> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 长江期货鲜果周报总结 ## 核心内容概览 本报告由长江期货股份有限公司发布，分析了2026年6月12日苹果与红枣市场行情。整体市场处于震荡运行状态，受消费淡季、新季果上市预期及天气等多重因素影响，价格走势呈现波动特征。 --- ## 苹果市场分析 ### 主要观点 - **整体趋势**：苹果市场整体维持震荡运行，库存果走货速度略有减缓，客商拿货积极性一般。 - **产区情况**： - **山东产区**：果农及持货商顺价销售，电商渠道为主，好货企稳略硬，成交一般。 - **陕西产区**：果农急售情绪较强，价格混乱，大型企业按需加工，打残货源交易缓慢。 - **终端市场**：走货降速，市场需求一般，应季水果上市挤占销售空间。 - **新季苹果**：各产区进入套袋后期，预期新季果上市将对价格形成压力。 - **市场状态**：当前处于消费淡季，价格承压。 ### 行情回顾 - **期货走势**：苹果主力合约先抑后扬，震荡运行。 - **基差变化**：基差为1467元，较上周下降298元。 - **现货价格**：截至2026年6月5日，全品种苹果批发价为9.23元/公斤，较上周下降0.11元/公斤；富士苹果批发价为9.21元/公斤，较上周下降0.06元/公斤，整体呈震荡偏弱走势。 ### 主产区价格情况 - **山东产区**： - 蓬莱75#果农一二级主流报价1.8-3.0元/斤。 - 80#一二级2.6-3.8元/斤。 - 三级果基本无成交。 - **栖霞产区**： - 晚富士80#一二级片红2.5-3.8元/斤。 - 80#果农统货1.5-2.0元/斤。 - **陕西洛川产区**： - 70#以上果农统货成交价格2.0-3.0元/斤，主流2.4-2.6元/斤。 - 70#以上客商半商品主流成交3.5-4.0元/斤。 - 80#以上客商半商品主流成交4.5-4.8元/斤。 ### 冷库情况 - **库存量**：截至2026年6月10日，全国主产区冷库库存为137.61万吨，环比减少22.42万吨，同比走货速度加快。 - **走货速度**：走货量环比略有减缓，但整体仍保持一定活跃度。 ### 替代品价格 - **水果批发均价**：六种重点水果周度均价为7.83元/公斤，环比下跌0.05元/公斤。 - **菠萝**：批发均价环比上涨0.09元/公斤。 - **其他水果**：巨峰葡萄、香蕉、西瓜、鸭梨等多数水果价格下跌。 --- ## 红枣市场分析 ### 主要观点 - **整体趋势**：红枣市场震荡偏弱，主产区气温适宜，进入环割集中期。 - **销区市场**：到货量有限，以等外品为主，下游按需补货，采购心态谨慎。 - **节日影响**：端午节备货需求结束，市场关注点转向新季红枣生长及天气变化。 ### 行情回顾 - **期货走势**：红枣期货价格波动较大，2026年5月17日价格为9,000元/吨，较上周略有回调。 - **现货价格**： - **河北崔尔庄**：一级成品价格7.80-8.30元/公斤，市场到货以等外品为主。 - **广州如意坊**：日均到货2.88车，市场价格以稳为主，特级价格9.30-10.50元/公斤，一级8.20-9.30元/公斤。 ### 库存数据 - **物理库存**：截至2026年6月10日，样本点库存为10833吨，环比减少71吨，同比增加1.17%。 - **库存趋势**：库存小幅下降，市场到货量有限，品质参差不齐。 ### 销区利润分析 - **理论利润**：河北一级灰枣理论毛利润为0.82元/公斤，利润较上周持平。 - **成本与利润**：成本与毛利润数据表明市场利润变化不大，整体维持稳定。 --- ## 风险提示 - **市场风险**：消费情况、天气变化及新季果上市预期是影响价格的关键因素。 - **政策风险**：宏观政策可能对市场产生影响。 - **免责声明**：本报告仅供参考，不构成投资建议，投资者需自行判断并承担风险。 --- ## 数据来源 - IFIND - 上海钢联 - 长江期货 --- ## 联系信息 - **公司名称**：长江期货股份有限公司 - **地址**：武汉市江汉区淮海路88号13、14层 - **电话**：027-65777137