> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场周度总结（2026年6月17日） ## 核心内容概览 本报告汇总了苹果市场在期货、现货、产业、下游及期权市场方面的周度数据与分析，重点呈现了价格走势、库存变化、市场供需状况及未来预期。数据来源为第三方平台（如我的农产品网、中果网、郑商所），仅供参考，不构成投资建议。 --- ## 一、期货市场 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 期货主力合约收盘价:苹果 | 7505元/吨 | -113元/吨 | | 主力合约持仓量:苹果 | 100509手 | +2035手 | | 期货前20名持仓:净买单量:苹果 | -2939手 | +131手 | - **期货主力合约收盘价**：苹果期货主力合约收盘价为7505元/吨，环比下跌113元/吨，显示市场情绪偏弱。 - **持仓量**：主力合约持仓量为100509手，环比增加2035手，市场参与度有所上升。 - **净买单量**：前20名持仓净买单量为-2939手，环比增加131手，显示多空博弈加剧。 --- ## 二、现货市场 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 甘肃静宁苹果现货价格（纸袋75#以上） | 5元/斤 | 0 | | 山东沂源苹果现货价格（纸袋75#以上） | 1.45元/斤 | 0 | | 陕西洛川苹果现货价格（纸袋70#以上半商品） | 4元/斤 | 0 | | 山东烟台栖霞苹果现货价格（纸袋80#以上一二级果农货） | 3.2元/斤 | 0 | - **甘肃静宁**：现货价格为5元/斤，价格稳定。 - **山东沂源**：现货价格为1.45元/斤，价格平稳。 - **陕西洛川**：现货价格为4元/斤，价格维持不变。 - **山东栖霞**：现货价格为3.2元/斤，价格稳定，但好货较为难寻。 --- ## 三、上游情况 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 全国苹果产量（年） | 5128.51万吨 | +168.34万吨 | | 全国苹果园面积（年） | 1955.77千公顷 | -19.58千公顷 | - **产量**：全国苹果产量为5128.51万吨，环比增加168.34万吨，显示供应量有所增长。 - **园面积**：全国苹果园面积为1955.77千公顷，环比减少19.58千公顷，种植面积略有收缩。 --- ## 四、产业情况 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 水果批发价:苹果 | 9.28元/公斤 | +0.05元/公斤 | | 平均批发价:富士苹果 | 9.08元/公斤 | -0.13元/公斤 | | 全国苹果冷库总库存（周） | 119.61万吨 | -18.44万吨 | | 山东苹果库容比（周） | 14.24% | -1.87% | | 陕西苹果库容比（周） | 6.31% | -0.94% | | 苹果:出口数量:当月值 | 80000吨 | -10000吨 | | 苹果:出口金额:当月同比 | 17.3% | 16.8% | | 鲜、干水果及坚果:进口金额:当月值 | 2373982.15万美元 | +758896.15万美元 | - **批发价**：苹果批发价为9.28元/公斤，环比上涨0.05元/公斤；富士苹果批发价为9.08元/公斤，环比下降0.13元/公斤。 - **冷库库存**：全国苹果冷库库存为119.61万吨，环比减少18.44万吨，走货速度放缓。 - **库容比**：山东库容比为14.24%，环比下降1.87%；陕西库容比为6.31%，环比下降0.94%。 - **出口情况**：当月出口数量为80000吨，环比减少10000吨；出口金额当月同比上涨17.3%。 - **进口情况**：鲜、干水果及坚果进口金额当月值为2373982.15万美元，环比增加758896.15万美元。 --- ## 五、下游情况 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 水果批发价:鸭梨 | 6.29元/公斤 | -0.01元/公斤 | | 水果批发价:香蕉 | 5.87元/公斤 | -0.03元/公斤 | | 水果批发价:西瓜 | 4.69元/公斤 | -0.16元/公斤 | | 广东江门批发市场早间日均到车量 | 15辆 | +6辆 | | 广东下桥批发市场早间日均到车量 | 20.2辆 | +7辆 | | 广东槎龙批发市场早间日均到车量 | 31.4辆 | +11.4辆 | - **水果价格**：鸭梨、香蕉、西瓜价格分别环比下跌0.01元/公斤、0.03元/公斤、0.16元/公斤，市场整体价格偏弱。 - **到车量**：广东多个批发市场早间日均到车量环比上升，显示下游需求有所增加。 --- ## 六、期权市场 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 平值看涨期权隐含波动率:苹果 | 22.21% | +0.12% | | 平值看跌期权隐含波动率:苹果 | 22.21% | +0.12% | - **隐含波动率**：平值看涨和看跌期权隐含波动率均为22.21%，环比上升0.12%，显示市场对价格波动的预期略有增强。 --- ## 七、观点总结 - **库存集中**：目前库存果主要集中在山东产区，持货商及果农顺价销售，个别规格价格表现坚挺。 - **走货速度**：全国冷库库存量为119.61万吨，环比减少18.44万吨，走货速度放缓。 - **区域差异**： - **山东栖霞**：以低价果农通货为主，电商拿货增加，出口渠道少量拿货，好货难寻。 - **陕西洛川**：出库速度一般，果农货源基本进入后期，质量混乱，价格以质论价。 - **甘肃静宁**：半商品价格在4.5-7.0元/斤之间。 - **市场预期**：随着其他应季水果陆续上市，终端苹果消费表现一般，预计短期苹果市场将震荡运行。 --- ## 八、提示关注 - 今日暂无重要市场消息发布。 --- ## 九、免责声明 本报告信息来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但不对信息的准确性及完整性做任何保证。据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应根据自身情况审慎决策。本报告版权为瑞达期货所有，未经书面许可，不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，并不得有悖原意。