中国茶叶流通协会：2022年中国茶叶产销形势报告_29页_14mb

2022年中国茶叶产销形势报告总结

核心内容概览

2022年，中国茶产业在多重不利因素影响下，依托国内超大市场规模和持续稳定的市场需求，实现了产销结构的调整与升级。在宏观经济增速放缓、疫情持续冲击的背景下，茶产业通过放缓增速、优化结构、减少进口，保持了总体稳定增长态势，同时推动了绿色生态茶园建设和茶文化复兴。

主要观点

• 生产稳定，结构优化：全国茶叶生产克服了干旱等自然灾害影响，茶园面积稳中略增，茶叶产量稳中有升，绿色生态茶园建设加快，推动了产业向优质多元方向发展。
• 内销市场稳健增长：2022年茶叶内销总量增长4.15%，内销总额增长8.82%，内销均价上涨4.48%。绿茶仍是主要消费品类，但红茶、乌龙茶、白茶等品类增长显著。
• 线上交易迅速发展：线上交易总额突破330亿元，近三年年均复合增长率超过10%。新茶饮、新袋泡茶等新兴消费形式快速崛起，吸引年轻消费者。
• 外销市场“量增价跌”：出口总量增长1.6%，但出口额减少9.42%，均价下降10.77%。绿茶仍为出口主力，但其他品类如红茶、乌龙茶、黑茶出口额普遍下滑。
• 茶文化与非遗推动产业发展：“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国非遗名录，带动茶文化复兴，助力茶产业高质量发展。
• 存在问题与挑战：采茶用工成本上升、茶园基础设施滞后、市场供需结构失衡等问题仍需解决。

关键信息

一、生产情况

1. 茶园面积稳中略增：

   • 全国茶园面积达4995.40万亩，同比增长2.03%。
   • 云南、贵州、四川、湖北、湖南、广东、广西等省份茶园面积增长显著，其中湖南首次突破300万亩。

2. 茶叶产量稳中有升：

   • 干毛茶总产量318.10万吨，同比增长3.85%。
   • 绿茶微增0.24%，红茶、黑茶、乌龙茶、白茶增长显著，黄茶小幅下降。

3. 农业产值持续增长：

   • 干毛茶总产值达3180.68亿元，同比增长8.62%。
   • 春季茶青价格稳定，夏秋季价格微涨，带动干毛茶交易价格上涨。

4. 生态低碳成为亮点：

   • 全国建成生态茶园350余万亩，浙江生态茶园亩产值达9500元。
   • 生态低碳茶认证已覆盖12家企业18个产品，碳排放量减少约76%。

5. 存在问题：

   • 采茶用工成本持续走高，60%以上产区存在采茶工短缺。
   • 老旧茶园占比大，机械化程度低，防灾能力弱。
   • 市场销售压力增大，供需结构失衡。

二、国内市场

1. 内销总量与总额增长：

   • 内销总量239.75万吨，同比增长4.15%；内销总额3395.27亿元，同比增长8.82%；内销均价141.62元/千克，同比增长4.48%。

2. 茶类销量与占比：

   • 绿茶销量占比54.68%，微增0.12%；红茶销量占比15.90%，增长10.82%；白茶增长最快，销量占比3.39%，增长15.41%；黄茶小幅下降，占比0.47%。

3. 线上交易增长显著：

   • 2022年茶叶线上交易总额突破330亿元，年均复合增长率超10%。
   • 八马茶业等企业通过线上线下融合，实现销量与品牌影响力的双重提升。

4. 年轻消费群体崛起：

   • 21-40岁消费者成为茶叶消费主力，占比达57%。
   • 新式茶饮、袋泡茶等产品满足年轻群体对便捷、多样化的需求。

三、外销市场

1. 出口总量增长，均价下降：

   • 2022年出口总量37.52万吨，同比增长1.6%；出口额20.82亿美元，同比减少9.42%；均价5.55美元/千克，同比减少10.77%。

2. 主要出口品类：

   • 绿茶出口量占比83.65%，出口额占比66.93%；红茶出口量增长12.33%，但均价大幅下降26.89%；乌龙茶出口量增长1.05%，均价下降9.18%。

3. 主要出口省份：

   • 浙江省出口量占比40.98%，安徽省出口额占比11.76%，福建省出口额占比25.52%。
   • 出口均价排名前两位的是贵州（17.23美元/千克）和福建（16.69美元/千克）。

4. 主要出口国家：

   • 摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳、俄罗斯联邦等为主要出口市场。
   • 对“一带一路”国家出口总量占比77.95%，出口额占比34.47%。
   • 对欧盟和东盟十国出口增长明显，其中对东盟十国出口量增长16.13%，出口额增长3.58%。

四、发展趋势与建议

1. 消费端趋势：

   • 传统茶类消费稳定，新消费形式如新茶饮、袋泡茶快速增长。
   • 茶文化复兴带动消费，年轻群体成为市场主力。

2. 供给侧趋势：

   • 传统茶企积极布局新消费场景，推动茶旅融合，打造全域旅游产品体系。
   • 数字化转型加速，智能化“无人工厂”提升生产效率与品质。

3. 相关建议：

   • 推动绿色转型：控制茶园面积扩张，推广生态低碳生产模式，发展绿色加工业。
   • 促进数字经济融合：拓展数字化渠道，打造数智化工厂，提升产业效率。
   • 以文化服务消费：挖掘茶文化价值，推动传统与创新融合，培育新型消费。
   • 提升全球配置能力：优化出口结构，拓展国际市场，提升茶叶国际竞争力。