> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 生猪市场周度分析与展望总结 ## 核心内容概述 本报告为国信期货2026年8月14日发布的生猪周报，分析了当前生猪市场供需格局、期货行情、现货价格、能繁母猪存栏变化、仔猪市场、屠宰情况、消费趋势及冻肉市场动态，同时提及了中央储备冻猪肉的操作机制。 ## 主要观点 - **现货价格震荡偏强**：全国生猪均价上涨至10.79元/公斤，较上周上涨0.43元/公斤，反映市场消费有改善迹象。 - **期货表现强劲**：生猪09合约期价上涨2.45%，空头季节性走强窗口来临前减仓，近远月价差走强，期货升水较高。 - **供需格局边际改善**：商业机构7月能繁母猪存栏继续下降，仔猪价格8月以来走弱，去产能趋势延续，有利于缓解远期供应压力。中期来看，下半年标猪出栏量保持高位稳定，但消费将季节性走强，供需格局有望改善。 - **行业累库动机增强**：肥标猪价差处于高位，叠加淡旺切换期，市场存在一定的累库预期，对价格形成支撑。 - **操作建议**：逢低波段做多，关注消费兑现情况，防范现货上涨遇阻时的挤升水风险。 ## 关键信息 ### 1. 期货行情 - **生猪09期价**：11510.0元/公斤，较上周上涨2.45%。 - **持仓量**：54260.0，较上周下降41.28%。 - **主力平值IV**：0.22，较上周上升0.01。 - **主力CSKEW**：0.03，较上周下降0.07。 - **主力PSKEW**：-0.01，较上周上升0.02。 ### 2. 现货价格与价差 - **全国标猪价格**：10.79元/公斤，较上周上涨4.15%。 - **肥标猪价差**：1.05元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤。 - **区域价差**： - **东北**：0.8元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤。 - **鲁豫**：0.87元/公斤，较上周上涨0.08元/公斤。 - **两广**：1.04元/公斤，较上周下降0.15元/公斤。 - **四川**：1.78元/公斤，较上周上涨0.37元/公斤。 - **湘赣**：1.06元/公斤，较上周下降0.13元/公斤。 ### 3. 能繁母猪变化 - **7月能繁母猪存栏**：继续下降，反映行业去产能趋势。 - **样本企业母猪配种数**：数据未提供具体数值，但整体趋势显示市场调整。 - **淘汰母猪价格**：数据未提供具体数值，但反映市场对母猪的供需变化。 - **仔猪销售利润**：数据未提供具体数值，但显示仔猪市场存在盈利空间。 ### 4. 仔猪市场 - **仔猪料与教保料销量**：环比下降，反映仔猪需求减弱。 - **样本企业仔猪出生环比**：数据未提供具体数值，但显示仔猪供应量可能减少。 - **全国仔猪季度出生量**：保持高位，但季节性波动明显。 - **仔猪成活率**：93.94%，较上月下降0.01%。 - **15KG仔猪均价**：19.43元/公斤，较上周下降7.7%。 - **仔猪与生猪比价**：2.45，较上周下降0.76，显示仔猪价格相对生猪有所回落。 ### 5. 生猪存栏与育肥情况 - **商品猪存栏数**：数据未提供具体数值，但整体趋势显示存栏稳定。 - **育肥猪料销量环比**：数据未提供具体数值，但反映育肥需求变化。 - **育肥舍平均利用率**：41.47%，较上周上升2.88%，显示育肥猪存栏有所回升。 - **50-89公斤猪存栏占比**：29.37%，较上月下降0.13%。 - **90-140公斤猪存栏占比**：36.64%，较上月上升0.32%。 - **140公斤以上大猪存栏占比**：1.2%，较上月上升0.02%。 ### 6. 生猪出栏情况 - **全国样本日出栏量**：28.24万头，较上周上升0.46%。 - **出栏计划与实际出栏环比**：数据未提供具体数值，但显示出栏节奏有所调整。 - **出栏进度调整值**：数据未提供具体数值，但反映市场对出栏量的动态调整。 - **集团出栏均重**：124.36公斤/头，较上周上升0.06%。 - **散户出栏均重**：147.62公斤/头，较上周上升0.12%。 - **二育销量占比**：1.12%，较上周上升0.57%，显示市场对二次育肥的偏好有所增加。 ### 7. 生猪屠宰情况 - **规上定点屠宰量**：3820.0万头，较上月下降2.0%。 - **全国屠宰开工率**：34.96%，较上周下降0.13%。 - **日屠宰量**：16.83万头，较上周上升1.09%。 - **毛白价差**：3.17元/公斤，较上周上升0.08元/公斤。 - **生猪屠宰毛利**：25.92元/头，较上周上升4.57元/头。 - **卓创宰后均重**：88.67公斤/头，较上周上升0.03公斤/头。 ### 8. 猪肉消费情况 - **社零餐饮收入累计值**：数据未提供具体数值，但反映消费端活跃度。 - **屠宰鲜销率**：93.19%，较上周下降0.12%，显示部分猪肉进入冷冻市场。 - **白条猪肉鲜销率**：81.66%，较上周上升0.29%，反映白条肉消费有所改善。 - **历史月度日均屠宰量与猪价环比**：显示市场周期性波动对价格的影响。 - **历年08月与09月日均宰量与猪价走势**：显示季节性消费对价格的推动作用。 ### 9. 冻肉市场动态 - **涌益二号肉鲜冻价差**：数据未提供具体数值，但反映鲜肉与冻肉价格差异。 - **国内冻品库容利用率**：26.23%，较上周下降0.03%，显示冻肉库存压力有所缓解。 - **冻肉库存率**：27.62%，较上周下降0.29%，库存水平处于低位。 - **猪肉进口量**：2026年5月进口量为7.0万吨，较上月持平，显示进口对市场影响有限。 ### 10. 成本与利润 - **二育主流采购体重段及预期成本**：数据未提供具体数值，但反映市场对成本的关注。 - **猪料比价**：数据未提供具体数值，但显示成本与价格之间的关系。 ### 11. 中央储备冻猪肉操作 - **储备响应机制**： - **价格过度下跌**：三级预警暂不启动收储，二级预警视情启动，一级预警启动收储。 - **价格过度上涨**：二级预警启动投放，一级预警加大投放力度；特殊情况下提高价格涨幅容忍度。 ### 12. 多口径对比 - **数据对比图**：显示不同指标间的趋势对比，辅助分析市场动态。 ## 结论 当前生猪市场呈现供需略有改善、现货价格震荡偏强、期货升水较高的格局。短期来看，消费改善与累库动机支撑价格，中期则受出栏量稳定和季节性消费驱动，整体趋势偏强。需关注消费兑现情况及储备政策动向，防范价格波动风险。操作上建议逢低波段做多，把握市场阶段性机会。