2023-12-15-亚开行-通过合同农业改善印度家禽养殖户的生活_效果如何_10页_466kb

印度通过合同家禽养殖模式进行家禽养殖，农户与农业企业合作，在合同约束下生产特定产品，主要为家禽企业提供肉鸡等产品。研究涉及1500名农户，分布在印度北方邦和拉贾斯坦邦，调查了合同养殖户与非合同养殖户的区别。

关键发现包括：合同养殖户的劳动和资本生产率较高，每年可完成更多养殖周期，全年也更容易得到充分利用。劳动生产率比非合同养殖户高45%，资本生产率则更高约57%。人均利润调查结果显示，合同养殖户的人均利润较低（9.2卢比/只）而非合同养殖户（13.5卢比/只）更高，但合同养殖户的总利润更高，达合同养殖户9.29亿卢比，非合同养殖户仅为6.46亿卢比。

合同养殖通过提供统一饲料、兽医服务和协助降低技术门槛，从而减少了农户的风险暴露（如价格波动、疫病、饲料成本上涨等），并且拥有的养殖规模相比非合同养殖户来说更大。但合同养殖户的职业门槛较低，容易进入，且合同可随时终止，并不受限于农户自身的经验。然而这种模式并非适用于所有农户，只有拥有一定土地的农户才更容易出售给承包方。

本研究认为合同家禽养殖是提高农户收入和增加可持续性的一种可行模式，尤其是在传统小规模家庭农场抗风险能力不足的情况下。印度超过80%的商业肉鸡蛋生产是由合同养殖完成，合同养殖户的年收入大约比非合同养殖户高30%。

文件由亚洲开发银行发布，包含对合同养殖模式在印度主导地位和其优势的简要分析。