20210722-川财证券-消费行业点评_无糖_多口味_新产品成新趋势_建议关注饮料行业头部企业_2页_350kb

消费行业点评总结（20210722）

核心内容

当前饮料行业正经历显著的转型与创新，无糖化趋势明显，品牌纷纷通过“0糖”概念吸引健康意识较强的消费者。同时，口味多样化和场景化产品开发成为行业新增长点，推动饮料市场进一步细分和升级。

主要观点

• 无糖化趋势显著：无糖饮料已成为行业新热点，越来越多品牌推出“0糖气泡水”，以迎合消费者对健康饮食的需求。
• 消费者偏好变化：消费者对饮料的口味需求日益多样化，不再局限于单一的甜味或咸味，而是更关注口味创新与个性化。
• 产品创新方向：品牌通过推出复合口味（如咸甜混合）、开发特色水果风味（如油柑、黄皮、椰子）等方式满足不同群体的口味偏好。
• 场景化产品开发：饮料企业根据不同使用场景推出相应产品，如自冷/自热饮料、健康养生饮料、运动饮料等，以提升品牌渗透率和用户粘性。
• 市场前景广阔：根据前瞻产业研究院预测，2025年国内气泡水市场规模将达到320亿元，显示出行业巨大的增长潜力。

关键信息

• 市场趋势：无糖化、口味多样化、场景化产品是当前饮料行业的主要发展趋势。
• 品牌案例：
  • 喜茶推出“喜茶气泡水”；
  • KellyOne推出“生气啵啵”；
  • 百事引入“bubly微笑趣泡”；
  • 褚橙推出“我de橙”系列气泡水；
  • 农夫山泉推出“炭久咖啡”自热咖啡；
  • 元气森林推出“外星人”品牌主打无糖、提神功能。
• 消费者调研数据：
  • 51%的消费者认为过度摄入糖分对健康有害；
  • “有消费者喜欢的口味”是购买新品的核心决策因子之一。
• 投资建议：
  • 建议关注具有多样化产品线、供应链和渠道优势的头部企业；
  • 重点关注东鹏饮料、养元饮品、农夫山泉等企业；
  • 品牌应通过口味迭代、复合口味、功能性创新等方式抢占市场。
• 风险提示：
  • 外部市场发生黑天鹅事件导致剧烈波动；
  • 下游需求低于预期；
  • 食品安全问题可能影响品牌声誉。

行业公司评级说明

• 证券投资评级：以报告发布6个月内证券的绝对收益为标准，分为买入、增持、中性、减持四级。
• 行业投资评级：以行业相对市场基准指数的收益为标准，同样分为买入、增持、中性、减持四级。

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