> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 农产品周度分析总结（2026年8月17日） ## 核心内容概览 本报告分析了生猪、鸡蛋、玉米三大农产品的市场动态，涵盖期现价格、供需变化、库存、成本及策略建议等方面。整体来看，短期市场因季节性需求改善和政策托底出现反弹，但中长期供给端仍存在不确定性。 --- ## 生猪市场分析 ### 主要观点 - **价格走势**：现货价格持续上涨，全国均价10.79元/公斤，河南猪价10.99元/公斤；生猪主力2611合约上涨280元/吨至12315元/吨。 - **供需预期**：短期供需改善预期支撑猪价反弹，但供给仍偏宽松；8月后出栏量边际减少，但行业持续亏损，产能去化节奏加快。 - **出栏结构**：大猪出栏占比略降，小猪出栏占比微增；集团猪场出栏均重略升，散户出栏均重增加。 - **基差变化**：11合约基差走强至-1325元/吨。 ### 关键信息 - **能繁母猪存栏**：6月末略高于正常保有量，但受环保政策及洪灾影响，8月后产能出清加速，预计明年二季度供给收缩。 - **二次育肥**：低位二次育肥入场，养殖端缩量惜售情绪升温。 - **政策影响**：中央冻猪肉轮储21700吨，政策托底力度增强。 - **策略建议**： - 09、11合约短期反弹修复，关注现货兑现情况； - 01、03合约高位套保压制较强，可待反弹择机套保； - 远期合约反套配置机会显现； - 07合约可轻仓布局多单，跟踪产能去化节奏。 ### 风险提示 - 生猪疫情 - 规模场散户出栏情况 - 需求表现 - 二次育肥和冻品节奏 - 政策变化 --- ## 鸡蛋市场分析 ### 主要观点 - **价格走势**：主产区均价4.9元/斤，主销区均价4.81元/斤；主力合约2610收于3957元/500千克，基差显著走高至483元/500千克。 - **供需变化**：供给压力缓解，出栏日龄延长；需求端因中秋备货回暖，销区销量回升。 - **库存去化**：生产、流通库存同步大幅下降，货源由宽松转向偏紧。 - **鸡苗与淘汰鸡**：鸡苗价格下跌，淘汰鸡出栏量小幅增加，日龄延长。 ### 关键信息 - **生产指标**：7月在产蛋鸡存栏12.85亿只，环比、同比均下降。 - **需求表现**：中秋前置备货带动销量回升，市场买涨情绪浓厚。 - **策略建议**： - 近月10、11合约建议回调布局短多； - 若三季度集中淘汰持续，四季度合约仍有上涨空间。 ### 风险提示 - 淘鸡出栏节奏 - 天气变化 - 库存波动 --- ## 玉米市场分析 ### 主要观点 - **价格走势**：现货价格震荡，辽宁锦州港均价2290元/吨，环比上涨10元/吨；主力合约2611收于2226元/吨，环比上涨16元/吨。 - **供需格局**：短期供应压力加剧，但种植成本上升及天气因素提供底部支撑。 - **库存变化**：北港、南港库存下降，深加工库存减少。 - **基差变化**：主力11合约基差走弱至64元/吨。 ### 关键信息 - **供应端**：台风影响消退，玉米到货量回升；湖北玉米开始上市，短期供给增加。 - **需求端**：深加工企业开机率回升，但亏损状态未改；饲用需求疲软。 - **替代品影响**：小麦托市政策部分恢复替代需求，但其他替代品仍占优势。 - **策略建议**： - 11合约震荡磨底，运行区间2200-2230； - 关注替代品上市节奏、进口玉米拍卖及主产区天气变化。 ### 风险提示 - 玉米主产区天气变化 - 政策调控 - 替代品竞争 - 饲用需求变化 --- ## 总结 ### 生猪 - 短期猪价受消费改善、二次育肥及政策托底支撑，但供给仍宽松，反弹空间有限。 - 中长期供给有望边际收缩，但行业亏损及环保政策可能加速产能出清。 - 建议关注近月合约反弹机会，远期合约反套配置及07合约轻仓布局。 ### 鸡蛋 - 现货价格稳步上行，需求改善带动销量回升。 - 供给压力缓解，库存下降，供需偏紧。 - 中长期供给仍宽松，需关注淘汰鸡出栏节奏及天气变化。 ### 玉米 - 现货价格震荡，期货合约表现强于现货。 - 短期供应压力上升，但天气及成本支撑价格底部。 - 深加工需求疲软，饲用需求不足。 - 建议关注11合约震荡区间，及替代品与天气变化对价格的影响。 --- ## 附：关键数据 | 项目 | 本周 | 上周 | 涨跌幅 | |------|------|------|--------| | 生猪现货均价（元/公斤） | 10.79 | 10.63 | +0.16 | | 河南猪价（元/公斤） | 10.99 | 10.63 | +0.36 | | 生猪主力合约（元/吨） | 12315 | 12035 | +280 | | 生猪基差（元/吨） | -1325 | -1405 | +80 | | 鸡蛋主产区均价（元/斤） | 4.90 | 4.45 | +0.45 | | 鸡蛋主销区均价（元/斤） | 4.81 | 4.38 | +0.43 | | 鸡蛋主力合约（元/500千克） | 3957 | 3963 | -6 | | 鸡蛋基差（元/500千克） | 483 | 749 | -266 | | 玉米锦州港平仓价（元/吨） | 2290 | 2280 | +10 | | 玉米主力合约（元/吨） | 2226 | 2210 | +16 | | 玉米基差（元/吨） | 64 | 70 | -6 | --- ## 风险提示汇总 - **生猪**：疫情、出栏节奏、需求变化、二次育肥、政策调控 - **鸡蛋**：淘鸡出栏、天气、库存变化 - **玉米**：主产区天气、替代品竞争、政策调控、饲用需求 --- ## 数据来源 - 长江期货产业服务部-饲料养殖中心 - 钢联、涌益数据 - 农业农村部监测数据 - 其他市场数据及政策公告