烧牛肉面航天科技营销等多元化营销策略，成功在社媒上引发了广泛关注和积极市场反响。 o 拉面范携手张凌赫进行代言宣传，在抖音获得了超过230万的互动量，验证了明星代言在短视频平台对年轻消费群体的巨大吸引力。 ○ 电商平台“找马超”跨年活动通过将方便面作为年度大礼包的组成部分进行宣传，显著提升了方便面品类的曝光度和用户讨论。 # 品牌对比： 。康师傅在品牌营销方面更胜一筹，通过多元化的营销策略，成功在社媒上引发了广泛关注和积极市场反响,康师傅在12月11日周深代言活动与同日抖音上哈尔滨养老院的爱心泡面事件形成共振，共同提升了康师傅品牌的整体声量和正面形象。 o 拉面范则在短视频营销方面表现突出，通过明星代言，在抖音平台获得了大量年轻消费者的关注,11月2日拉面范品牌与明星张凌赫的代言活动，用户 $\times$ 土豆地雷 $\times$ 发布的PGC帖文互动量达2336360。 # - 噪音数据剔除： 在本次分析中，我们严格识别并剔除了粉丝应援帖、不相关美食Vlog等噪音数据，以更准确地聚焦于方便面类目自身的市场动态和消费者关注点，避免了因泛娱乐或不相关内容导致的数据偏差，确保了分析的准确性和有效性。 # 策略建议 基于上述分析，我们为方便面品牌提出以下具体的策略建议，涵盖品牌建设、产品创新、营销推广和用户互动等方面，以提升品牌在社交媒体上的影响力和市场竞争力： # 品牌建设 强化品牌情感连接：通过讲述品牌故事、传递品牌价值观等方式，提升品牌认同感。例如，可以借鉴康师傅老母鸡汤面与周深合作的案例，通过明星代言和情感营销，传递品牌温暖、治愈的形象。同时，可以考虑赞助或参与社会公益活动，例如关爱留守儿童、支持乡村教育等，传递品牌的社会责任感。统一可以借鉴康师傅的经验，提升品牌在消费者心中的情感价值[83]。 积极承担社会责任：积极参与社会公益活动，提升品牌社会责任感。例如，可以借鉴哈尔滨养老院“爱心泡面”事件的处理方式，主动向养老院等弱势群体捐赠物资，传递品牌关爱和温暖。 # 产品创新 拥抱健康化趋势：随着消费者对健康饮食的需求日益增长，方便面品牌应加大健康化产品的研发力度，推出非油炸、低脂、低盐、高纤维等健康概念的方便面产品[15]。白象、五谷道场等品牌已在低盐、低GI、全谷物产品研发方面取得一定进展，2025年市面新增190余款健康型方便面，这类产品销售额已占行业总盘的 $22\%$ [84]。 满足个性化需求：注重产品口味和配料的创新，推出更多口味独特、配料丰富的产品，以满足消费者个性化的口味需求。例如，可以借鉴日韩方便面的做法，推出海鲜味、咖喱味等多种口味的方便面。此外，还可以推出DIY方便面 # 营销推广 持续利用明星效应：继续与明星合作，通过明星代言、明星推荐等方式，提升品牌在年轻消费群体中的知名度和影响力。例如，可以借鉴拉面范与张凌赫合作的案例，邀请当红明星担任品牌代言人，并在抖音平台进行宣传。 深化电商合作：加强与电商平台的合作，通过参与电商平台的促销活动、推出电商平台专供产品等方式，提升品牌在电商渠道的销售额。例如，可以借鉴电商平台“找马超”活动的做法，将方便面作为奖品或促销商品，吸引用户参与。 创新内容营销与平台差异化策略：注重内容创新，创作更多符合用户口味的优质内容，例如美食教程、明星互动、幽默段子等，并根据不同平台的特点制定差异化的营销策略。 产品，让消费者根据自己的喜好选择面饼、调料和配料。 # 用户互动 鼓励UGC内容创作：鼓励用户创作UGC内容，例如分享自己的泡面吃法、推荐自己喜欢的品牌和口味等。可以通过举办UGC内容创作大赛等方式，激励用户参与。同时品牌在提供周边和策划营销活动时，仍需关注粉丝的实际体验和产品质量，以维护长期品牌形象和用户满意度。 建立用户社群：建立自己的用户社群，与用户进行互动交流，了解用户需求，及时解决用户问题。例如，可以在微信、QQ等平台建立用户社群，定期举办线上活动，增加用户粘性。 通过以上策略的实施，相信方便面品牌能够更好地适应市场变化，提升品牌竞争力，实现可持续发展。 # 引用资料 1. [1]一盆方便面骂声过万，哈尔滨养老院院长被全网道歉：我们都错了. https://zhuanlan.zhihu.com/p/1986001295342052395 2. [2] “吃烤肉、巧克力酱和披萨的伪君子” —— “1515” 组织成员吃什么. https://zhuanlan.zhihu.com/p/1983481141051823919 3. [3] MCP查询工具-趋势统计数据查询-TOP列表统计查询. https://hermes.datastory.com.cn 4. [4] MCP查询工具-趋势统计数据查询-社媒声量趋势查询. https://hermes.datastory.com.cn 5. [5] MCP查询工具-趋势统计数据查询-社媒声量趋势查询. https://hermes.datastory.com.cn 6. [6] MCP查询工具-趋势统计数据查询-社媒声量趋势查询. https://hermes.datastory.com.cn 7. [7]MCP查询工具-趋势统计数据查询-社媒声量趋势查询. https://hermes.datastory.com.cn 8. [11] 从面碗到秀场：康师傅用创新和绿色打通产业“任督二脉”.(2025-11-21) https://m.bjnews.com.cn/detail/1763708312169372.html 9. [12] 2025年中国方便面行业报告：捷本质下的健康升级、高端创新.(2025-12-07) https://fxbaogao.com/detail/5181208 10. [13] 从“凑活吃”到抢着买，泡面主流场，只能狂卷价格？. https://mtz.china.com/touzi/2025/1217/208298.html 11. [14] 2025 “方便面大战” 第一季战报出炉，白象无限逼近统一！.(2025-05-28) https://foodtalks.cn/new s/56977 12. 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