> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 光期研究：生猪与鸡蛋周报总结 ## 核心内容概述 本报告对2026年8月上旬生猪与鸡蛋的市场情况进行了详细分析，涵盖价格走势、供需变化、养殖利润、政策影响等多个方面，为投资者提供了市场动向与行业趋势的参考。 --- ## 生猪市场分析 ### 主要观点 - **价格走势**：本周全国生猪均价震荡上涨，截至8月6日为10.36元/公斤，较上周涨0.16元/公斤。但河南地区猪价小幅下跌至10.33元/公斤，较上周跌0.35元/公斤。 - **出栏节奏**：周初养殖端出栏意愿偏弱，导致供给偏紧，猪价上行；随后出栏节奏恢复正常，猪价小幅回落。 - **调运与消费**：部分地区检疫票管控导致跨省调运受阻，局部供应缺口；立秋节气对消费形成小幅提振，猪价再度走高。 - **仔猪价格**：仔猪价格环比下降，截至8月6日均价为232元/头，较上周降37元/头，主要因下游补栏需求减少。 - **出栏均重**：生猪出栏均重较上周增加，为124.11公斤/头，体重差负值走扩，显示养殖端缩量增重。 - **养殖利润**：自繁自养养殖利润为-213元/头，亏损较上周缩窄22元/头；仔猪育肥利润为-259元/头，亏损缩窄6元/头。 - **屠宰情况**：屠宰开机率提升至35.09%，部分企业分割入库积极性提升，下游备货需求增加支撑屠宰量。 - **行业趋势**：2026年上半年，生猪出栏量同比增加，但猪价持续下跌，行业整体亏损。散户加速出清，规模化养殖占比提升，预计2030年规模化率将达83%。 - **政策影响**：农业农村部设定能繁母猪正常保有量稳定在3750万头左右，推动产能调控，减少低效产能，托底价格。 --- ## 鸡蛋市场分析 ### 主要观点 - **价格走势**：本周鸡蛋期货价格阶段性低位反弹，主力2609合约周度累计收涨5.47%，报收4165元/500千克。现货价格延续回调后小幅反弹，截至8月7日均价为4.4元/斤，较上周跌0.2元/斤。 - **供需变化**：蛋鸡存栏环比小幅增加，同比下降，后备鸡占比上升，待淘老鸡占比也高于去年同期。老鸡淘汰量连续4周增加，达到2021年以来历史同期最高。 - **养殖成本**：鸡蛋周度成本下降至3.01元，但总体相对稳定；鸡苗价格小幅上涨，截至8月6日均价为3.95元/羽。 - **养殖利润**：鸡蛋养殖利润为1.21元/斤，较上周减少0.16元/斤；蛋鸡养殖利润为11.45元/只，整体仍较为可观。 - **贸易形势**：7月销区鸡蛋销量环比增加4.98%，但同比减少13%；库存天数环比上移，市场消化速度放缓，对价格形成利空。 - **市场预期**：随着气温下降，需求恢复，三季度消费旺季预期对蛋价形成支撑，期货价格低位反弹，关注市场情绪与反弹持续性。 --- ## 关键信息汇总 ### 生猪关键数据 - 全国生猪均价：10.36元/公斤（+0.16元/公斤） - 河南地区猪价：10.33元/公斤（-0.35元/公斤） - 仔猪均价：232元/头（-37元/头） - 生猪出栏均重：124.11公斤/头（+0.19公斤/头） - 自繁自养利润：-213元/头（+22元/头） - 仔猪育肥利润：-259元/头（+6元/头） - 屠宰开机率：35.09%（+1.12%） ### 鸡蛋关键数据 - 鸡蛋期货价格：4165元/500千克（+5.47%） - 褐壳蛋均价：4.4元/斤（-0.2元/斤） - 蛋鸡存栏：12.85亿只（+0.16%） - 老鸡淘汰量：2063万只（连续4周增加，历史同期最高） - 鸡苗均价：3.95元/羽（+0.03元/羽） - 鸡蛋成本：3.01元（-0.02元） - 鸡蛋养殖利润：1.21元/斤（-0.16元/斤） --- ## 政策与行业动向 - **能繁母猪调控**：农业农村部设定能繁母猪正常保有量稳定在3750万头左右，推动产能调控。 - **猪价趋势**：2026年猪价预计先弱后强，因能繁供应进入下降通道，养殖亏损和猪病限制仔猪补栏。 - **行业集中度**：头部猪企市占率超35%，中小散户市场占比持续收缩，行业规模化率预计提升至75%以上。 - **饲料成本**：豆粕和玉米价格先涨后跌，饲料成本下降，对猪价形成支撑。 - **贸易政策**：商务部启动冻肉收储，加大商业储备，托底价格，防止暴跌。 --- ## 总结 本周生猪市场震荡上涨，主要受供应偏紧和消费提振影响，而仔猪价格因补栏需求减少而下跌。鸡蛋期货价格低位反弹，现货价格小幅下跌，但市场情绪有所改善。行业整体仍处亏损状态，但政策调控和产能下降预期为猪价和蛋价提供支撑，未来有望迎来转机。