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2022年第二季度食品科技（Foodtech）风险投资分析报告

2022年第二季度，面对通胀、战争与供应链波动等宏观经济挑战，全球食品科技投资明显降温，总额降至57亿美元，回归至2019年同期水平。尽管如此，早期食品科技投资仍表现出了较强的吸引力，主要由于投资者正重新聚焦于现金消耗较低的业务领域，导致后期及增长阶段投资受到更为严重的打击。

在资本流向方面，企业级软件(SaaS)企业占据主导地位，融资额达到17亿美元，超过了高耗资的配送服务企业。值得注意的是，在种子轮、A轮与A+轮融资规模均有所上升，特别是企业服务、B2B平台、自动农场管理、垂直农业、自助餐厅以及云厨房领域保持增长态势。

在退出环节，本季度交易活动大幅减少，仅有74例退出案例，其中首次公开募股(IPO)与特殊目的收购公司(SPACE)活动基本停止，主要依靠小型企业并购活动支撑市场活力。

特别值得关注的是，总部位于阿姆斯特丹的Five Seasons Ventures作为欧洲首家专注食品科技领域的风险投资机构，持续关注推动更健康、更可持续、更高效食品系统的创业项目。此外，监管政策的变化也被视为机遇，例如欧盟新规要求快餐店提供可重复使用的包装，这促进了Pyxo等平台的发展。

相比之下，部分领先企业如Oatly和Dutch Bros展示了其在市场波动中的韧性，Oatly虽自IPO后表现欠佳，但总体市值仍大幅增长。

从地理分布看，除美国以外的地区投资均出现下滑，其中印度的增长尤为显著，但全球范围内市场重心依然偏重于北美与欧洲市场。

本报告由Dealroom.co提供，旨在为投资者提供全面数据与战略洞察，助力把握食品科技领域的关键发展脉络。