2023-04-27-港交所-太兴集团_二零二二年年报_149页_4mb

太興集團控股有限公司 2022 年度報告摘要

一、財務整體表現

• 收益：2022 年度收益為 2,675,166,000 港元，較 2021 年度的 3,173,027,000 港元下降 15.7%。主要由於疫情影響及成本上漲。
• 除稅前溢利：2022 年度由溢利 128,304,000 港元轉為虧損 43,460,000 港元。主要因毛利率下降、外送手續費用增加及使用權資產減值虧損。
• 年內溢利：2022 年度為虧損 43,074,000 港元，每股基本虧損 4.30 港仙。
• 現金狀況：2022 年末現金及現金等價物為 282,590,000 港元，較 2021 年底減少。

二、主要業務及策略

1. 餐飲業務：

   • 核心品牌：太興餐廳營業額反彈，敏華冰廳菜式優化，茶木品牌年輕化轉型。
   • 多元化發展：推出 Tomi Yummy、Re:1 等新品牌，並擴大海外市場布局，如米芝蓮推薦的星記海鮮飯店。

2. 數位化轉型：

   • 採用手機應用程式，整合自助點餐、付款及忠诚度計劃，優化客戶體驗。
   • 引入自動化系統，提升運營效率，減輕人手壓力。

3. 成本控制：

   • 採取源頭採購策略，利用自營食品工廠優勢，降低原材料成本。
   • 節約物料及租金開支，維持 72.6% 的高毛利率。

三、關鍵財務數據

• 成本及開支：
  • 用料成本占比 27.4%，按年下降。
  • 雇員成本下降 12.2%至 949,300,000 港元。
  • 租賃負債減至 435,900,000 港元，主要因一次性減免措施。
• 現金流量：經營活動現金流量淨額為 516,592,000 港元，財務狀況穩健。

四、未來發展展望

• 加強數位化運營，推出流動應用程式，整合外賣及電子禮券業務。
• 擴展中高級餐飲品牌，開發新市場，尤其是港澳台地區及內地大灣區。
• 推動可持續發展，加強環保措施，提升企業社會責任。

五、總結

太興集團 2022 年度受疫情影響，業務表現波動，出現營利轉虧情況。但通過多元化品牌布局、數位化轉型及嚴格成本控制，企業整體運營穩定。短期面臨疫情後遺症，但長期發展動能依然強勁，未來有望隨著市場復甦恢復增長。