一文读懂环渤海地区水果产业生产现状-云果_21页_1mb

环渤海地区是中国重要的农业生产基地，主要生产小麦、杂粮、棉花、油料和水果。2022年，该地区农林牧渔业总产值为323万亿元，水果产量达678353万吨，占全国水果产量的21.68%。水果产业在区域经济中占据关键地位，其生产趋势、品种结构及产区分布呈现显著差异。

从品种结构看，2021年环渤海地区果园面积达29765万亩，园林水果产量为464145万吨，占地区水果产量的70.35%；瓜果播种面积为57975万亩，产量19566万吨，占比29.65%。园林水果主要集中在苹果、梨、葡萄，其中苹果产量占比42.03%，梨占比16.28%，葡萄占比8.15%。瓜果以西瓜为主，占比66.12%，甜瓜占比22.4%。各省份水果产量排名依次为山东>河北>山西>辽宁>内蒙古>天津>北京，2022年产量占比分别为45.63%、22.61%、14.78%、12.97%、2.59%、0.85%、0.57%。

山东是环渤海地区水果产量最高的省份，2022年产量309551万吨，同比增长20.7%。与2012年相比，产量增长43876万吨，增幅169.2%，年均复合增长率17.5%。2021年，山东果园面积91583万亩，其中苹果、桃、梨、葡萄占比39.84%、23.06%、6.15%、5.93%；瓜果播种面积31305万亩，西甜瓜占比65.61%、22.46%。园林水果产量191389万吨，占比63.11%，苹果产量占比51.06%；瓜果产量111867万吨，占比36.89%。园林水果产区集中在烟台、临沂、威海，瓜果产区则主要分布在菏泽、潍坊、济宁。

河北2022年水果产量153387万吨，同比增长6.14%。与2012年相比，产量增长5363万吨，增幅38.5%，年均复合增长率0.42%。2021年，河北园林水果产量105848万吨，占比73.25%，梨、苹果、桃占比34.63%、23.53%、14.62%；瓜果产量3866万吨，占比26.75%，西甜瓜占比63.09%、26.15%。园林水果产区以石家庄、保定、承德为主，瓜果播种面积前三为保定、衡水、沧州。

山西2022年水果产量100277万吨，同比增长28.6%。与2012年相比，产量增长28784万吨，增幅419%，年均复合增长率39.6%。2021年，山西果园面积58149万亩，苹果、桃、梨占比35.96%、12.87%、12.36%；园林水果产量91987万吨，占比94.36%，苹果、桃、梨占比46.77%、19.73%、12.3%；瓜果产量55万吨，占比5.64%，西甜瓜占比76.91%、16.73%。园林水果主要分布于运城、临汾、晋中，瓜果产量前三为运城、忻州、朔州。

辽宁2022年水果产量87966万吨，同比增长27.1%。与2012年相比，产量增长11111万吨，增幅149.1%，年均复合增长率15.6%。2021年，辽宁果园面积52056万亩，苹果、梨、葡萄占比38.44%、24.41%、9.19%；园林水果产量占全省的72.56%，西甜瓜占比61.73%、33.46%。园林水果产区以苹果、梨、葡萄为主，瓜果主要分布在大兴等区域。

内蒙古2022年水果产量17554万吨，同比下降8.01%。与2012年相比，产量下降5588万吨，降幅22.65%。2021年，园林水果产量5422万吨，占比28.41%，西甜瓜占比66.12%、33.46%。瓜果播种面积前三为大兴、顺义、昌平，但整体产量呈现下降趋势。

北京、天津水果产量均呈下降趋势，北京下降最为明显。天津2022年产量增长17.03%，但与2012年相比，产量下降434万吨，降幅8.07%。

环渤海地区水果产业受政策支持与地理条件影响显著，各省份发展差异明显。山东、山西、辽宁的产量增长较快，而北京、天津、内蒙古的产量下降，需关注产业转型与生态保护。云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动产业链发展，提供数字化服务与创新动能。