20250520-华泰期货-农产品日报_苹果受替代果品挤压_走货有所放缓_10页

农产品日报总结（2025-05-20）

苹果市场分析：

• 期货价格： 苹果2510合约昨日收盘7755元/吨，较前一日下跌0.06%。
• 现货价格： 山东栖霞80#一二级晚富士现货价410元/斤，基差AP10+445；陕西洛川70#以上半商品晚富士现货价480元/斤，基差AP10+1845。现货价格整体偏硬，主要因库存偏低及低价果供应不足。
• 市场动态： 产区客商按需采购，走货速度放缓，以前期包装货源为主。山东低价货源需求较多，但价格偏硬；陕西产区70#起步果农统货价格42-45元/斤，半商品货45-50元/斤，按质定价。销区市场走货尚可，下游批发商维持按需拿货，中转库无积压。
• 供需影响： 时令水果上市导致终端需求下降，替代果品或对苹果销售形成挤压。新季苹果坐果不均，部分产区坐果率偏低，北方极端天气（大风、沙尘暴、冰雹）加剧产量不确定性。
• 策略建议： 中性偏多，短期价格或因减产预期及天气扰动偏乐观。风险点包括产区天气变化、货源质量问题及销区走货节奏。

红枣市场分析：

• 期货价格： 红枣2509合约昨日收盘9025元/吨，较前一日下跌0.72%。
• 现货价格： 河北一级灰枣现货价830元/公斤，基差CJ09-725；河南一级灰枣现货价未明确，但整体价格暂稳。
• 市场动态： 新疆主产区枣树进入初花期，枣农通过保存新枝条应对潜在高温干旱风险。河北崔尔庄市场到货量增加，成品占比提升，价格以稳为主。广东如意坊市场到货量较低，冷库及档口逐步出货。
• 供需影响： 端午节备货接近尾声，销区货源持续供应，等外货到货居多。当前期现货价格处于历史低位，新季红枣生长关键期叠加2024产季产量过剩，潜在隐患上升。
• 策略建议： 中性策略，需关注2024产季过度透支及天气变化对新季产量的影响，短期内红枣价格可能震荡运行。风险点包括产区天气扰动、市场到货量及货源消化情况。

关键数据汇总：

• 苹果期货合约价格及基差变化：2510合约微跌，山东栖霞与陕西洛川现货基差均小幅上扬。
• 新季苹果坐果率受极端天气影响，部分产区产量预期下调。
• 红枣期货价格下跌，新疆产区初花期管理措施或对后续供应产生影响。
• 销区市场走货节奏分化，苹果销区需求稳定，红枣等外货承压。

总结：
苹果与红枣市场均面临季节性供需调整及天气扰动压力。苹果短期支撑较强，减产预期与库存偏低可能推高价格，但替代果品上市或抑制终端需求。红枣价格处于低位，需关注新季产量变化及端午节后市场消化情况，短期内或维持震荡走势。建议投资者结合天气监测及产区报告持续跟踪，规避极端天气与货源质量等风险。