> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 农产品市场周度总结：苹果与红枣 ## 核心内容概述 本周苹果与红枣市场整体呈现弱势震荡态势，期价小幅回落，现货价格稳中偏弱。苹果市场受早熟果上市分流影响，库存出库节奏偏缓，优质货源存量有限，而红枣市场则因销区到货增加及贸易环节亏损，市场情绪偏空，价格承压。整体来看，供需两端驱动偏弱，市场缺乏明确方向，后续需重点关注天气变化及消费复苏情况。 --- ## 苹果市场分析 ### 价格走势 - **期货价格**：本周苹果2610合约收盘价为7666元/吨，环比下跌163元/吨，跌幅约2.08%。 - **现货价格**：山东栖霞地区80#一二级现货价格为6500元/吨，环比持平；陕西洛川地区70#半商品现货价格为6800元/吨，环比持平。 - **基差变化**：苹果现货基差AP10-1166，环比上涨163；AP10-866，环比上涨163。 ### 市场动态 - 全国主产区苹果冷库库存量为41.18万吨，环比减少4.43万吨，去库节奏整体偏缓。 - 山东栖霞产区库存出库速度较缓，早熟产品上市分流，优质货源存量有限。 - 陕西产区客商急于清库，70#以上客商半商品成交价3.0-3.8元/斤，主流3.4-3.5元/斤；80#以上客商半商品主流成交价3.8-4.2元/斤。 - 新季早熟苹果上市，品质分化导致价格两极分化，优质货源价格坚挺，次货价格偏弱。 - 终端消费受夏令鲜果分流影响，下游客商调货积极性不高，以按需补货为主。 ### 风险提示 - 库存尾期集中清库抛压 - 早熟果集中上市价格分化加剧 - 终端消费提振持续乏力 - 晚熟产区生长期天气扰动 ### 策略建议 - **策略**：中性 - **理由**：当前供需驱动偏弱，市场维持弱势震荡，建议观望为主，关注早熟果上市节奏及晚熟产区天气变化。 --- ## 红枣市场分析 ### 价格走势 - **期货价格**：本周红枣2701合约收盘价为8145元/吨，环比下跌40元/吨，跌幅约0.49%。 - **现货价格**：河北一级灰枣现货价格为7400元/吨，环比下跌100元/吨；现货基差CJ01-745，环比下跌60。 ### 市场动态 - 全国红枣36家样本点物理库存为10069吨，环比减少146吨，跌幅1.43%，同比增加3.95%。 - 新季灰枣处于快速生长期，坐果情况呈现区域性分化，果实抗风险能力逐步提升。 - 销区市场到货持续增加，河北市场货源供应充裕，等级价差明显；广东如意坊市场到货略有增加，成交表现尚可。 - 现货价格处于近年低位，需求端暂无明显放量，贸易环节利润亏损，中间商备货意愿偏弱。 ### 风险提示 - 糖期降雨引发品质风险 - 集中到货加剧价格承压 - 贸易亏损压制备货意愿 - 终端消费复苏不及预期 ### 策略建议 - **策略**：中性 - **理由**：当前红枣市场供需偏弱，价格承压，建议观望为主，关注产区天气变化及销区走货实际兑现情况。 --- ## 图表概览 - **苹果市场**： - 图1：栖霞市苹果市场价格（一、二级纸袋80#） - 图2：洛川县苹果市场价格（半商品纸袋70#） - 图3：苹果主力合约收盘价 - 图4：苹果主力基差 - 图5：苹果01-05价差 - 图6：苹果05-10价差 - 图7：苹果10-01价差 - 图8：全国苹果年度产量 - 图9：全国新鲜苹果年度消费量 - 图10：全国苹果年度入库量 - 图11：全国苹果冷库周度出货量 - 图12：全国苹果冷库周度库存量 - 图13：陕西苹果冷库周度库存 - 图14：山东苹果冷库周度库存 - 图15：甘肃苹果冷库周度库存 - 图16：山西苹果冷库周度库存 - 图17：河南苹果冷库周度库存 - 图18：辽宁苹果冷库周度库存 - **红枣市场**： - 图19：河北省一级灰枣批发价格 - 图20：河南省一级灰枣批发价格 - 图21：红枣主力合约收盘价 - 图22：红枣主力基差 - 图23：红枣01-05价差 - 图24：红枣05-09价差 - 图25：红枣09-01价差 - 图26：全国红枣年度产量 - 图27：广东如意坊市场红枣到货量 - 图28：红枣36家样本企业周度库存 --- ## 本期分析研究员 - **邓绍瑞**：从业资格号 F3047125，投资咨询号 Z0015474 - **李馨**：从业资格号 F03120775，投资咨询号 Z0019724 - **白旭宇**：从业资格号 F03114139，投资咨询号 Z0023055 - **薛钧元**：从业资格号 F03114096，投资咨询号 Z0023045 --- ## 免责声明 本报告基于公开信息编制，不保证其准确性与完整性。报告所载观点、结论及预测仅反映发布当日判断，不构成投资建议。投资者使用本报告所造成的一切后果，本公司及作者不承担任何法律责任。本报告版权归华泰期货研究院所有，未经许可不得擅自使用或传播。 --- ## 公司总部信息 - **地址**：广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元 - **邮编**：510000 - **电话**：400-6280-888 - **网址**：[www.htfc.com](http://www.htfc.com)