> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场分析报告总结 ## 核心内容 本报告分析了2026年9月5日国内苹果市场的供需格局与价格走势，指出当前市场处于旧季库存尾期与新季早熟果集中上市的切换阶段。整体市场延续结构性偏弱格局，价格分化明显，优质货源表现坚挺，而普通通货和三级次果则面临较大压力。新季早熟嘎啦、红将军等品种逐渐成为市场交易主力，对终端消费形成分流。 ## 主要观点 - **市场切换阶段**：当前市场正处于旧季库存果与新季早熟果的交替期，冷库库存逐步消耗，新季果集中上市。 - **库存去化缓慢**：全国主产区冷库库存45.61万吨，周度去库4.57万吨，整体走货节奏同比偏弱。 - **产区分化明显**： - **山东产区**：库容比为8.34%，剩余库存偏高，客商调货意愿不强，交易重心向早熟果转移。 - **陕西产区**：库容比仅1.41%，库存已处于低位，货主清库诉求较强，但实际成交有限。 - **现货价格分化**：优质库存富士报价坚挺，普通通货及三级次果价格低位运行，清库压力显著。 - **新季早熟果影响**：早熟嘎啦、红将军等品种流通量持续放大，对终端消费形成分流，市场交易重心逐步转移。 - **节日备货预期**：下周中秋备货将逐步落地，或带动优质货源走货边际改善，但普通通货整体性上涨动力不足。 - **市场整体趋势**：苹果期货短期预计延续震荡偏弱走势，缺乏大幅上涨驱动。 ## 关键信息 - **库存数据**：全国主产区冷库库存45.61万吨，周度去库4.57万吨。 - **价格水平**： - 山东库存纸袋富士80#一二级价格3.50-4.50元/斤。 - 陕西纸袋早富士好统货70#以上价格3.70-3.80元/斤。 - 库存富士80#果农三级果价格0.60元/斤。 - **销区动态**：销区市场到车量维持低位，日均到车15车，较此前周均51车大幅下滑，下游批发商按需小批量拿货。 - **其他水果价格**：六种重点水果全国批发均价6.71元/公斤，环比上涨0.6%，价格中枢较7月中旬明显下移，市场结构性分化持续。 - **风险提示**： 1. 苹果主产地天气变化可能影响新果优果率和单产。 2. 新果具体套袋数量对市场供应预期具有重要影响。 ## 数据来源 - 国内苹果市场数据：WIND，格林大华期货 - 其他水果价格数据：农业农村部、Wind - 图表数据：钢联数据、Wind ## 总结 当前苹果市场仍处于新旧产季交替的关键时期，供应端以新季早熟果为主，旧季库存逐步出清，但整体走货节奏偏弱，市场交易呈现结构性分化。未来需重点关注天气对新果品质和产量的影响，以及早熟果价格对普通通货的传导效应。短期苹果期货预计延续震荡偏弱走势，长期走势则取决于节日备货情况与新果市场表现。