> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 2026 年轻人消费报告总结 ## 核心内容概述 本报告聚焦2026年年轻人的零食消费行为，分析了其消费偏好、尝试意愿、购买渠道及对健康与新鲜感的关注。报告揭示了年轻人对零食的需求已从传统的“战时储备粮”转向“新鲜型零食”，并呈现出明显的口味与口感偏好，同时对新零售渠道的依赖性显著增强。 --- ## 主要观点 ### 1. 调查对象构成 - 女性占比 **77.7%** - 男性占比 **22.3%** - 年龄分布： - 18岁以下：**1.6%** - 18-22岁：**11.7%** - 28-32岁：**33.8%** - 33岁及以上：**23.3%** ### 2. 零食网红化趋势 - 零食市场更新换代速度加快，类似短视频信息流，呈现高频迭代。 - 零食品牌通过网红效应吸引年轻人关注，成为消费决策的重要因素。 ### 3. 2026年网红零食最想尝试Top8 | 排名 | 零食类型 | 代表产品 | |------|----------|----------| | 1 | 肉类卤味&肉干脆片 | 风干牛脆脆/牛肉脆片 | | 2 | 鸡爪类 | 虎皮凤爪/柠檬酸辣无骨鸡爪 | | 3 | 卤味 | 酱香卤鸭舌/鲜卤鸭四宝 | | 4 | 巧克力类 | 迪拜巧克力类零食 | | 5 | 糯叽叽流心口感 | 糯叽叽麻薯/芋泥流心酥 | | 6 | 麻酱口味 | 麻酱魔芋爽、掌中宝 | | 7 | 咸蛋黄口味 | 咸蛋黄鱼皮脆 | | 8 | 冻干工艺 | 冻干草莓脆/冻干酸奶块 | ### 4. 尝试新零售的主要原因 - **好奇心驱动**（68.1%） - **价格亲民**（30.8%） - **追求新鲜感**（28.7%） - **解馋需求**（24.4%） - **短视频/小红书推荐**（23.2%） - **他人推荐**（22.3%） - **健康/营养标签吸引**（16.6%） - **无尝试欲望**（6.2%） ### 5. 健康与嘴馋的结合 - “不健康零食”通过营养标签包装，逐渐被年轻人接受。 - 年轻人对健康零食的关注度上升，但依然无法完全放弃口感。 ### 6. 零食口味偏好TOP10 | 口味类型 | 占比 | |----------|------| | 咸味 | 53.5% | | 甜味 | 47.6% | | 甜辣味 | 38.1% | | 麻辣味 | 30.6% | | 酸甜味 | 29.9% | | 原味/清淡 | 25.0% | | 芝士/奶香味 | 18.9% | | 烧烤/烟熏味 | 15.2% | | 咸蛋黄味 | 9.2% | | 藤椒/胡椒味 | 5.5% | ### 7. 男女生口味差异 - 女性更偏爱甜味、酸甜味、芝士/奶香味等。 - 男性更倾向咸味、麻辣味、甜辣味等。 ### 8. 零食口感偏好TOP8 | 口感类型 | 占比 | |----------|------| | 酥脆 | 71.3% | | 有嚼劲 | 52.4% | | 冰爽/冰沙 | 26.2% | | 爆浆/流心 | 21.8% | | 绵密/丝滑 | 41.2% | | 软糯 | 28.8% | | Q弹 | 21.8% | | 蓬松/轻盈 | 8.1% | ### 9. 零食购买渠道 | 渠道 | 占比 | |------|------| | 量贩零食店 | 52.0% | | 超市/商超 | 49.4% | | 便利店 | 42.5% | | 生鲜电商/即时零售平台 | 48.3% | | 电商平台 | 46.9% | | 外卖平台/即时零售平台 | 34.7% | | 内容平台带货 | 15.9% | ### 10. 量贩零食店渗透率与城市线级关系 - 三线及以下城市：**72.7%** - 二线城市：**61.1%** - 新一线城市：**56.5%** - 一线城市：**38.3%** --- ## 关键信息总结 - **零食消费更加注重新鲜感与健康属性**，年轻人倾向于购买“新鲜型零食”。 - **网红零食成为主流**，尤其在口感、口味、包装等方面更具吸引力。 - **零食正在逐步替代正餐**，尤其在时间不足、饮食不便等场景中。 - **购买渠道多元化**，线下量贩零食店与线上即时零售平台成为主要选择。 - **女性消费占比高**，且对零食的口味和健康属性更为敏感。 - **城市线级影响购买行为**，三线及以下城市对量贩零食店的依赖度最高。