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长江期货鲜果周报总结

核心内容

长江期货股份有限公司发布的鲜果周报，主要围绕苹果与红枣两大品类展开分析，涵盖市场行情、产区情况、库存数据、利润分析及替代品价格等内容，旨在为投资者提供市场动态及策略建议。

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苹果市场分析

周度观点

• 整体趋势：本周苹果市场呈现震荡运行态势。
• 产地情况：晚富士苹果产区春节备货略有好转，产地走货环比增加，但部分产区因降雪影响发运。
• 果农货交易：果农一般货源价格稳弱，个别产区果农急售心理显现，价格稍有下跌。
• 销区市场：到车减少，中转库积压严重，市场客源稀少，动销缓慢。

行情回顾

• 苹果主力价格：本周苹果主力震荡运行，基差为-56元，较上周+111元。
• 现货价格：截至2025年1月16日，全品种苹果批发价格为9.52元/公斤，较上周+0.19元/公斤；富士苹果批发价格为9.20元/公斤，较上周+0.03元/公斤。
• 产区价格：
  • 山东产区：75#果农一二级主流报价3.0-3.6元/斤，80#果农一二级4-4.5元/斤，三级果1.3-2.5元/斤。
  • 栖霞产区：晚富士栖霞80#一二级片红果农货3.5-4.5元/斤，75#果农统货2.2-2.5元/斤。
  • 陕西产区：洛川70#以上果农半商品出库4.0-4.3元/斤，70#以上果农统货出库3.5-4元/斤，高次2.2元/斤。
  • 白水产区：75#起步果农好统货2.8-3.0元/斤。

库存数据

• 全国冷库库存：截至2026年1月21日，全国主产区苹果冷库库存量为682.78万吨，环比减少21.88万吨，去库速度加快但低于去年同期。

替代品价格

• 六种重点水果均价：本周均价为7.94元/公斤，环比上涨0.10元/公斤。
• 涨跌情况：香蕉、巨峰葡萄、鸭梨、菠萝均价上涨，富士苹果与西瓜均价下跌。

风险因素

• 市场消费情况：销区市场消费一般，下游拿货积极性下降。
• 宏观政策因素：政策变化可能影响市场走势。

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红枣市场分析

周度观点

• 整体趋势：红枣市场震荡运行，销区市场到货以等外为主，价格弱稳。
• 价格变化：河北崔尔庄特级灰枣均价下跌至9.38元/公斤，一级均价8.10元/公斤，较上周分别下跌0.12元/公斤和0.10元/公斤。

产量与收购情况

• 2025产季产量：新疆灰枣产量约为57.38万吨，较2024产季75万吨减少23.49%。
• 收购均价：新疆主产区灰枣收购均价参考5.65元/公斤，阿克苏地区通货主流价格5.00-5.30元/公斤，阿拉尔地区通货主流价格5.20-5.80元/公斤，喀什团场成交价格6.20-6.40元/公斤，麦盖提地区价格6.00-6.30元/公斤。

销区价格走势

• 河北崔尔庄：超特11.30-12.00元/公斤，特级8.80-10.50元/公斤，一级7.80-8.50元/公斤，二级6.70-7.40元/公斤，三级5.80-6.30元/公斤。
• 河南市场：特级价格9.50-9.80元/公斤，一级8.30-8.80元/公斤，二级7.00-7.20元/公斤，三级6.00-6.20元/公斤。
• 广州如意坊：超特11.50-13.50元/公斤，特级9.80-10.50元/公斤，一级8.30-10.00元/公斤，二级7.30-7.80元/公斤，三级6.30-6.80元/公斤。

库存数据

• 物理库存：本周36家样本点物理库存为14068吨，环比减少347吨，减少2.41%，同比增加32.72%。
• 市场策略：下游渠道采购意愿较低，终端市场维持“随买随卖”策略，库存压力较大。

利润分析

• 毛利润：新疆灰枣收购均价5.65元/公斤，河北销区一级灰枣价格参考8.00-8.50元/公斤，阿克苏到沧运费参考480-500元/吨，毛利润折合1.02元/公斤。

风险因素

• 市场消费情况：销区市场消费一般，下游拿货积极性下降。
• 宏观政策因素：政策变化可能影响市场走势。

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其他信息

• 免责声明：报告信息来源于公开资料，仅供参考，不构成投资建议，投资者需自行判断并承担风险。
• 联系方式：提供长江期货及相关公司的详细地址与联系电话。

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结论

苹果与红枣市场均呈现震荡运行态势，受季节性因素及政策影响，价格波动有限。苹果市场关注点在于春节备货及中转库压力，红枣市场则聚焦于产量确认及销区消费预期。建议投资者密切关注节前最后阶段的备货力度，以评估市场真实需求及后续走势。