> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果周报 2026.8.31 总结 ## 核心内容 本报告为紫金天风期货研究所发布的苹果周报，主要分析了9-10月份苹果市场的天气、价格、供应、需求、成本及出口等方面的情况，旨在为投资者提供市场趋势参考。 --- ## 主要观点 ### 1. **价格表现** - 当前栖霞一、二级纸袋80#苹果价格维持在3.25元/斤，洛川半商品纸袋70#价格为3.4元/斤。 - 早熟苹果主流收购价格低于去年同期0.5-1.0元/斤，但盘面连续下跌后利空因素已基本消化。 - 8月28日AP10合约收于7778元/吨，现货基差为-1278元/吨，较上周走弱112元/吨。 ### 2. **供应情况** - 2026年苹果产量预计为4061.93万吨，同比增产8.71%，较2025年套袋估产数据增加18.37%。 - 甘肃产区增幅显著（30.01%），陕西产区增幅9.55%，山东地区小幅增产0.76%。 - 全国冷库苹果剩余量为36.91万吨（环比减少4.27万吨），山东产区剩余34.04万吨，陕西产区剩余2.66万吨，出货速度放缓。 ### 3. **需求情况** - 苹果与竞品水果价差较高，替代压力持续。 - 6种水果批发均价中，西瓜价格环比上涨4.2%，葡萄价格下跌7.8%，香蕉、鸭梨、菠萝价格均小幅下跌，苹果价格环比持平。 - 苹果与香蕉、鸭梨的比价分别为1.71和1.68，较上周略有走扩。 ### 4. **成本与库存** - 库存果好货收购成本偏高，部分客商出现亏损。 - 早熟苹果库存仍有一定压力，库内货源以低质量为主，优果率偏低。 ### 5. **天气影响** - 9-10月份摘袋后若持续降雨，可能影响苹果上色，甚至出现水裂纹等质量问题，导致优果率下降，增加仓单成本。 - 天气因素尚未兑现，预计盘面将呈现宽幅震荡格局。 ### 6. **出口情况** - 2026年7月我国苹果进口16125吨，出口61662吨，主要出口市场为东南亚、俄罗斯等传统市场。 - 下半年随着苹果上市，进口量将季节性减少，出口量季节性增加。 --- ## 关键信息汇总 | 项目 | 数据/信息 | |--------------|---------------------------------------------------------------------------| | 苹果产量 | 2026年预计4061.93万吨，同比增产8.71%，较2025套袋估产数据增产18.37% | | 冷库库存 | 全国剩余36.91万吨，山东34.04万吨，陕西2.66万吨，出货速度放缓 | | 早熟苹果价格 | 主流收购价格低于去年同期0.5-1.0元/斤，价格表现较弱 | | 苹果比价 | 与香蕉比价1.71，与鸭梨比价1.68，比价走扩 | | 天气影响 | 9-10月若持续降雨，将影响苹果上色及优果率，增加仓单成本 | | 出口情况 | 7月出口61662吨，主要出口东南亚、俄罗斯等，下半年出口量将季节性增加 | --- ## 数据来源 - 钢联（MySteel） - 紫金天风期货研究所 --- ## 免责声明 本报告由紫金天风期货股份有限公司发布，仅用于市场分析与参考，不构成任何投资建议。报告内容基于公开资料及研究分析，不保证其准确性与完整性，亦不承担因使用本报告而产生的任何责任。未经授权，不得复制、传播或修改本报告内容。