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元気森林用户研究报告总结

中国饮料市场现状

• 市场多样化：中国饮料市场以包装饮用水、即饮茶饮料和碳酸饮料为主，2019年三者分别占销售额的34.55%、21.12%和14.93%。果汁和能量饮料也逐渐成为重要组成部分。
• 产量波动：2014年以来，中国饮料产量呈现震荡变化，2016-2018年有所下降，2019年回升，同比增长7%。2020年1-5月饮料产量同比下降12.6%。
• 零售总额下降：2020年1-2月饮料零售额为上半年最高，3月开始明显下降，7月零售额达189亿元。
• 市场趋势：2020年饮料行业注重风味和成分创新，尤其在功能性成分、新口味等方面有所突破。

用户人群整体画像

• 主要消费人群：以18-35岁女性为主，女性占比达74.7%，男性占比25.3%。
• 目标城市：主要集中在一线、新一线和二线城市。
• 健康关注：用户对无糖饮料的关注集中在健康问题，如怕胖、怕老，以及对甜度的担忧。

用户消费行为方式

• 主要消费品类：碳酸饮料和茶饮料占比较高，其他如乳制品、果汁等也有一定市场份额。
• 主要接触平台：电商平台和电视广告/节目是用户获取元気森林信息的主要渠道。
• 主要购买渠道：便利店和街边店铺是用户最常选择的购买渠道，占比达88.7%。其他渠道包括超市、自动贩卖机和电商平台。
• 典型消费场景：用户在轻松状态下购买饮品，如用餐、运动后、上班期间、聚会、逛街、在家等。

用户体验感受分析

• 种草因素：
  • 0糖、0脂、0卡的健康理念
  • 包装设计新颖
  • 品牌名吸引人
  • 口感好
  • 被身边人推荐
• 拔草因素：
  • 后味甜度过高
  • 口味与其他饮品相似
  • 饮品导致失眠
  • 部分口味口感不佳
  • 盖子难以打开
  • 喝后出现腹泻
  • 价格偏高
  • 包装风格被认为“伪日系”

元気森林市场表现

• 快速成长：元気森林仅用3年时间从0元估值增长至40亿元，成为茶饮领域的新兴力量。
• 产品特点：
  • 主要产品包括气泡水、燃茶、轻茶等。
  • 采用天然代糖“赤藓糖醇”，避免影响血糖和胰岛素水平。
  • 产品主打0糖、0脂、0卡路里，符合健康消费趋势。
• 产品受欢迎程度：
  • 气泡水和燃茶购买占比最高，分别约为38.6%和31.4%。
  • 健美轻系列购买占比最低，约为6%。
• 口味偏好：
  • 气泡水：白桃味、乳酸菌味、白草莓椰子味最受欢迎，青瓜味和淡姜味受欢迎程度较低。
  • 燃茶：草莓茉莉和桃香燃茶更受欢迎。
  • 乳茶：茉香和原味更受用户喜爱。

元気森林品牌策略

• 定位清晰：元気森林定位为年轻一代的健康饮料品牌，强调无糖、低热量、天然成分。
• 包装设计：包装风格受到90后消费者和喜欢可爱风格的女性喜爱。
• 创新方向：注重产品创新，如风味创新、功能性成分添加、植物提取物等，以满足消费者对健康和口感的需求。

市场与用户洞察

• 健康趋势：消费者对健康饮料的需求上升，无糖、低糖产品受到欢迎。
• 用户反馈：产品在口感和健康理念上获得好评，但也存在部分用户因口味、甜度、包装设计等问题产生负面反馈。
• 市场前景：尽管2020年饮料市场整体呈下降趋势，但元気森林仍保持上升势头，销售前景乐观。

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