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苹果产业周报总结（2024-12-16）

本周苹果市场价格以震荡偏强为主。整体市场受产量增长和春节前消费支撑影响，但产地备货氛围不强，成交有限，主要产区包括山东和陕西的价格各有差异。

在行情回顾中，苹果主力合约基差达-329元，较上周-153元扩大，批发价格在11月15日为892元/公斤，富士苹果价格为826元/公斤，均小幅下跌。

主产区情况显示，山东栖霞产区果农货片红80#一二级价格30-32元/斤，陕西洛川库内统货70#起步价33-35元/斤。销区市场如华南地区，成交量略增，但高价货源走货缓慢。全国冷库库存截至12月11日为83653万吨，环比减少，去库速度加快。

替代品价格方面，监测的六种水果批发均价下跌，香蕉和富士苹果价格环比下滑。

风险因素包括市场消费不确定性和宏观风险，可能导致价格波动。

冷库库存分析指出，入库量下降与消费支撑形成矛盾。储存利润暂无可靠数据。

总体而言，价格预期震荡偏强，投资者需密切关注消费情况和宏观动态。