> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 文档内容总结 ## 核心内容概述 本文档汇总了2026年7月27日鸡蛋及相关农产品市场的主要数据指标和市场观点，涵盖期货市场、现货市场、上游情况、产业情况、下游情况及行业消息等内容，旨在为市场参与者提供参考信息。 ## 主要观点 1. **蛋鸡进入产蛋淡季** - 气温持续升高，蛋鸡产蛋率下降，老鸡淘汰情绪有所升温。 - 市场大码蛋货源减少，导致蛋价逐步走出前期低点。 2. **供应压力有所缓解** - 前期补栏蛋鸡逐步进入产蛋高峰，新增产能补充市场供应。 - 现货蛋价上涨，提升养殖端补栏积极性，远期供应压力增加。 3. **期货市场走势** - 期货市场提前交易供应转松预期，期价高位回落。 - 短期波动性增加，市场情绪偏谨慎。 ## 关键数据指标 ### 期货市场 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|-----| | 期货收盘价(活跃):鸡蛋(日,元/500千克) | 4085 | 63 | | 期货前20名持仓:净买单量:鸡蛋(日,手) | 9806 | 14095 | | 期货收盘价(活跃):鸡蛋(日,元/500千克) | 550 | -180 | | 期货持仓量(活跃):鸡蛋(日,手) | 262569 | 889 | | 仓单数量:鸡蛋(日,手) | 0 | 0 | ### 现货市场 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|-----| | 鸡蛋现货价格(日,元/斤) | 4.64 | -0.12 | | 白条鸡平均批发价(全国,周,元/公斤) | 17.07 | -0.23 | ### 上游情况 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|-----| | 蛋鸡存栏数(中国,月,亿只) | 12.73 | -0.17 | | 淘汰鸡出栏数(中国,周,万只) | 42.91 | 2.18 | | 蛋鸡苗主产区平均价(周,元/个) | 4.2 | 0.02 | | 蛋鸡配合饲料市场价(全国,周,元/公斤) | 3.23 | 0 | | 养殖利润(蛋鸡,周,元/只) | 1.08 | 0.08 | | 淘汰鸡主产区平均价(周,元/斤) | 7.16 | -0.17 | | 淘汰鸡平均出栏日龄(中国,周,天) | 532 | 5 | ### 产业情况 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|-----| | 猪肉平均批发价(日,元/公斤) | 16 | 0.25 | | 28种重点监测蔬菜平均批发价(日,元/公斤) | 4.45 | 0.1 | | 白条鸡平均批发价(全国,周,元/公斤) | 17.07 | -0.23 | | 流通环节周度库存(周,天) | 1.06 | 0.05 | | 生产环节周度库存(周,天) | 0.99 | 0.06 | | 鸡蛋出口数量(当月值,月,千克) | 74731 | 69539 | ## 行业消息 - 根据Mysteel鸡蛋团队对全国10个地区、31个产区市场的最新调查数据显示，2026年7月27日，全国生产环节库存为0.84天，较昨日持平；流通环节库存为1.11天，较昨日持平。 ## 观点总结 - 随着气温升高，蛋鸡进入季节性产蛋淡季，产蛋率下滑，老鸡淘汰情绪升温，市场大码蛋货源减少。 - 进入7月后，季节性消费淡季逐渐消退，蛋价逐步回升。 - 前期补栏蛋鸡进入产蛋高峰，新增产能补充市场供应。 - 现货蛋价上涨，刺激养殖端补栏积极性，远期供应压力增加。 - 期货市场因预期供应转松而高位回落，短期波动性增加。 ## 重点关注 - 今日暂无消息。 ## 免责声明 - 本报告信息来源于公开可获得资料，力求准确可靠，但对其准确性及完整性不作任何保证。 - 本报告仅作为市场参考，不构成投资建议，据此投资，责任自负。 - 报告版权归属瑞达期货股份有限公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。 - 如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，并不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。