> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** ```markdown # 苹果市场分析总结 ## 核心内容概览 本报告汇总了苹果市场在期货、现货、上游、产业、下游及期权市场的最新数据与分析，旨在为投资者提供市场动态与趋势参考。数据来源于第三方平台（如我的农产品网、中果网、郑商所），观点仅供参考，市场有风险，入市需谨慎。 ## 主要观点 - **期货市场**：苹果期货主力合约收盘价为7499元/吨，环比下跌81元；主力合约持仓量为37870手，环比减少5714手。前20名持仓净买单量为2274手，环比减少1406手，显示市场观望情绪浓厚。 - **现货市场**： - 甘肃静宁苹果现货价格为5元/斤，无明显变动。 - 山东沂源苹果现货价格为1.45元/斤，无明显变动。 - 陕西洛川苹果现货价格为4元/斤，山东烟台栖霞苹果现货价格为4元/斤，均无明显波动。 - **上游情况**： - 全国苹果产量为5348.67万吨，环比增加220.16万吨。 - 苹果园面积为1955.77千公顷，环比减少19.58千公顷。 - **产业情况**： - 全国水果批发价为9.26元/公斤，环比微跌0.06元。 - 富士苹果平均批发价为8.91元/公斤，环比微涨0.02元。 - 全国苹果冷库总库存为36.91万吨，环比减少4.27万吨。 - 山东苹果库容比为0.08，陕西苹果库容比为0.01，均无明显变化。 - 苹果出口数量当月值为60000吨，环比增加10000吨；出口金额当月同比减少2.2%，环比减少33.8%。 - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1942104万美元，环比减少96046.81万美元。 - 一二级纸袋苹果80#存储商利润为-0.3元/斤，环比无变化。 - **下游情况**： - 鸭梨批发价为5.98元/公斤，环比微跌0.01元。 - 香蕉批发价为5.5元/公斤，环比微涨0.03元。 - 西瓜批发价为4.04元/公斤，环比微涨0.03元。 - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为10.2辆、13辆、18.8辆，环比均有所下降。 - **期权市场**： - 平值看涨期权隐含波动率为18.1%，环比下降4.67%。 - 平值看跌期权隐含波动率为18.1%，环比下降4.66%。 ## 关键信息 ### 产业动态 - **新季苹果情况**： - 西部产区早富士上色缓慢，红货不多，客商订货采购推迟，暂无主流成交价格。 - 山东产区红将军继续上色中，但红度一般，以质论价。 - **库存果情况**： - 陕北客商急于出清库存，成交稳弱。 - 山东整体出库速度缓慢，电商与出口拿货较少。 - **冷库库存**： - 截至2026年8月26日，全国主产区苹果冷库库存量为36.91万吨，环比减少4.26万吨。 - 节日效应开始显现，双节备货需求启动，市场对新季晚熟富士质量担忧加剧，提振苹果市场。 ### 市场趋势 - 期货市场整体呈现下跌趋势，持仓量减少，市场情绪偏谨慎。 - 现货市场价格波动较小，市场供需关系尚未明显改善。 - 库存果走货速度较慢，但节日效应推动市场需求。 - 出口数量增加，但出口金额下降，显示出口价格或需求受到抑制。 - 下游水果价格整体稳定，但部分品类如鸭梨、西瓜略有波动。 - 期权市场隐含波动率下降，市场预期趋于平稳。 ## 提示关注 - **苹果冷库库存数据**：库存数据是影响苹果市场走势的重要因素，建议持续关注其变化。 ## 数据来源 - 我的农产品网 - 中果网 - 郑商所 ## 免责声明 - 本报告中的信息均来源于公开可获得资料，力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证。 - 本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。 - 本报告版权仅为瑞达期货股份有限公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。 - 如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，并不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 ## 研究员信息 - 研究员：王翠冰 - 期货从业资格号：F03139616 - 期货投资咨询从业证书号：Z0021556 ```