> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 光期研究 - 生猪与鸡蛋周度报告总结 ## 核心内容概览 本报告对2026年7月19日生猪与鸡蛋的市场情况进行了分析，涵盖价格走势、供需变化、行业趋势及政策动向等方面，为投资者提供参考信息。 --- ## 生猪市场分析 ### 主要观点 - **现货价格震荡走弱**：本周我国生猪现货价格震荡走弱，全国生猪均价10.96元/公斤，较上周跌0.28元/公斤；河南地区猪价11.18元/公斤，较上周跌0.3元/公斤。 - **需求疲软与出栏意愿**：由于猪价处于高位，下游接受能力有限，叠加高温天气影响，终端走货不畅，导致养殖端出栏阻力大，后期选择降价走货。 - **仔猪价格延续上涨**：养殖端对年末行情有看涨预期，下游补栏积极性提升，部分地区仔猪供不应求，仔猪均价213元/头，较上周涨41元/头。 - **存栏与出栏数据**：2026年二季度全国生猪存栏42491万头，同比微增0.1%；能繁母猪存栏3780万头，同比减少6.5%。上半年生猪出栏37246万头，同比增1.7%。 - **养殖利润下滑**：自繁自养养殖利润为-141元/头，仔猪育肥利润为-83元/头，养殖亏损扩大。 - **屠宰企业开机率下降**：样本屠宰企业开机率33.7%，较上周减少0.75个百分点，反映终端需求疲软。 - **行业趋势**：生猪养殖规模化率提升，预计2030年达到83%。头部企业如牧原、新希望等出栏量持续下降，行业整体处于“供给高位、需求疲软、价格破成本”的周期底部阶段。 - **成本变化**：2026年生猪完全成本预计降至11元/公斤，部分企业已实现成本下降。 - **政策影响**：农业农村部设定能繁母猪正常保有量稳定在3750万头左右，推动产能调控，促进行业逐步修复。 --- ## 鸡蛋市场分析 ### 主要观点 - **期货价格走弱**：鸡蛋期货价格延续走弱，主力2609合约周度累计收跌6.38%，报收4342元/500千克。 - **现货价格小幅回调**：鸡蛋现货价格延续上涨后小幅回调，截至7月17日，全国褐壳蛋均价4.68元/斤，较上周涨0.19元/斤。 - **供应与需求**：蛋鸡存栏环比小幅增加，但同比下降4.25%。高温天气导致蛋鸡产蛋率季节性下降，影响供应。 - **补栏与出栏**：蛋鸡补栏情绪趋稳，种蛋利用率维持在79%左右。老母鸡出栏量环比增加，但价格高位回落。 - **养殖利润增加**：鸡蛋养殖利润环比增加，7月16日养殖利润为1.44元/斤，较上周增加0.32元/斤。 - **贸易形势**：鸡蛋销量环比微降，库存天数增加，显示下游采购意愿不强，市场情绪偏弱。 --- ## 关键信息汇总 ### 生猪关键信息 - 全国生猪均价：10.96元/公斤（7月16日），较上周跌0.28元/公斤。 - 河南地区猪价：11.18元/公斤（7月16日），较上周跌0.3元/公斤。 - 仔猪均价：213元/头（7月16日），较上周涨41元/头。 - 生猪存栏：42491万头（2026年二季度），同比增0.1%。 - 能繁母猪存栏：3780万头（2026年二季度），同比减6.5%。 - 生猪出栏：37246万头（2026年上半年），同比增1.7%。 - 生猪出栏均重：123.85公斤/头（7月16日），较上周小幅下滑。 - 养殖利润：自繁自养利润-141元/头，仔猪育肥利润-83元/头。 - 屠宰企业开机率：33.7%（7月16日），较上周下降0.75个百分点。 ### 鸡蛋关键信息 - 鸡蛋期货价格：4342元/500千克（7月19日收盘），较上周跌6.38%。 - 鸡蛋现货均价：4.68元/斤（7月17日），较上周涨0.19元/斤。 - 蛋鸡存栏：12.83亿只（2026年6月），环比增0.32%，同比降4.25%。 - 蛋鸡产蛋率：91%（7月15日），环比减少0.61个百分点。 - 鸡苗均价：3.95元/羽（7月16日），环比跌0.04元/羽。 - 鸡蛋养殖利润：1.44元/斤（7月16日），较上周增加0.32元/斤。 - 鸡蛋销量：28.51千吨（2026年6月），环比微降0.03%，同比降17%。 - 库存天数：周后期略有积压，显示下游采购意愿不强。 --- ## 政策动向 - **农业农村部政策**：设定全国能繁母猪正常保有量稳定在3750万头左右，推动产能调控。 - **地方政府措施**：上海市发布生猪收入保险补贴政策，财政承担50%，农户自缴30%。 - **行业调控思路**：从“保供稳价”向“产能精细化管理”转变，加强事前预警和精准调控。 - **收储政策**：启动冻肉收储和加大商业储备，以托底价格、防止暴跌。 - **整治措施**：严管无序扩产和二次育肥炒作，信贷和环保或加码约束。 --- ## 行业趋势 - **规模化养殖提升**：生猪养殖规模化率提升，预计2030年达到83%。 - **头部企业出栏下降**：牧原、温氏等头部企业出栏量下降，行业整体处于周期底部。 - **成本下降趋势**：部分企业成本降至11元/公斤，行业盈利预期逐步恢复。 - **猪价走势**：预计2026年猪价先弱后强，行业逐步修复。 - **鸡蛋价格走势**：未来鸡蛋现货价格有望维持乐观预期，需求将逐渐进入旺季。 --- ## 总结 生猪和鸡蛋市场均面临价格下行压力，但行业整体呈现逐步修复迹象。生猪价格受供需关系和成本影响，短期震荡走弱，但未来供应改善预期支撑价格反弹；鸡蛋价格在高位后回调，但需求季节性恢复将带来支撑。政策调控、成本变化和市场情绪是影响价格走势的重要因素。行业规模化趋势明显，头部企业出栏量下降，但成本控制能力增强，盈利预期有所改善。