> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # [2026.01.16] # 鸡蛋市场周报 现货价格连续上涨提振期价继续收高 研究员：许方莉 期货从业资格号F3073708 期货投资咨询从业证书号 Z0017638 联系电话：0595-86778969 关注我们获取更多资讯 业务咨询添加客服 # 目录 1、周度要点小结 2、期现市场 3、产业情况 # 「周度要点小结」 # 总结及策略建议 $\succ$ 鸡蛋: > 行情回顾：本周鸡蛋震荡收涨，2603合约收盘价为3072元/500千克，较前一周+32元/500千克。 > 行情展望：养殖端持续亏损使得补栏积极性下滑且老鸡淘汰量有所增加，蛋鸡存栏继续高位回落市场氛围略有好转。且现阶段养殖端补栏积极性仍低于上年同期，利好远期价格。不过，当前蛋鸡在产存栏仍然处于高位，且近来蛋价连续回升，使得老鸡淘汰积极性略有放缓，高产能仍然牵制近月市场价格表现。总体而言，市场博弈于弱现实与强预期之间。短期近月合约或处于低位宽幅震荡状态,远月在产能下滑预期下，表现有望好于近月，可轻仓试多远月。 # 「期现市场情况」 # 期价走势及前二十名持仓 图1、大商所鸡蛋主力合约期货价格走势 来源：大商所 wind 图2、大商所鸡蛋指数期货前二十名持仓变化 来源：大商所 瑞达期货研究院 > 鸡蛋期货3月合约震荡回涨，持仓量263198手，较上周+12344手。 前二十名净持仓为+1787，上周净持仓为-18655，净空持仓转为净多。 # 「期现市场情况」 # 本周鸡蛋期货仓单 图3、大商所鸡蛋仓单量 来源：大商所 瑞达期货研究院 $\succ$ 截至周五，鸡蛋注册仓单量为0张。 # 「期现市场情况」 # 鸡蛋现货价格及基差走势 图4、鸡蛋现货价格走势 来源：博亚和讯 瑞达期货研究院 > 鸡蛋现货价格报3644元/500千克，较上周+342元/500千克。 > 鸡蛋活跃3合约期价和现货均价基差报+572元/吨。 图5、鸡蛋基差走势 来源：wind 瑞达期货研究院 # 「期现市场情况」 # 鸡蛋期货月间价差变化 图6、大商所鸡蛋期货3-5价差走势 来源：wind > 鸡蛋3-5价差报-511元/500千克，整体处于同期偏低水平。 # 「期现市场情况」 # 相关品现货价格走势 图7、猪肉平均批发价 来源：wind 瑞达期货研究院 > 截至2026-01-15,平均批发价:猪肉报18元/公斤。 > 截至2026-01-15,平均批发价:28种重点监测蔬菜报5.5元/公斤。 图8、28种监测蔬菜批发价 来源：wind 瑞达期货研究院 # 「产业链情况」 # 供应端：存栏指数与补栏积极性 图9、产蛋鸡存栏指数 来源：农业农村部 图10、新增雏鸡数量指数 来源：农业农村部 > 截至2025-11-30,产蛋鸡存栏指数:全国报112.03,环比下跌 $1.93\%$ 。 > 截至2025-11-30,新增雏鸡指数:全国报93.62,环比上涨39.54%。 # 「产业链情况」 # 淘汰产蛋鸡指数与淘鸡日龄 图11、淘汰产蛋鸡指数 来源：农业农村部 图12、淘鸡日龄 来源：农业农村部 > 截至2025-11-30,淘汰产蛋鸡指数:全国报101.18,环比下跌11.59%。 > 截至2025-11-30,淘汰鸡日龄:全国报500天。 # 饲料原料价格走势 图13、玉米和豆粕价格走势 来源：wind > 截至2026-01-15,现货价:玉米:平均价报2363.82元/吨,现货价:豆粕:防城报3160元/吨。 # 「产业链情况」 # 饲料价格与养殖利润 图14、蛋鸡养殖利润 来源：wind 国家发改委 > 截至2026-01-09,养殖利润:蛋鸡报-0.29元/只 > 截至2026-01-09,平均价:蛋鸡配合料报2.8元/公斤 图15、蛋鸡配合料价格 来源：wind 瑞达期货研究院 # 「产业链情况」 # 蛋鸡苗和淘汰鸡价格 图16、主产区蛋鸡苗价格变化 来源：wind 瑞达期货研究院 图17、淘汰鸡价格变化 来源：wind 瑞达期货研究院 > 根据wind数据可知，截至2026-01-09,主产区平均价:蛋鸡苗报2.9元/羽。主产区平均价:淘汰鸡报8.16元/公斤。 # 鸡蛋月度出口量 图18、月度出口数量 来源：海关总署 > 中国海关公布的数据显示，2025年11月鸡蛋出口总量为13045.52吨，较上年同期11953.66吨增加1091.86吨，同比增加 $9.13\%$ ，较上月同期13394.53吨环比减少349.02吨。 # 晓鸣股份 图19、市盈率变化 来源：wind # 免责声明 本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 # 瑞达期货研究院简介 瑞达期货股份有限公司创建于1993年，目前在全国设立40多家分支机构，覆盖全国主要经济地区，是国内大型全牌照期货公司之一，是目前国内拥有分支机构多、运行规范、管理先进的专业期货经营机构。2012年12月完成股份制改制工作，并于2019年9月5日成功在深圳证券交易所挂牌上市，成为深交所期货第一股、是第二家登陆A股的期货上市公司。 研究院拥有完善的报告体系，除针对客户的个性化需要提供的投资报告和套利、套保操作方案外，还有晨会纪要、品种日评、周报、月报等策略分析报告。研究院现有特色产品有短信通、套利通、市场资金追踪、持仓分析系统、投顾策略、交易诊断系统、数据管理系统以及金尝发服务体系专供策略产品等。在创新业务方面，积极参与创新业务的前期产品研究，为创新业务培养大量专业人员，成为公司的信息数据中心、产品策略中心和人才储备中心。 瑞达期货研究院将继续往开来，向更深更广的投资领域推进，为客户的期货投资奉上贴心、专业、高效的优质服务。