2026食品饮料行业解决方案_25页_7mb

威图食品饮料行业解决方案总结

核心内容

威图食品饮料行业解决方案专为满足该行业的高标准卫生要求、能效管理需求及数字化转型趋势而设计。通过提供定制化的系统方案，威图帮助客户在生产效率、安全性、可持续性及智能化方面实现全面提升。其解决方案涵盖机柜设计、温控系统、IT基础设施、配电组件及智能服务等多个专业领域，致力于打造高效、安全、可持续的生产环境。

主要观点

• 卫生标准严格：食品饮料行业需遵循欧盟及国际法规，如EN1672-2、ENISO14159、EHEDG等，确保设备与生产环境的高洁净度。
• 数字化转型重要性：超过84%的食品企业将数字化视为机遇，威图通过“软件+硬件+服务”的理念，为客户提供数字化工具，提升生产效率与透明度。
• 能效与碳减排：威图Blue e+系列冷却装置显著提升能效，帮助欧洲减少300万吨碳排放，助力企业实现绿色生产目标。
• 全价值链支持：威图提供从设计、采购、生产到运营的全周期数字化解决方案，提升协同效率，缩短交付周期，降低运维成本。
• 灵活的机柜设计：根据不同的洁净等级（红色、黄色、绿色区域），威图提供相应的卫生型机柜，满足食品饮料行业的多样化需求。

关键信息

1. 威图公司简介

• 威图成立于1961年，总部位于德国黑博恩，隶属于洛飞腾集团。
• 威图中国自1996年进入市场，提供一站式自动化、数字化及工业互联网技术解决方案。
• 威图专注于食品饮料行业的定制化系统方案，兼顾通用性与特殊性需求。

2. 行业背景与挑战

• 卫生保障：食品生产中，设备需符合严格的卫生标准，以防止污染。
• 可持续发展：能效管理与碳减排成为企业运营的重要考量。
• 数字化转型：数字化提升透明度与效率，推动行业智能化发展。

3. 威图解决方案

a. 工程阶段

• 提供标准化设计与数字化工具，提高项目设计效率。
• 支持特定卫生区的专用产品，确保高效、安全的生产流程。

b. 采购阶段

• 提高产品开发透明度，自动生成零部件清单。
• 为ERP系统提供数据支持，提升采购效率。

c. 生产阶段

• 通过全价值链数字化，缩短交付周期，提升生产效率。
• 威图Blue e+冷却装置，提升能效，减少能耗。

d. 运营阶段

• 云端访问系统数据与零件清单，实现远程管理。
• 提供标准化备件支持，提升运维可靠性。
• 通过预测性维护体系，减少停机时间，优化运维成本。

4. 卫生型设计产品

• 红色区域（高级洁净）：需使用IP x9防护等级、斜顶结构及硅胶密封条的机柜。
• 黄色区域（中级洁净）：适用于包装食品、饮料等，具备防水、耐腐蚀特性。
• 绿色区域（无卫生要求）：采用碳钢及不锈钢机箱，满足常规工业要求。

5. 威图ePOCKET数字电路图盒

• 实现文档管理的数字化，提升工作效率与准确性。
• 集中存储电路图文件，支持实时更新与变更跟踪。
• 提供无缝整合的云存储解决方案，便于内部与外部协作。

6. 智能服务

• 威图智能服务门户提供实时监控与远程诊断，提升设备运行稳定性。
• 预测性维护体系减少故障率，优化设备寿命与维护成本。
• 通过数据驱动，提升运维效率与系统可用性。

7. 客户案例

a. Harry-Brot面包制造工厂

• 项目背景：工厂内部温度高，设备运行不稳定，影响生产效率。
• 解决方案：采用威图Blue e+S冷却装置，实现高效节能。
• 项目成果：能耗降低75%，每年每台装置节省约230欧元，提升工厂稳定性与可持续性。

b. 雀巢PTC咖啡技术中心

• 项目背景：对冷却装置的能效进行评估，以实现节能降耗。
• 解决方案：对比Blue e与Blue e+装置，测试能效表现。
• 项目成果：Blue e+装置耗电量减少72%，显著提升能效与生产安全。

c. Compaxo屠宰企业

• 项目背景：每周处理约3.5万头生猪，需高洁净度与设备稳定性。
• 解决方案：采用威图卫生型设计机柜，保障内部元件安全。
• 项目成果：提升工厂卫生等级，确保生产流程的洁净与高效。

总结

威图为食品饮料行业提供了一套涵盖工程、采购、生产与运营的全生命周期解决方案，结合卫生型设计、高能效温控系统、数字化工具与智能服务，满足行业高标准与个性化需求。通过创新技术与定制化产品，威图助力客户实现生产效率提升、运维成本降低与可持续发展目标，成为食品饮料行业数字化转型的重要合作伙伴。