> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 期现市场总结（2026年8月31日） ## 核心内容 本报告总结了2026年8月31日国内主要农产品期货及现货市场的价格变动、库存情况、价差变化及市场观点。涵盖豆油、棕榈油、菜籽油、棉花、红枣、苹果、玉米、生猪、粕类、鸡蛋等品种，提供了详细的市场分析和操作建议。 --- ## 豆油 ### 主要观点 - **价格变动**：8月28日豆油现价为9160元/吨，较8月27日上涨1.66%；期价Y2701上涨1.18%至8920元/吨。 - **基差**：现货基差报价为01+190，与前日持平；Y2701基差上涨23.71%至240元/吨。 - **仓单**：8月28日仓单为21032张，较8月27日减少0.03%。 - **市场分析**： - **利多因素**：四季度季节性减产预期增强，印尼B50切换，生柴对内需的吸纳持续。 - **利空因素**：马来库存偏高，8-10月增产高峰，国内库存同比偏高，进口利润倒挂。 - **价差**：豆油跨期价差缩小15.31%至177元/吨。 - **策略建议**：关注近远月反套性价比，远月可等待增产预期充分定价后逢回调布局。 --- ## 棕榈油 ### 主要观点 - **价格变动**：8月28日棕榈油现价为9838元/吨，上涨0.85%；期价P2701上涨0.68%至9665元/吨。 - **基差**：现货基差报价为01-320，与前日持平；P2701基差上涨11.61%至173元/吨。 - **仓单**：8月28日仓单为430张，与前日持平。 - **市场分析**： - **利多因素**：四季度减产预期，生柴对内需支撑。 - **利空因素**：马来库存偏高，8-10月增产高峰，国内库存偏高，进口利润倒挂。 - **价差**：棕榈油跨期价差缩小13.22%至-334元/吨。 - **策略建议**：9月近月反弹乏力，关注9月中旬供需报告的单产修正。 --- ## 菜籽油 ### 主要观点 - **价格变动**：8月28日菜籽油现价为10656元/吨，持平；期价OI701下跌0.10%至10310元/吨。 - **基差**：OI701基差上涨2.98%至346元/吨。 - **仓单**：8月28日仓单为694张，环比减少250张。 - **市场分析**： - **利多因素**：沿海菜油库存同比大幅下降，远期供应偏紧。 - **利空因素**：新季菜籽产量上调，进口恢复，消费淡季抑制采购。 - **价差**：菜籽油跨期价差缩小12.90%至135元/吨。 - **策略建议**：高位震荡，关注丰产兑现与集中到港。 --- ## 棉花 ### 主要观点 - **价格变动**：8月31日棉花2609为16775元/吨，上涨1.12%；2701为17200元/吨，上涨1.06%。 - **价差**：9-1价差上涨1.16%至-425元/吨。 - **持仓量**：主力合约持仓量增加7.32%至604731手。 - **仓单**：8月31日仓单为9070张，环比减少0.68%。 - **市场分析**： - **利多因素**：主产区天气扰动，美棉上涨带动国内走势。 - **利空因素**：国内新棉产量预期边际下调，需求不足，贸易商还款压力。 - **策略建议**：短期稳中偏强，关注9月中旬供需报告单产修正。 --- ## 红枣 ### 主要观点 - **价格变动**：8月31日红枣2609为6865元/吨，下跌2.00%；2701为8130元/吨，上涨0.93%。 - **价差**：9-1价差上涨1.16%至-425元/吨。 - **市场分析**： - **现货市场**：山东、河南等地现货价格小幅下跌，但部分地区仍维持高位。 - **价差**：01-05价差缩小8.00%至-135元/吨。 - **策略建议**：短期反弹，操作上可轻仓试多，关注天气与双节备货。 --- ## 苹果 ### 主要观点 - **价格变动**：8月31日苹果2610为7778元/吨，上涨4.23%；2611为12055元/吨，上涨1.64%。 - **价差**：10-01价差上涨84.46%至273元/吨。 - **市场分析**： - **现货市场**：山东、河南等地现货价格弱势运行，但部分地区略稳。 - **库存情况**：全国冷库库存下降10.37%至36.91万吨。 - **策略建议**：短期反弹，关注9月需求改善与供应集中。 --- ## 玉米 ### 主要观点 - **价格变动**：8月31日玉米2611为2279元/吨，下跌0.35%；锦州港平舱价为2300元/吨，持平。 - **价差**：11-1价差上涨28.57%至-15元/吨。 - **市场分析**： - **供需情况**：现货供需无明显提振，价格仍处磨底阶段。 - **替代品**：需求缺乏有效支撑，新粮上市在即，价格或缺乏持续支撑。 - **策略建议**：短期震荡偏弱，关注贸易商库存去化及新粮增产预期。 --- ## 生猪 ### 主要观点 - **价格变动**：8月31日生猪2609为11060元/吨，上涨0.23%；2611为12055元/吨，上涨1.64%。 - **价差**：9-11价差缩小20.61%至-995元/吨。 - **市场分析**： - **现货市场**：现货价格未明显上涨，供强需弱。 - **库存情况**：样本点屠宰量小幅下降，白条、仔猪、母猪价格稳定。 - **策略建议**：短期震荡偏弱，关注9月需求改善与供应集中。 --- ## 粕类 ### 主要观点 - **价格变动**：8月31日豆粕现价为3220元/吨，上涨0.63%；期价M2701下跌0.45%至3340元/吨。 - **基差**：M2701基差上涨22.58%至-120元/吨。 - **市场分析**： - **供需情况**：国内豆粕库存持续累积，但消息面利好支撑行情。 - **进口榨利**：巴西10月船期榨利上涨34.3%至-69元/吨。 - **价差**：豆粕跨期价差上涨9.68%至-28元/吨。 - **策略建议**：关注美豆表现，短期有支撑，持续关注天气与供需报告。 --- ## 鸡蛋 ### 主要观点 - **价格变动**：8月31日鸡蛋09合约为4084元/500KG，上涨0.10%；10合约为3791元/500KG，上涨0.56%。 - **价差**：9-10价差缩小5.48%至293元/500KG。 - **市场分析**： - **供应端**：淘鸡价格下行，养殖端集中出栏，库存累积。 - **需求端**：学校开学恢复需求，但终端备货尚未启动，贸易商避险情绪上升。 - **策略建议**：短期震荡偏弱，关注节后备货情况。 --- ## 总结 ### 主要观点 - **市场整体**：多数品种呈现震荡格局，部分品种如豆油、棕榈油、菜籽油、红枣、苹果、鸡蛋等短期有反弹迹象。 - **供需关系**：多数品种面临供需偏宽松的压力，但部分品种如棉花、豆粕、菜籽油等受季节性减产、成本支撑等利多因素影响。 - **价差变化**：跨期价差多数收窄，部分价差扩大，显示市场预期的调整。 - **策略建议**：关注供需报告、天气变化、进口成本、库存去化等关键因素，把握交易机会，控制风险。 --- ## 数据来源 - Wind、同花顺、Mysteel、广发期货研究所等。