PitchBook-2024年三季度食品技术报告（英）-2024-11页_4mb

Q3 2024年食品科技（Foodtech）风险投资报告总结显示，该季度活动整体较为平稳，交易规模略有上升但同比下降。报告指出，Q3总计完成234笔交易，总资金27亿美元，比前一季度增长10.7%，但较2023年同季下降10.8%。种子轮和早期轮交易规模创历史新高，中位数分别为230万美元和330万美元。

主要亮点包括多个超大型交易，如超快送餐平台Zepto以3.4亿美元完成G轮融资，以及Flink以1.5亿美元获C轮融资。个人营养、发酵蛋白等领域获更多投资， concentrated on ulat-fast delivery、alt-proteins和food intelligence。

创新点突出B2B食品供应链和自动化技术，如Miso Robotics的AI驱动厨房机器人Flippy，已在多家快餐链测试。

总结关键数据来自PitchBook，截至2024年9月30日，全球食品tech市场持续分化，成熟度提升。